休日の午後、突然電話が鳴って「太刀魚食べますか？」
近所のせんべい店の若旦那からだ。
「少し小振りですけど、いいだしがとれるんですよ！」
釣果を分けていただけるなんで、最高だ！
すぐのＯＫの返事をすると、さばいて届けてくれた。
塩焼きも大好きなので、一番大きめの物を焼いてみた。
釣ってから、数時間の物を食べるチャンスはめったにない。
身離れのいい淡泊な味を楽しんだ。
味噌汁は、太刀魚らしい爽やかなダシがとてもいい感じ。
これが新鮮な魚ならではの、雑味のないおいしさですね。
ありがとうございます、ごちそうさまでした。
ブログ記事一覧
太刀魚（釣り）をいただく
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
この記事へのコメントはありません。