先月のハイウェイウォーカー（高速道路の情報フリーペーパー）に
関越の赤城高原のＳＡに、本格的な水沢うどんを食べさせるレストランが
紹介されていた。
実は最近伊香保散策を、計画していたので下道にある有名店は
ツイ友からチェック済みだったのだが、散策が中止になり
その水沢うどんだけが、頭に残っていた。
その後、さいたまにとんぼ返りする用事があって
その時に、あのうどんがひらめいた。
麺類にはうるさい私だが、コレは美味しいうどんだった。
印象は、とてもキレイなうどんだったこと。
コシもしっかりあって、のどごしもよかったですね。
注文してから出てくるのに、時間が掛かったが
それは、本物だからこそ。
ゆで時間が、しっかり掛かるのだ。
今度は、下道の有名店で味わいたいモノだ。
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水沢うどんをいただく。
コメント
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こんにちは。
美味しいうどん、いいですね＾＾
水沢うどんは食べたことがないので、
とっても気になりますね＾＾
チカさん こんにちは
群馬県は、うどんの文化があるんですよね。
新潟ほど、お米が美味しくないから。
讃岐あたりと比較すると、おしゃれなうどんかなぁ？
うどんとしては、割高だけどそれなりに
品がある印象でしたね。
これからは、冷やしうどん、ざるうどんの季節ですね。
こんばんは
＞麺類にはうるさい私だが、コレは美味しいうどんだった。
相当な絶品ですね！
うどんは好きですね～♪
いちど食べてみたいです（＾ー＾）
コーチャンの弟くん おはよう
ウチは、親父さんの意向で
通年冷やしうどんか、ざるうどんですね。
その分、食べ過ぎ注意です。
muさん おはようございます
水沢うどんは、価格が高めなので
どこでも美味しいと思いますが
水沢地区では、丹次亭がお勧めだとか。
ついでがあったら、寄ってみてください。