味覚の秋、収穫の秋、そして食欲の秋（危険なフレーズ
通年いただいてる、リンゴのお話。
昨年は、端境期らしきものがありましたけど
今年は夏になっても、十分な在庫、供給量がありました。
冷蔵技術や設備が、日々進歩してるんですね。
今は、オレンジが切れてきたので（今まではミックスでした
リンゴのストレートジュースでいただいています。
先日の八百屋さんでの会話。
私「皮ごと絞るんだけど、このリンゴのワックス、掛けてないのないの？」
八百屋さん「それ、ワックスじゃなくて、にじみ出てくる蜜なんだよ」
エーーーーーそうなんだ。
つやつや、べとべとしてるから、てっきりつや出しワックスかと思った。
それなら、安心してジュースに出来ますね。
「聞くは、一ときの恥」とは、よく言ったものですね。
今日のリンゴジュース、特別美味しかったです。
ブログ記事一覧
リンゴが、美味しくなってきました。
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
こんにちは。
りんごの皮のべたべた、にじみ出てくる蜜だってのは聞いたことがあります。
昔はワックスだーなんていわれてましたけどね。
旬のものをいただく・・・幸せですね。
チカちゃん おはようございます
そうですね｡
想像で判断しちゃあ駄目ですね。
このせいで、お味噌汁を飲む回数が
少なくなりました。
コーチャンの弟くん おはよう
通年いただいてるのですが、
旬の味はやはり違いますね。
親父さんの支持を受けて、継続中です。