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サンデー握り(ブリがトロのよう)

ここの所、当たり前のように続いていますサンデー握り。
まだ、美味しい鉄火巻きには、辿り着いていませんけど。
今週は、アラカルトですね。
マグロが一番多かったですけど、ブリのうまみが際立っていました。
サンデー握り
中央に鎮座していますけど、どこの部位なんでしょうか。
真っ白で、コレ全てが脂なんでしょうね。
まさにとろけるような食感でした。
マグロは、とりあえずマグロ。
甘海老も小さかったですね、美味しかったけどもう少し食べたかった。
少し食が細くなったおやじさん、お寿司なら割りと食べてくれるので
サンデー握り、しばらく続きそうです。

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コメント

    • コーチャンの弟
    • 2013年 10月 27日 8:00am

    ブリに脂が乗ってきましたね。
    ※お米、ありがとう。

  1. コーチャンの弟くん こんにちは
    昨日はボランティア活動、お疲れさまでした。
    今日のネタは、甘海老の予定です。

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