休日のお昼ご飯は、めん類で簡単にすませるのですが
ご飯が、残っていたのでチャーハンにしました。
玉子をフライパンに入れる前に、冷やご飯と合わせるのが、裏技。
これなら、火力が弱い素人のコンロでも、それなりに変身。
最初は、固まりになっていますが、だんだんとぱらぱらに。
味付けも、薄味にするために２人前ですが１人前の調味料だけです。
裏技、利いています、パラパラでいい感じです。
でも味は、少し薄かったですね（減塩、減塩）
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日曜の昼ご飯
コメント
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ウチも麺類が多いです。
昨日の土曜は、焼きそばでした。
コーチャンの弟君 こんにちは
麺類は、お互い好きだしね。
焼きそば、しばらく食べてないなぁ。