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お彼岸のおはぎ

2009年09月26日

ウチでは、お中日のぼた餅といってましたね。

写真のおはぎは、最近ホームページを立ち上げた
竹内泰祥堂さんのおはぎです。

内藤家のぼた餅は、おにぎりのように大きくて、あんこも自家製の
本格派です。お皿に山盛りのぼた餅を、何個食べていいかと数えながら
兄弟で食べたことを、思い出しました。

懐かしいあの味に出会えるには、自分でつくるしかないですね。
来年は、手作りぼた餅に挑戦かぁ？

おはようございます

ぼたもち　私の祖母が私が子供のころ
よく作ってくれましたね
あんこのいっぱい付いた・・・・。
懐かしいです。

僕は、近所に配りにいったのを覚えてます。

くまこうさん　こんにちは

昔はみんな、家庭で手作りだったんですよね。
なつかしいです。

コーチャンの弟くん　こんばんは

＞僕は、近所に配りにいったのを覚えてます。

たくさん作って、配るのが好きな母でした。
でも確かに、美味しかったもんなぁ。

こんばんは。
コーチャンさん、おはぎは意外に簡単に作れます。
来年は手作りのおはぎを載せましょう（笑）

私の母が作っていたのもおにぎり状態でしたね。

kikukoさん　こんばんは

＞おはぎは意外に簡単に作れます。

売り物にするには、大変ですが
自分の口に入れるのであれば、ハードルは低そうですね。

やるぞ！「お中日のぼたもち」

こんばんは。

おはぎ、私も大好きです。
やはり昔食べた家庭の味を思い出しますね。
コーチャンさんは、餡子は粒餡派ですか？漉し餡派ですか？

豆蔵さん　おはようございます

＞餡子は粒餡派ですか？漉し餡派ですか？

この設問、よく聞きますが、どちらも餡子ですよね？
どうしてもというなら，粒餡派ですけど
役割分担の違いと思います。
漉し餡ぼた餅も、大好きで美味しくいただきます。