サンデーダッチも久しぶりです。
豚もも肉のかたまりが、安くなっていたので、正月休みに
炙ってみました（笑
ホント、ダッチオーブンって、まさに放置プレイなので、簡単でいいです。
チャーシューと違って、最後はソースでいただくのですけど
かたまり肉を食べる醍醐味は、やっぱりいいですね。
コショーとマジックソルトで、下味をつけたのですが
あまりよく分かりませんでした（素人
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ローストポーク（サンデーダッチ）
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