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松茸ごはん

もうシーズンは終盤ですが、何とか滑り込みで作ってみました。
母が元気なころは、大和デパートの地下食品売り場で
買ってきた松茸で、家族で季節を感じたものです。
この立派な松茸は、カナダ産だそうです。
八百屋さんの話では、香りもよくて
中国や韓国のものより、品質がよいと説明されました。
松茸ご飯
味の方は自信がないので、出来合いの素を使います。
これは、4つ割にした「焼きまつたけ」です。
内藤くんちでは、これは特別に家長だけが、いただきます。
辛口な親父さんですが、おいしいと言っていました。
松茸ご飯
薄く切ったので、炊飯器では山盛りに見えます(汗
松茸ご飯
4合を炊いて、妹たちと分けていただきました。
松茸は¥1500でした。
ステーキ一枚くらいのお値段ですよね。
松茸ご飯
二つの家族が楽しめれば、それほど高いものではないと思いました。
土曜の晩にいただいたのですが、月曜の朝でも
あのステキな香りが、ダイニングに漂っていました(^_^)

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コメント

    • コーチャンの弟
    • 2013年 11月 21日 7:09pm

    香ってきそうです。

  1. コーチャンの弟くん こんばんは
    カナダの松茸、大当たりでした。
    質と香り、国産との比較は出来ない(知らないから)けど
    十二分に堪能しました、よかったぁ!

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