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焼肉ラーメン

冷やし中華用に

ナマの細麺を常備してるけど

この日は温度が下がって

冷やしの気分では無いので

温かいラーメンをと思ったけど

チャーシューが無い

そうだ、焼肉用の牛切り落としがあった

軽く炙って

ラーメンに乗せたら

それらしくなった。

まだまだ、本格的な

冷やしの時期では無いので

まだまだ冷温、取り混ぜての

運用ですね。

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