そば好きの人って、割と多いんですね。
せっかくお休みの日にまとめて作るので、あちこち聞いて廻ったら、
希望者が多く結構な数になってしまい急遽妹から、
追加のそば粉を買ってきて貰う羽目に、なってしまいました（大汗
ところがその日、お客さまからSOS ！
台所の湯沸かし器が、動かなくなったので見てほしいと、、、
作業を始める前に、まだ時間の余裕があったので
とりあえず、現場に直行。
診断の結果、取替となりました。
そうこうしてる間に、製麺作業の方も遅れがち（汗
結局時間が押してしまい、せっかくそばを作っているのに
昼飯はインスタント焼きそばを食べるという、おそまつでした（泣
なんとか夕飯に、食べる事が出来た手打ちそば。
美味しくいただきました。
午後から湯沸かし器の取替に伺って、休日対応を喜んでいただけました（笑
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そば粉２ｋ、２０人前
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