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天然なめこ

今キノコもほとんどが、栽培ものですから、天然と聞くと
やっぱり触手が動きますね。


休日の朝市で,のんびり眺めていると、目に飛び込んで来ました。

天然なめこ

栽培物とは,サイズがちがいますから、食べ応えはしっかりありますね。


この食感は,栽培物では味わえません。


この辺が、朝市の醍醐味なんでしょうね。


それと,藪茸。これには栽培物がありませんから、これも一品です。



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comments

コーチャンさま、お世話さまです。
写真からでも、すごく大きいイメージが伝わってきます。これでキノコ汁なんか作って食べたら、最高ですね。

  • まごころ便
  • 2010年11月 9日 10:46

おはようございます。

天然物は、全く美味しさが違うと聞きます。

出来れば、自分で群生してる天然物を、採ってみたいです。

まごころ便さん こんばんは

とりあえず、ナメコ汁でした。
しっかりした食感が、良かったですね。

メイプルさん こんばんは

>自分で群生してる天然物を、採ってみたいです。

たぶん、半端でない喜びようになるでしょうね。
舞茸って、見つけたときに踊ってしまうほどだからだと,
聞いたことがあります。

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