インスタには、４回目と書きましたけど
５回目でした（汗
今回は、ナスにかける
ミートソースを担当しました。
担当が決まっていなかったので
玉ねぎは他でも使っていて
別の切り方で始めてしまって
みじん切りなのに、銀杏切りして
最後まで細かくなりませんでした（大汗
「そんな切り方じゃダメね！」と
お叱りもいただいて、散々でした。
材料の写真
とうもろこしご飯
身をそぎ落とした芯も
出汁が出るとかで投入
（実際は感じられず、泣）
エビの塩レモン風味
これが美味しかったですね。
沢煮椀
本格的な出汁を取るのを
このメニューで学びました
出汁は、塩分を足すと
引き立つのだそうです（受け売り
担当のナスのミートソース掛け
翌日の朝食での登場です。
自分には上品過ぎたかな？
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