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地産地消(黒ニンニク)

ネット上の黒ニンニクの先生の様に、青森のホワイト6片を

加工していましたけど、先生は最近四国産のニンニクがいいと言い出した。

そこで、四国産を探すけど生産量が少ないのか、ネット上で見当たらない?

朝一でトマトを量り売りしている方が、ニンニクをまとめて売っていたので

価格交渉をして、買い占めた(笑

そこで、こうして仕込みを始めました。

美味しく仕上がるといいなあ。

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