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今月の墓参り

今月は、母の月命日の13日の朝5時に行ってきました。


この時間だとまだ若干涼しいですね。
お盆前ですからね、お花が上がっているところは少なかったです。


墓参り


5時11分、仲町通りを通るとまだウェルカムボードが出ているお店がありました(汗


裏出口には、なぜかお迎えの運転手が待機?
オールナイトでがんばっているのですね。


5時20分、帰り道にはボードの電気は消えていました。


早い梅雨明け(連日の猛暑)

高気圧の二段重ねとかで、連日の30度越えです。


昨日の事務所寒暖計です、34度強。


猛暑


冷房機が、なんとか湿度を下げてくれるので、過ごせますけど
ほんとに厳しい暑さですね。


皆様も、適度な水分補給、塩分補給、お忘れ無く!

ランキング1位

しばらく、吉川タイムスさんに、1位の座を奪われていましたが
この度、奪還しました。


ランキング


週間OUTでは負けたことがないのですが、週間INでは敵わないのです。
その理由も定かでありません。


これも毎日更新のたまもの。


継続は力、これからもがんばります。

最後の巣立ち?

これは、10日の朝でした。


余りに朝から日差しが強くて、通勤路の大町通りで
日影になる、いつもは通らない東側を歩いていました。


ふと玄関先が汚れている家が目に止まりました。
エントランスを照らす証明のところに、幼鳥が並んでいます。


私を親と間違えたのでしょうか、一斉に口を開けておねだりです。


つばめ


その瞬間をパチリ。


元気に巣立っていくことを、願っています。

手打ちそば

試行錯誤中の蕎麦打ちですが、又新しい展開です。


お蕎麦の風味を大事にしたいわけですから、小麦粉の配分は
出来るだけ減らしたい。


そこで、新しい試み。


つなぎの成分である「グルテン」を抽出したグルテン粉を使う事にしました。


今回は、地元産「とよむすめ」に5%のグルテン粉。
安く手に入った「常陸秋そば」に同じく5%を配合しました。


加水率は、同じく35%。


判定は、二代目辛口麺食い評論家「内藤 剛」です。
(初代は、内藤孝治。忖度など無いストレートな論評が評判でした)
二代目もそのDNAをしっかり受け継いでいますので、その論評はぶれません(笑


とよむすめは、そば粉の具合でしょうけど
田舎蕎麦風の濃い発色で、蕎麦らしい仕上がりになりました。


手打ちそば


常陸秋そばの方は、グルテンとなじみが良く、いいのど越しだったようです。
評論家は、常陸秋そばが好みだったようです。(ちょっと意外な結果でした)
次回はグルテンを、もう少し増量してやって見たいと思います。


手打ちそば


冷凍麺も良かったのですが、冷蔵麺でも埼玉まで変質が少なかったことも、収穫でした。


手打ちそば


今回はこれも新しい取り組み。
説明を省くための一覧表です、これなら分かり易いですよね。
該当箇所に丸印をつけて、お馴染みさまにお届けします。


進化形手打ちそば、バージョンアップしています(笑

忙しかった七夕

今年の七夕は、土曜日と重なって多くのイベントがありました。


休日の午前中と言うことで、お蕎麦を15人前打つ。
(我ながら良くやるなぁ)


それが終わると、本町に七夕飾りを見に来てくれる、市内の園児向けに
綿あめがもらえる、バスケットゲームの準備です。


資材は全て2階にあるので、その都度階段を上がったり、下がったり。


七夕イベント


午後からその2時間がんばったら、夕方から「じょうえつバル街」が始まります(汗


今回は、勉強会で土地勘のある新井エリアにも、出没(笑


最終のお店は、本町3丁目の「ぶらんカフェ」さんでした。
それまで、ノンアルで済ませてきましたが
ご近所さんなので、あえて日本酒を選択。
しこたま酔っぱらって、しまったとさ(大汗

バル街一人歩き5

最後のチケットは、自宅そばの「ぶらんカフェ」さんに出掛けました。


さーーてと、ここではアルコールいただきますよーーー


ビール類が無いようでしたので、日本酒を選択。


バル街


お酒のつまみはスイーツでした。


じょうえつバル街


ワッフルとチーズケーキです。
チーズケーキは、濃厚で私好みでした。


世間話の中で、我が4丁目に新店舗を計画中とのこと
テナントさんにがんばって貰うと、本町も活気づきますね。
ありがとうございます。

恒例の撮影会

今年は空梅雨かなぁと思って、正善寺ダムへは少し出遅れました(汗


先週の5日の早朝です。


出勤前なので、少し慌ただしかったですね。
腕が落ちたのか、褒められた画像が少ないです(大汗


正善寺ダムのあじさい


正善寺ダムのあじさい


正善寺ダムのあじさい


正善寺ダムのあじさい


正善寺ダムのあじさい


正善寺ダムのあじさい

バル街一人歩き4

次ぎに伺ったのは、フルサットです。


前にタンポポさんのラーメンを食べようと思って
電車で向かったことがあるのですが
運悪く、お身内にご不幸があったとかで、臨時休業だったのです(滝汗


今回は、コーラと冷製そばの組み合わせをいただきました。


じょうえつバル街


例の豪雨のさなかにもかかわらず、ドンドンお客さまが入店されます。


ラーメンも半玉程度で、良かったです。


ただチェックイン登録がされて無かったので、ご近所の
「雪の香テラス」さんにチェックインして、感想を書きました(ごめんなさい)


左隅の無料サービス券、が付いてきました。
リピートさせる、小さなポイントですね、他のお店もまねしましょう!!

米久肉店さんの山形牛

お向かいの米久肉店さんは、Facebookをやっている。


6月の末に、おいしい山形牛が入荷したお知らせがあった。


早速伺って購入。
部位はランプなので、お値段もお手頃である。


きれいに真空パック処理してあるやつを、買ってきた。


ランプステーキ


うちのガスコンロには、グリルプレートというプレートがあるので、
少し予熱をして、焼いてみました。


ランプステーキ


赤みが優る部位なので、柔らかさの中にも歯ごたえがあって
いい感じでしたね。


ランプステーキ


又お知らせがあったら、食べてみたいですね。

バル街一人歩き3

今回は、新井方面に足を伸ばしてみようと向かいました。


北新井駅のそばの、おそば屋さんを目指したのですが、、、、、、、、、


そのお店は、ランチ営業専門で
そうです、14時には閉店のお店だったのです(大汗


気を取り直して、新井駅の方に向かいます。


「住人十色」の店頭に到着。
お店の方が、ちょうどいらしたので、駐車場を聞くと
そばに市営の無料駐車場があるのでと言われて、そこに行きました。
町の中に、無料駐車場はうれしいですね。


そして、もう一つうれしいことが、、、
本日は「バル街」さまで貸し切りと言うことで
バル街のメニューだけで、他のものはありませんとのこと
潔いですね!


中には(バル街の客かぁ)と不機嫌な顔をあからさまにする店主の店などは
悪い噂を、吹聴しちゃうぞと言いたくなることもあるので、うれしかったです。


バル街


焼きおにぎり、麻婆豆腐、冷製トマト、大振りなシュウマイと
盛りだくさんな内容で、大満足でした。

新潟へ行ったら

そう、ラーメンですね。


佐藤さんから伝授された、グーグルの検索を使って
古町の会場(クロスパル新潟)から近所の、万代の「風伯」を見つけました。


新潟市内では、駅から近い最も地価の高いところです。


普通の塩ラーメンにしようと思いましたけど
メニュー別刷りの「ワンタン入り担々麺」が、お店推しと言うことなので
それを、注文しました。


新潟ラーメン


新潟ラーメン


ごまの風味が爽やかなで、余り辛くなく美味しかったです。
私好みのしっかりした細麺も気に入りました。


ワンタンは普通でしたが、担々麺には普通入っていない
角切りのチャーシューが、又良かったです。


私は、一般的な辛い味噌挽肉は、特に美味しいとは思わないので
これも、ポイント高かったですね。


新潟ラーメン


そうそう、110円の生姜ご飯も良かったですよ。
生姜は身体にいいですからね、夏も冬も摂取しましょう(笑


一等地なので、駐車料金も別に必要でしたけど
又万代に来たら、違う味も試してみたいと思いました。

バル街一人歩き1、2

バル街の趣旨には賛成なんだけど、一人で5軒は厳しい。


そこで、当日は七夕イベント(園児さんに綿あめを配る)にお手伝いいただいたスタッフと
5丁目のケーキ屋さんで、バル街のアイスクリームセットをいただいた。


じょえつバル街


ブルーベリーや抹茶がトッピングされていて、味変がなかなか良かったです。


アイスクリームの後は、少し濃いめの美味しいコーヒーが出てきて
これも良かったです。


これで、チケットを二枚消費したので、後は楽勝かな?
次ぎのお店に向かいます。

新潟へ

久しぶりの新潟です。


今回は、名刺を作っていただいた「魔法の名刺屋」
佐藤たかあきさんの「ネット販促ツール最適活用講座」の受講のためです。


魔法の名刺屋


昼の部にお邪魔したのですが、ちょっと寂しい4名。


でも、内容は実践に即した濃い内容でしたよ。
内容を特別に聞きたい人は、私まで貢ぎ物をお願いします(笑


この少しふざけたキャラクターも、実は世を忍ぶ仮の姿(笑


魔法の名刺屋


佐藤さんのセミナーは、自身が体験したりしていますから
事実に裏打ちされた、実践的なお話です。
見て来たような嘘を言う講師とは、全く違います。
新潟まで出掛けたかいがありました。

28年越しの夢

静かな空間は、好きではありません。
生活には、BGMが必要と考えています。


その大部分が、テレビからの音声ですけどね。


家を改築した時、できたらお風呂でテレビを見たいと思っていた。
ただその時点では、値段も高くて音響もイマイチなので
テレビ音声が流れる、ステレオラジオで妥協した。
(その時は、それでも十分贅沢なことでしたけど)


なので、テレビアンテナを分波して、浴室用に同軸ケーブルが来ている。
ただそれも、地デジに変更されてからは、FMを聞く程度になっていた。


ここに来て、ようやく初心に返り改造計画をはじめた。


防水リモコンのあるテレビを入手。

テレビを木枠で囲って、木造の建物に固定できるように加工する。

お風呂のタイルを切り取って、内装の木軸にテレビを固定する。

タイル面より一回り大きなガラスで、タイル面にガラスを貼る。

ボロ隠しの要領で、ガラスにスモークフィルムを貼る(これで完成)


浴室テレビ


浴室テレビ


もともと、浴室にテレビの同軸ケーブルが来ているので
難なく受信完了。
音声は別のリモコンになってしまうが、天井埋め込みのステレオスピーカーなので
音質、広がりは抜群だ (浴室でのレベルの話だけど、、、)


ようやく、理想のお風呂場に近づいた。
そう、当然お風呂の時間が長くなる。
この工事は、秋口にすれば良かった(汗

公園の蓮

咲き始めたと、ネット情報がはいって来ていたので、
木曜日の朝、北城高校前に行って来ました。


公園の蓮


公園の蓮


百花繚乱とは言えませんが、結構咲いています。


ここの蓮が、一番早く咲くようですね。


長く楽しめるので、又伺ってみようと思っています。

浄興寺の縁日

先週の週末でした。


手作り小物のマーケットですが、数年前にお邪魔したときより
お店も増えていて、驚きました。


縁日


縁日


お天気が良すぎて、出店者のお体がが心配でしたけど
涼しい渡り廊下も解放されていて、良かったです。


同時開催の音楽イベントの方は、盛況でしたね。


物販の方は、それなりですが
こちらも、継続は力ですので、頑張って欲しいです。

原発マルシェの打ち上げ会

初めてのお手伝いだったので、打ち上げ参加も初めて
1000円の豪華弁当に会場費と飲み物で、1500円ほど
しっかりした女性スタッフが仕切ると、こうも安価で内容充実なのかと
とっても驚かせられました。


原発上映会


初参加なので、画像は遠慮したけど
飲み物も、アルコールからノンアルコール、ソフトドリンクと
とてもバリエーション豊か。


最後は、これからの活動にどう一般の人を、呼び込んでいけるかの
真剣討議、とても盛りだくさんな打ち上げ会でした。

土曜日はバル街

今回で、10回目だそうです。


継続は力、是非続けて欲しいですね。


前売り券は、前日までになりますから、お早めにお買い求め下さい。


バル街


バル街


バル街


さぁてと、5軒はしごがんばるぞう!

本町の七夕飾り

恒例の、市内の園児さんから作っていただいた
七夕飾りを、本町のアーケードに飾らせていただきました。


七夕


お子さん、園の先生、親御さんもがんばったのでしょうか・


今年も、気合いの入った飾りで一杯です。


是非本町に、見にいらしてください、見応え抜群です。

うみがたりのカレー

月末の木曜日の夕方からは、直江津図書館で横山先生の
「謙信IT勉強会」が行われる。


ついでに、うみがたりのパスポートを発行して貰おうと、会社を少し早く出た。


ところが、平日の夕方と言うことで、待ち時間なくパスポート発行。
その余った時間で、レストランに入って内部を観察。


スペースが十分で、とってもオシャレな内装だ。


値段も手頃な 「雪室野菜のカレー」をチョイスした。


うみがたり


うみがたり


お客さんも少なくて、独り占め感満載で贅沢な時間を堪能した。


あのガラス張りのトイレの中

年間パスポートの発行のため、うみがたりに行ってきた。


あのトイレに中は、こんな感じ。
骨組みが地元の木材で、明るく清潔な感じ。


うみがたり


公共の施設、みんなで大切に使わないとね。

そうめんの季節

肌寒い日もありますが、もう初夏ですよね。


暑い日と言えば、そうめんですね。
これは、富山の大門素麺と言って、地元の名物です。


大門素麺


富山の親戚から、お中元でいただいています。


賞味期限は2年間とかいてありますけど
先日のテレビ情報では、賞味期限を過ぎた方がシコシコ感が増すそうです。


大門素麺


在庫が無くなった頃、又いただけるのでしょうか、楽しみです。