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スクラップ&ビルド

スシローの閉店から2ヶ月。
偶然前を通ったら、盛んに壊しが始まっていた。
スシロー
それにしても、開店、閉店、壊しと
スピードが速いですね。
数日後には、基礎もなくなっていました。
こうした決断の早さが、厳しい業界を渡っていく術なのでしょうか?
それにしても、凄いなぁ。

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