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新そば4(元月影小学校)

今年は、新上越市の地元のそば祭りに出掛けています。
週末に、車で出掛けたいだけかも(笑
宿泊体験施設「月影の郷」として、再利用されています。
月影の郷
体験施設の名の通り、押し寿司、そば打ち、笹団子作り
その他、農業体験も出来るようです。
こちらが、新そばです。
東頸城の特有の、自然薯そばです。
月影の郷
そばと、自然薯の香りが素晴らしかったです。
でも、お蕎麦の腰がちょっとへっぴり腰だったかな?
帰り道、ちょっと物騒なものを見てしまいました(大汗
月影の郷
少し走ると、熊さんの住みかも近いんですね(笑

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