背脂こってり、あの伝説のラーメン屋である。
とある休日、朝どれトマトを仕入れに、あらい道の駅へ。
もうすでに、１１時を回っていたので、ミサで味噌ラーメンでもと
向かったら、入り口は入店できないお客さんで、塞がっていた。
ミサをあきらめ、松茶屋でもと思ったが、ココはあの「ギタ」ヘ
行ってみようと、ハンドルを切った。
休日の昼時なのに、割と閑散としていた。
さっぱり、コッテリ、ギタギタと書いてある。
コッテリがなんで普通なのか、よくわからないが
コッテリな普通の辛ネギ味噌ラーメンを、注文した。
さすがにギタの普通だ、コッテリしていて、味噌ラーメンなのに
あんかけ味噌ラーメンのような感じだ。
辛ネギも美味しくて、味噌ラーメンもチャーシューうまい。
この店名物のギタギタに関しては、スープの８割が背脂だとか？
ダレが食べるんだろう、コラーゲン好きなＯＬかなぁ？
普通バージョンで、しっかり堪能したので、次はさっぱりかなぁ。
コッテリな普通に感動した、休日のラーメンでした。
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「ギタ」へ行ってきた。
コメント
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チャーシューがどんぶりからはみ出してるね。
すごい迫力です。
コーチャンの弟くん おはよう
こういった演出は、インパクトありますね。
味の方も、美味しかったです。