肝心の「溶岩プレート」が行方不明だったので、しばらくお休み
でしたけど、見つかったので早速食べてみました。
本日のメニュー
1、信州牛のバラ肉（油が多い）
2、牛のシマチョウ（塩味、しょう油味）
3、切り落としベーコン
4、唐揚げ用鶏肉（しょう油味、しおこうじ味）
5、焼きタマネギ、焼きナス
牛のバラ肉は、焼き肉用でしたけど油が多すぎで
肉のうまみが、あまり感じられませんでした。
あとベーコンは、焼くことで油が取れますから、食べやすかったです。
鶏肉とシマチョウハ、遠赤外線効果で柔らかく
焼き上げることが出来て、コレも良かったですね。
次回は、お安い肉ばかりで充分楽しめそうです。
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久しぶり、溶岩プレートで焼き肉
コメント
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バーベキュー気分で、外でやってるのかな？
コーチャンの弟君 こんばんは
会場は会社の倉庫です。
暑い日で、汗かきながら美味しくいただきました。