ということで、福井市内を探したのですが
時間帯が、昼食後だったのでお店はあっても、営業時間外でした。
仕方ないので、高速のＳＡで食べる事に（不本意ですが、仕方なく）
豚肉は豚の生姜焼きで使う様な、薄切り肉をカツにしてありました。
それを、専用のソースにくぐらせて、白いごはんの上に乗せます。
福井は関西圏なので、ソースも甘い感じです。
作り置きはしていないようですので、あつあつを頂けました。
（その分少し待たされましたけど）
福井の地元のソースを取り寄せて、自宅でも
作って見たくなりましたね。
ご案内のとおり、今日も竹の子ご飯（悲
でもご飯が食べられて、うれしいです。
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福井といえばソースカツ丼
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