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讃岐ラーメン

妹が四国に出張だったそうだ。
おみやげはラーメン。
徳島県民も、四六時中うどんを食べてるわけではないから
もちろん、ラーメン屋さんもあるわけで
製品になるって事は、そこまでいいものって事だよね。
早速食べてみた。
徳島ラーメン
(休日だったので、米久さんの焼き豚をトッピング)
しょう油とんこつで、若干こく深い感じ。
たぶん本物は、もうちょっとしつこいんでしょうね。
特徴はないけど、ザとんこつ醤油って感じが、わかりました。
いい仕事、していました。

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