まさに、安直そのものですが、竹内泰祥堂さんからは
まだ発売されていないので、自分で作ってみる。
いかにもという感じですが、これでもいちご大福です。
ところが、これだと餡が多すぎて、バランスが悪いんです。
食べたあと、いちごをもう一個口に放り込まないと
甘さが勝ってしまうんですね。
これが改良版。
でも見た目が、いまいちですね。
竹内さんの、発売が待ち遠しいです。
最近仕入れた情報によると、ジャガイモの皮に
栄養があるそうなので、良く洗って皮を残して
野菜煮込みに、入れました。
ジャガイモは炭水化物なので、お米は省略って
ただ、お米を炊くローテーションがずれただけなんです。
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簡単いちご大福（汗
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