手打ち麺づくりの相棒 ２
2009年1月20日
さてこれはなんでしょう？
ミンチの機械のようですね。
説明書にはパスタメーカーと書いてあります。
ラッパのようなところから、生地を入れてまわすと
にゅるにゅると、パスタが出てくるという仕掛けです。
もちろんパスタではなく、おそば、うどんそしてラーメンに
使いまわしちゃおうという魂胆です。
これはあくまで部品で、回転をつかさどる本体があるのですが
もちろん貧乏人のコーチャンには、高嶺の花ですから
工夫をして、仕事用の充電ドライバーで使えるように
直してみました。
面白そうでしょ、実は自分が一番楽しみにしてるんです。
そば打ちをやってみて、みんな大変なんですが、
そばを切るのが、自分的には厄介な作業なんで
これを何とか省力化できないかと、考えたのが
今回のシステムです。
サテこの続きは、もうしばらくお待ちくださいね。
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- 投稿者:蛇口まん内藤
- 日時:05:49
comments
おもしろいですね。
煮た大豆も潰せそうですね。
家庭で味噌が作れるかも。
おはようございます。
いろいろな道具がありますね。
パスタ、うどんなどはいいですが
そばは切り口丸くないほうがいいのではないですかね。
山本さん おはようございます
大豆をつぶす機械と、システムは一緒ですね。
でもこれは、おもちゃのようなものですからねぇ。
それと、出口が小さいんですよ。
楽しみに待っててくださいね。
くまこうさん おはようございます
＞そばは切り口丸くないほうがいいのではないですかね。
そうなんですよ、でも食感はどのくらい変わるんでしょう？
実験、実験、話はそれからですね。
パスタマシンもいろいろあるのですね。
初めてみました。
次はどんな道具がＵＰされるのか・・・・。
こんにちは。
コーチャンの手づくりシリーズとして、定番ネタになっていますよね。
今度謙信IT研究会メンバーにご馳走していただけませんか（＾ｍ＾）
こんにちは
>今度謙信IT研究会メンバーにご馳走していただけませんか
これは良いアイディアです！
私も御相伴に与りたいです！！
ゆにっこさん こんにちは
パスタマシンというと、ステンレス製ののしと
カットが出来るのが、有名ですね。
このタイプも、万力のようにギューーット絞る
本格的なものも、あるようです。
チカさん こんにちは
手打ちそばに関しては、形にはなってるんですが
味のほうがいまいちなんですよね。
その辺がクリアになれば、そば大会もＯＫです。
ｂくまさん こんにちは
コメントに、コメントが入りましたね。
私主催のバーベキュー大会も、実績があるので
そば大会は簡単ですが、肝心なのはそばの味です。
本人が納得いくまで、しばらくお待ちください。