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○○の一つおぼえ

最近、「白和え」なるものをおぼえて、サラダはこればっかりです。


納豆、とうふと、身体にいいものをと考えていますけど
どちらも、自分の調理能力では、限りがあるし、、、


そこで、覚えたのが白和え。
とうふをざるにいれて、水分を抜きます。
そのままでもいいのですが、水っぽくなるのを防ぎます。


大根や人参(常備してる野菜)と、ゆで卵やツナを放り込んで作ります。
これが仕上がり。


サラダ


沢山作りますけど、沢山食べてしまうので、、、


さて、今晩も白和えだ。



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