あの杭州飯店に行ってきた。
2010年07月20日
燕では、有名店らしい。
大きな駐車場が、その繁盛振りを表してる。
県外ナンバーの車も、、、。
これがうわさのラーメン。
どっかり背脂、超極太麺、スープはあっさりしょうゆ味。
チャーシューは普通。
この繁盛店には、レジがない？
このお店の勘定は、客席を仕切る男性のエプロンなのだ、すごい！
- 投稿者:コーチャン
- 日時:04:31
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2010年07月20日
燕では、有名店らしい。
大きな駐車場が、その繁盛振りを表してる。
県外ナンバーの車も、、、。
これがうわさのラーメン。
どっかり背脂、超極太麺、スープはあっさりしょうゆ味。
チャーシューは普通。
この繁盛店には、レジがない？
このお店の勘定は、客席を仕切る男性のエプロンなのだ、すごい！
comments
おはようございます。
ラーメンよりも、
＞このお店の勘定は、客席を仕切る男性のエプロンなのだ。
に驚きました。丼勘定ならぬ、エプロン勘定ですね。
メイプルさん おはようございます
早い書き込み、ありがとうござます。
エプロン勘定、コレが一番合理的なんでしょうか？
それにしても、驚きました。
糸魚川の広小路に『上海軒』という店があります。
キタナシュランに出てもいい店です。
醤油味、中太、やや縮れ麺です。
柔らかく茹ですぎの感がありますが、癖になるとナカナカです。
炒めそばは他店にはない独特のお勧め品です。
一度ためしてみてください。
イノッチさん おはようございます
飲食は、清潔が基本だと思いますが
ありますよね、そう言う店。
広小路の上海軒ですね。チェックしました。
おぉ、麺のアップ、迫力あるねぇ。
ラーメンのうまさが伝わります。
コーチャンの弟くん こんばんは
昨日はみんなして三恵さんで、かに、エビ、お刺身を堪能しました。
ここの麺は、大写しにしなくてはと、こうなりました。
地元の名物店のようです。それにしても太麺です。