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今度こそ、新そば

先日、あるるん畑に行って来ました。
ありましたよ!そば粉。
上越地区で特別に栽培してる、「とよむすめ」
さぁ、これでホントの新そばが味わえます。
近日中に、お知らせできるでしょうか。
今度は何つなぎで、行こうかな?
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J K リフォーム は、新潟県上越市を中心に展開している、
水まわりが得意で、エコキュートの実績のあるリフォーム工事業者です。

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コメント

  1. コーチャンさん
    こんにちは・・
    え~とよむすめ?
    すご~い、さすが、コーチャンさんです。
    って、ことは、この前蕎麦うちしてたから・・・
    あ~おいしい蕎麦が出来るのでしょうね。
    羨ましい~習おうかしら?
    あ、迷惑ですわね~・・。
    是非、ブログで見せて下さい、楽しみです。

  2. もちこさん こんにちは
    いまは、とりあえず食べれるそばの形に
    なっているだけですね。前にも書いていますが
    これからは、仕上がり、味にもこだわって
    いかないと、と思っていますが、いまはその程度です。
    そばの形にする程度なら、誰にでも出来ます。
    味の追求は、大変でしょうね。
    もちやの団子が、あの完成度になったのには
    それなりの、多くの試行錯誤があったのと同じです。
    コーチャンには、さんとか様とは不要ですよ。変でしょ?

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