コンビニで情報を聞いたら、パチンコ店の駐車場にある
ラーメン屋さんが、評判であることが分かりました。
看板に「自家製麺」の文字が大きく書いてあります。
自家製麺、こだわりの店主が行く着くコースですね。
期待できそうです。
お客さんも､若い人が多いので、こってり系でしょうか。
その中で「こだわりの塩」を注文しました。
やはり、こってり系ですね。
しっかり煮込んで作ったスープという感じです。
こだわりの麺は、中細ストレート。
弾力があって、のど越しもいいです。
滑川のこってり系、チェックしました。
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