この時期、旬の野菜や果物が沢山出まわっていますね。
そこで今回は「新じゃがでカレー」と言うことで、作ってみました。
カレー、簡単なようで難しい（悩
最近は、手抜きで割りと美味しい作り方でやっています。
カレーはレトルト（一応２銘柄をブレンドする）
これは具が貧弱なので、ルーとして考える。
お肉は煮込むと固くなるので、さっとタマネギと炒めてレトルトと合わせる。
ジャガイモ人参は、レンジでチン。
一時期、タマネギを飴色になるまでとか、いろいろやってみましたけど
納得の味にはならなかったので、どこか悪いのでしょうね。
味はそこそこ、柔らかいお肉に、溶けていない野菜でいい感じ。
しばらくはこのスタイルで、やっていきます。
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新じゃがでカレー
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ウチは、じゃがバターでいただきました。
コーチャンの弟君 おはよう
今度うちも、じゃがバターやってみよう！