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今ごろ、手打ちそば

新そばと言えば、晩夏か秋ですよね。 買い置きのそば粉が、残っていることに気づいて...

そば打ちを基本から学ぶ

あるるん畑で、そば打ちの講習会があるので 申し込んで、行って来ました。 結果から...