先日仲間の飲み会で、ふみ店長さんのお店「かじや」にいってきました。
当日の幹事さんがお父様と同級生との縁だそうです。
もちろんカメラも持参したのですが、調子が悪く（たぶん腕が、、、）
まともな写真が少ないですが、お許しください。
鯛のお刺身です。前にいつ食べたか思い出せないくらい
久しぶりです。今は刺身というとマグロばかりが前面に出ますが
タイは地元で捕れますし、白身魚の奥深さを味わってきました。
きれいに並んだおすしです。どちらかというと、アルコールより食い気なので
一通りいただきました。特にいかが新鮮で、ぷりぷりしてました。（ピンボケ）
くじらの味噌汁です、夏はこれですよね。今は希少になってしまったので
簡単にいただけませんが、これとくじらのベーコンは大好物です。
くじらの塩分で辛くなりがちなんですけど、そこはプロいい塩梅でした。
最後のお漬物、これみんなが手作りです。
こういった心使いがうれしいですね。他にも美味しい揚げ物もあったのですが
写真をミスってしまい、掲載できませんでした。ゴメンナサイ
Ｊ Ｋ リフォーム は、新潟県上越市高田を中心に展開している、
水まわりが得意で、エコキュートの実績のあるリフォーム工事店です。
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ふみ店長さんのお店に行ってきました
コメント
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こんにちは。
美味しそう！この時間帯にこの写真は目に毒です＾＾；
ふみ店長さんのところで飲み会とはいいですね～。
スーパーで買ったお寿司ではなくて、こういう素晴らしいお寿司を食べたいです。
鯛の刺身も、寿司もおいしそう。
これだと日本酒がよさそうですね
はじめてコメントさせていただきます。
本日は、ありがとうございました。
帰られた後、上に上がって橋のところで
撮影しました。
次回は高田公園のハスだそうです。
かじやさんのお料理は、宴会ものにしても
お弁当にしても豪華で新鮮なネタを使って
いらっしゃるようですね。思わずゴクリっです。
もっと近ければいいのにな･･･
今後とも宜しくお願い致します。
チカさん こんばんは
美味しそう！この時間帯にこの写真は目に毒です＾＾；
すみません、でもおいしそうでしょ。ほんとにおいしかったんですよ！
ふみ店長さんのところで飲み会とはいいですね～。
バスの送迎もありますから、今度どうぞ。
スーパーで買ったお寿司ではなくて、こういう素晴らしいお寿司を食べたいです。
今度この間の仲町の店で、すし宴会をしましょう。
加藤先生 こんばんは
日本酒ですよね、でもみんなビールを飲んでました。
お菓子処東京堂のどら 様 こんばんは
コメントありがとうございます。
きちんとご挨拶もしないまま、先に帰る事になって
失礼しました。
かじやさんのお料理はどれもおいしかったです。
ご主人は、自身もお刺身が好きなので、いいものを
仕入れると言っておられました。
そういったこだわりがないと、いいものは出せませんね。
次回は高田公園ですか、いい写真を撮りたいですね。
こんばんは
ありがとうございました。
お楽しみです（＾＾）；
ふみ店長さんのお料理美味しそうですね～♪
鯛のお刺身に切れ具合、なんて美味しそうなんでしょう！
ごっくん・です。
ｍuさん おはようございます
ふみ店長さんちのご馳走美味しかったですよ。
今度みんなで宴会しましょう。