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今日は母の誕生日

恒例の、主のいない誕生パーティーです。
この時期は、足元が悪いので出前を取っての開催です。
母の誕生日
中華と迷いましたけど、三恵さんのお寿司と言うことになりました。
母の誕生日
のり巻き中心の桶は、私がちょっと頑張りました。
例の細巻き製造器で作ってみました。
我ながら、いい感じの仕上がりです。
母の誕生日
やはり、商売人のお寿司は美味しいです。
黒っぽい軍艦巻きは、焼き肉寿しです。
ラーメン用に作って余ったチャーシューを乗せてみました。
酢飯でなかった方が、良かったかなぁ。
姪がおもしろがって、手を出していました。
母の誕生日
(この会食は、先週の土曜日でした)

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コメント

  1. こんにちは。
    お寿司を食べたくなってきました…。
    職人さんのにぎるお寿司はやはり違いますよね。
    でも内藤さんのお寿司もレベルが高いです^^

  2. チカちゃん こんにちは
    ありがとうございます。
    今回食べ比べてみて、プロの凄さを実感してます。
    ネタの差もあるけど、酢飯の仕上がりも違うのでしょうね。
    地道に、マイ寿しを頑張ります。

    • コーチャンの弟
    • 2013年 1月 30日 8:11pm

    最近、寿司の話は多いけど、
    蕎麦打ちネタが少ないね。

    • イノッチ自宅
    • 2013年 1月 30日 11:44pm

    今日は、三恵さんで、同業者KouさんIshさんHoさんKubiさんSaさんSumiさんHujiさんやーさんと私の9人で会食しました。
    みなさんおいしくてびっくりしてました。
    お通し4品盛り、お刺身、尾頭付き焼き魚、フライ、お寿司、。漬物、帰り際のミカン、大満足のみなさんでした。

  3. コーチャンの弟くん おはよう
    そうね、お寿司に比べて手打ちそばは
    イマイチ納得の味にならないのよ。
    そば粉は準備してあるので、
    週末にも、チャレンジしてみるか。

  4. イノッチさん おはようございます
    その脂っこいメンバーなら、三恵はドンピシャですね。
    女性向けの、ソフトメニューがあれば、鬼に金棒
    なんだけどね。
    そのメンバーなんだから、しょぼいコースなんか
    頼まないで、内藤家がよく使うカニ、アワビ、エビ
    食べ放題の、青天コース食べなくちゃぁ。

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