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久しぶりのメギスのフライ

家での揚げ物は、原則やらない事にしたので

いつ以来かは、覚えていません。

でも、あの揚げたての美味さを知っているので

半額の値札を見た時、原則解除です(笑

問題は油の始末なので

長細いプライパンで

揚げるというよりかは、片面づつ

焼く感じで、揚げてみました。

なので、残り油はコップ半分

目玉焼きの下脂にします。

これが仕上がり

この美味さは最高です。

尾が油没しないので、生でした(汗

残った一枚は、翌日メギスサンドになりました(笑

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