連日の納涼会で、今回は料理屋さんです。
夏らしいメニューが出ました。
冷静トマトの煮びたし、アクセントにわさびがピリッと利いて
美味しくいただきました。
こういったメニューは、自宅では無理ですものね。
プロの板前さんだからできる料理に、驚いて帰ってきました。
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冷製トマトの煮びたし
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連日の納涼会で、今回は料理屋さんです。
夏らしいメニューが出ました。
冷静トマトの煮びたし、アクセントにわさびがピリッと利いて
美味しくいただきました。
こういったメニューは、自宅では無理ですものね。
プロの板前さんだからできる料理に、驚いて帰ってきました。
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おはようございます。
意外性があり面白いですね。
味付けされてるのでしょうか。
それともトマトそのままの味
を生かしてるのでしょうか。、
メイプルさん おはようございます
もちろん出汁で煮てあるのですが、その辺が
奥ゆかしい味付けで、飛びださないところが、いい味です。
そのせいで、トマトの自身の味も、味わえますから、、、
さすがのトマトでした。