バル街のときにお知らせしたと思いますが
時間を間違えて、伺えなかったお蕎麦屋さんがあります。
（松下電子新井工場裏手）
そっち方面に行ったときに思いだして、伺ってみました。
こちらがそのお蕎麦。
うーーーん、さすがといった仕上がりです。
細麺でしたがしっかりとコシもあって、久々の感動の逸品でした。
私の後に入ってきたのは名古屋ナンバーのクラウンに乗った品の良い老夫婦です。
名古屋からこの蕎麦を食べるだけに来たとすれば、すごいことですね
それほどの仕上がりでした。
又食べに行きます。
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名人のそば
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