高血圧の敵、ラーメンですけど、それでも野菜をたっぷりにした
野菜タンメンを言い訳にして、作って見ました。
作り方は、野菜を炒めてタンメンのスープで、もう一度煮込みます。
そこへゆであげた麺を投入して、出来上がりです。
その時、野菜からも水分が出るので、
タンメンのスープは、少し少なめで合わせます。
思いの外、いい感じでいただくことが出来ました。
ヘルシーなレパートリーが、一つ増えました（笑
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野菜タンメン
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