おはようございます。
煮豚、煮てる時間が短い割りにやわらかいのがいいですよね。
これは豚ももブロックですか？
あの～～出来上がった写真もついてるともっとそそられます（笑）

こんにちは。
昨夜はお疲れ様でした。
手づくりの煮豚、美味しそうですね。
豚肉は近所のお肉やさんで仕入れるんでしょうか。

コーチャンさん　おはようございます。
おいしく出来たことと思います
煮豚、角煮、焼き豚、どれもおいしいですが、煮豚が、脂肪が抜けて、一番ヘルシーのような気がします。

kikukoさん　おはようございます
部位は肩ロースです。お肉屋さんのチャーシューも
この部位だそうです。
バラも好きなんですが、ちょっと油が多いもんで、、、。
出来上がりは、例のごとく失念です。
次回のお楽しみということで。

チカさん　おはようございます
＞豚肉は近所のお肉やさんで仕入れるんでしょうか。
はいそうです、土曜が特売日なんですよ。
コロッケが有名な、あのお店です。

メイプルさん　おはようございます
確かに、さわやかな美味しさでしたね。
でもしつこい油の角煮なんかも、嫌いじゃないですねぇ。

醤油で漬けるのは、どれくらいかけるのですか。

コーチャンの弟くん　こんばんは
約一時間、というレシピでしたのでそうしたんですが
それでも結構しょっぱかったですね。
でもそれも表面だけですから、いい感じでしたよ。

こんばんは
煮豚も手作りですね。
これなら美味しいでしょう^_^
塩分控えめと言うのも嬉しいです(笑)
やはりラーメンにご利用でしょうか？