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忘年会ふたつめ(振興組合の委員会)

飲んべえさんがそろっている、例の委員会です。
日取りが悪かったのか、出席人数が少なかったですね。


飲み放題のキャパをいつも超えてしまうので(汗
お店に配慮して比較的忙しくない、日曜の夜に開催しています。


最初の20分は、アルコール抜きで真剣な討論。


生ビールを、2,3杯やっつけたあとは
常温の日本酒に、切り替わります(至福の時間です)


八寸


藤作


ぶりの照り焼き
(料亭の技を感じますね)


藤作


大根の煮物(これも素人には,まねが出来ない)


藤作


お刺身です。
盛り合わせが,芸術的です・


藤作


煮物のあんかけ仕上げ(ゆずの風味が、味をランクアップさせますね)


藤作


こちらは「鱈汁」ゴボウがしっかり煮込んであって
こちらも,プロの味。


藤作


最後は天ぷらと酢の物


藤作


飲んべえコースなので、デザートはありません。
その予算は,美味しい常温の日本酒に、化けてしまいました(笑



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