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天ざるそば(ふきのとう)

ふきのとうも、目新しくありませんが、朝市で見つけたので
同じく市で売っていた、みかぶり亭さんの手打ちそばで
天ざるそばです。
ふきのとう
売っているふきのとうは、ふわふわしていて
天ぷらも軽く揚がって、春のほろ苦さを味わいました。
あいかわらず、みかぶり亭さんのおそばは、美味しいです。
これから、山菜の季節ですね。
順次、お伝えできればと思っています。

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コメント

    • コーチャンの弟
    • 2011年 4月 24日 8:18am

    ふきのとうは、昔、うちの庭でもとれましたね。

  1. コーチャンの弟君 こんばんは
    今日は富山へ行ってきました。
    ふきのとうね、自然に生えてくるんだね。
    天ぷらはやっぱりおふくろさんのようには
    いかなかったね。
    それでも、以前よりは少しずつ良くなってるような?

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