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この時期、滑川といえば、そうホタルイカ

滑川には、ホタルイカミュージアムというのがあって
ホタルイカ関連の、展示物、お土産物。
それと、深夜というか、早朝というか午前3時に
見学の遊覧船が、出るという素晴らしいところです。


偶然ですが、その3時ころ(私の場合は午後3時ですが)
その船着き場を見つけたんですね。


あれっ、時間なのに人も船もいない?
そう、ホタルイカのあの発光は、夜じゃないとね。
と、それだけの話し。


今回は、旬の盛りに行ったので、是非新鮮なホタルイカを
買ってこようと、思って。


ココは、ミュージアムではなくて、市内のスーパーの方が
安くて新鮮なものが、手に入るのではないかと思って
入ってみたら、ビンゴ!!


朝とれ、丁寧にシールも貼ってあって
地元のスーパーのように「加熱してお召し上がりください」とは
書いてありません。


新鮮なホタルイカ


親切に刺身の作り方、ボイルの仕方、ちゃんと表示してありましたよ。


新鮮なホタルイカ


ホタルイカのお刺身は、小さいのでちょっと面倒でしたが
何せ、それはもう新鮮ですから、美味しかったです。
ボイルしたげそも、内臓からダシが出て、いい感じでした。


そうそう、その時一緒に紅ズワイガニが、売られていたんです。
3杯500円、単価だと170円弱。
しっかりそれも買って、夕食に並びました。
(すみません、写真取り忘れました)



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comments

おぉ、懐かしい!
その昔、浜でバケツ一杯にホタルイカを捕って、食べてました。

  • コーチャンの弟
  • 2011年4月28日 21:00

こんばんは
お疲れ様でした。
>それと、深夜というか、早朝というか午前3>時に
>見学の遊覧船が、出るという素晴らしいとこ>ろです。
お客様のことを考えているんですね、すばらしい!・・・・
でも、朝苦手な人にはキツイ?
新鮮なホタルいか、美味しそうですね(^^)

  • mu
  • 2011年4月28日 23:44

コーチャンの弟君 こんばんは

それ、前に聞いたことあります。
今でもそんな感じなんでしょうか?
富山湾は、深海に近いので、いい漁場なんですよね。

muさん こんばんは

朝苦手な人は、徹夜ですねその時間。

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