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ないとう君ちの雑煮

雑煮って、その家の味ってありますよね。
母から、その味を伝授されなかったので、困りました。
普通にしょうゆ味だったので、何とか再現できましたけどね。
もう一つの特徴は、セリをたっぷり入れる事です。
お雑煮
昨年、2/3束入れたんですけど、ちょっと物足りなかったので
今年は、しっかり1束入れて、納得の味になりました。

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コメント

    • しー
    • 2013年 1月 03日 5:08pm

    新年明けましたね。
    今年もよろしくお願いいたします。
    あー、やっぱりお雑煮違いますね。
    高田でも違うもんだなぁ。
    スーパーにセリがいっぱい並んでて(うちは使わないので)不思議だったのですが
    こちらのお雑煮拝見して納得!です。

  1. しーさん 明けましてよろしくお願いします
    ウチの場合は、セリとゼンマイが雑煮の
    主役ですかね。
    お餅に根菜類が入って、ヘルシーですよね。
    これがないと、お正月気分になりませんね。

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