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サンデー握り(新年初は大トロ)

スーパーの鮮魚売り場も、年末年始は並ぶ物が
グレードアップしますね。


普段なら、せいぜい中トロ止まりですけど
お正月は、大トロが出ていました。


サンデー握り


コレは脂が強いので、半冷凍で調理すべきでしたね。
握り終えたら、手がギトギトでした。


サンデー握り


お正月ですものね、ちょっと贅沢してみました。




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