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サンデー握り(トロサーモン)

今週のネタは「トロサーモン」です。
すしネタとしても、頭角を現してきましたね。
今回のネタは、トロサーモンと表示してるだけに、脂ぎっています(笑
サンデー握り
でも、高級寿司店では扱っていないようです。
値段が安いから?
高い値段が取れないから?
お刺し身としては、若干しっかり感が足りない気がしますが
しゃりの上なら問題なさそうです。
トロサーモン、美味しくいただきました。

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