戦国ご当地グルメ大合戦2018
2018年8月31日
〔営業時間〕
8:00 〜 18:00
〔電話受付時間〕
6:00 〜 21:00
定休日： 土・日・祝日
メール、FAXは24時間受付中
上越高田地域、春日山地域、直江津地域、その他近隣の地域
2018年8月31日
2018年8月30日
先月はお祭りのためお休みでしたが、今月からまた始まりました。
少し早目の到着予定でしたけど、途中買い食い（笑）をしていたら
定時になってしまいました。
参加者は私を含めて４名、最近では多いほうではないでしょうか。
早い時間の特権で、先生に聞きたかったことを
手早く質問して、すんなり解決でした。
久しぶりに来る方は、たくさんの宿題を持ってくるので
私のほうは早々に勉強会を引き上げました。
先生の情報によると、来月またアップルの新製品がデルらしいので
新しいノートは、それを期待してもうしばらく待つ事にします。
PS、画像はおかりしました。
2018年8月29日
自家製そばから、今度は自家製うどんに挑戦って、
ただ中力粉が余っただけ、なんですけどね。
足踏みをしっかりして、コシが出たと思っていたら、それほどでもない仕上がりです。
市販のうどんより、コシがないです。
そばがそれなりに、いい出来になってきたので、うどんもとと思いましたけど
それほど甘くないですね。
しばらくは、そばに専念します（大汗
2018年8月28日
バナナソフトクリームのアレンジ版です。
前回作ったバナナソフトクリームに、凍った巨峰の粒を投入するだけです。
皮ごとミキシングしますので栄養満点です。
巨峰だけでやってみましたが、甘さが不足するので
バナナベースに巨峰を入れると、とってもいい感じになりました。
残念ながら丸ごとミキシングしてしまうので
種が舌に残ってしまうのが、玉にきずですね（笑
でもバナナの甘さがとてもいい感じで、巨峰が引き立ちます。
是非お試し下さい。
2018年8月27日
簡単なソフトクリームの作り方をカイセツします。
まずバナナのかわをむいて、ラップにクルンデ冷凍します。
この際皮をむいておかないと、、冷凍した後では皮がむきづらくなりますので。
次に、冷蔵庫から出したバナナを細かく輪切りにします。
そこへ牛乳を入れて、ミキサーに掛ければ出来上がりです。
凍ったバナナがなくなるまで、しっかり時間をかけると
なめらかなバナナソフトクリームの出来上がりです。
添加物なしなので、安心しておいしいソフトが食べられます。
2018年8月26日
10円玉の外周が、つるっとしていない10円玉のことを「ギザ十」と
言うらしい。
そこでよく見たら、昭和三十年とカイテある。
そう、私の生まれ年です。
同じコインボックスの中に、光り輝く十円玉もあった。
こちらは平成二十九年。
63年の開きがある。
しばらくキープしておこう。
でもそのうち使ってしまいそうだなぁ。
2018年8月25日
バル街のときにお知らせしたと思いますが
時間を間違えて、伺えなかったお蕎麦屋さんがあります。
（松下電子新井工場裏手）
そっち方面に行ったときに思いだして、伺ってみました。
こちらがそのお蕎麦。
うーーーん、さすがといった仕上がりです。
細麺でしたがしっかりとコシもあって、久々の感動の逸品でした。
私の後に入ってきたのは名古屋ナンバーのクラウンに乗った品の良い老夫婦です。
名古屋からこの蕎麦を食べるだけに来たとすれば、すごいことですね
それほどの仕上がりでした。
又食べに行きます。
2018年8月24日
IPhoneが新しくなったので、コネクターを挿さないでいい充電器を買いました。
置くタイプと、立てかけるタイプがあるのですが
立てかけるタイプの方が、充電ミスが少ないとのことでしたので
立てかけるタイプにしました。
アンドロイド系の携帯電話でも使えるようです。
このあたりは同じ技術なのですね。
自宅用に、もう一個欲しくなってしまいました（汗
2018年8月23日
焼きとうもろこしは、火力が弱くて若干時間がかかりましたが
それでも一手間かけただけ、香ばしくてとてもおいしかったです。
流しそうめんは、井戸水を流したのでこの季節冷たくて
おいしさ倍増でしたね。
そうめん流しの水で遊ぶ子供たち。
お客様の来場が少し少なかったですが
その分私たちが楽しんでしまいました（汗
2018年8月22日
会社の始業時間より少し早めに、黒姫に向かいます。
8時半過ぎ、もろこし街道では、すでに空いているお店がありました。
在来種を３０本仕入れ。
今度は道の駅に向かいます。
こちらは9時開店なので、15分ほど行列にならびます。
こちらでは、フルーツ系という白いとうもろこしを２０本仕入れました。
５０本、車に積み込んで会社に向かいます。
2018年8月21日
本来でしたら、竹を2つ割りにしてそこでそうめんを流すのが王道ですけど
残念ながらそこまでの手間ひまは、かけられないので
雨樋を配管用のつり金具でセットしてみました。
流れる速度も、いい感じです。
それにしても、素麺をすくうのはコツがいるようです（笑
2018年8月20日
今回はインターバルが長かったですね。
IPhoneシックスを3年半使いました。
先日購入したIPhoneの可愛らしいカバーですが
ｉＰｈｏｎｅ本体はきちんとおさまるですけど、カメラレンズの位置が
少しずれちゃうんですよね。
結局地味なカバーに買い換えることになってしまいました（汗
毎月かかる携帯電話代も安くないですからね。
ショップに相談に行ったんですけど、これ以上ヤスクならないのでした、
今までは2年ごとに交換していたと思います。
今回の機種変更で、月額料金は若干上がりますが
バッテリーの持ちが悪くなっていたので決断しました。
Phoneの情報は、パソコンにバックアップされているので
あっけないほど簡単に、バージョンアップができました。
ただアイコンの整列状態が、チガッテしまったことが少し残念でした。
2018年8月19日
先日の三恵さんのお刺し身。さすがに一人前では多すぎたので
翌日のお寿司に変身しました。
シメサバの切り身が微妙でしたけど、その他はちゃんとお寿司になりました。
お刺身もいいけど、やっぱりオスシだね。
イカ刺しのお寿司も、美味しかったですよ。
2018年8月18日
Yahoo!オークションは、それなりに実績があるですが
メルカリは初めてです。
写真が少なかったりと、突っ込むところソレナリニありますけど
さすがに、使いやすくなっていますね。
今回は購入側だったので、こちらの個人情報は開示しましたが
送られてきた伝票には、売り主の情報は無かったですね。
今回は送料込みの価格でしたので、代金を振り込むと
即日発送手続きが始まり、翌日には手元に届いていました。
Yahoo!オークションにも、即決というシステムもアルノですけど
メルカリの場合は、この手軽さがトクニ若い人に支持されているのですね。
2018年8月17日
ようやくラーメン食べる時がきました。
とんこつ醤油味で、醤油味ちょっと強めです、
それほど強くはありませんが、生姜も利いています。
インスタント麺らしく細麺で、これも好みでした。
遠方から持参していただいたお土産、味わっていただきました 。
2018年8月16日
今月2回目のお墓参り。
夕方といえど少し早い時間です。
3組くらいお墓参りにお見えでしょうか。
お花が盛りだくさんになっていました。
内藤家では、この後北本町の上海さんなのですが
1人ラーメンというのもわびしいので
三恵さんにお刺身盛り合わせを注文しました。
13日の朝は、市場が開いていたらしく
新鮮なお刺身が並んでいてありがたかったです。
2018年8月15日
岡山のお土産をもらったら、今度は小田原のかまぼこをいただきました。
小田原の有名店「鈴廣」の新製品のようです。
老舗ならではの、新商品の取り組みがすばらしいですね。
小分け包装になっていって、なんと片方は明太マヨです（笑
これも若者受けを狙っているのでしょうか。
ベースが鈴廣の製品ですからとてもおいしかったです。
2018年8月14日
ここのルートは、ワインディングロードがステキです。
見通しがいいので、ちょっと速めのスピードで、峠道を走るのは楽しいです。
交通量も少ないので、ありがたいですね。
野菜の無人販売所があったので、立ち寄りました。
漬物用のナスが、一袋１００円です（お買い得！
それなのに、お金を払わない不届き者がいるようです。
悲しいですね。
今は簡単にカメラを設置できますから
バッチリ録画して、とっつかまえるべきですね。
2018年8月13日
会社のイベントで、とうもろこしを目玉にしようと思って
調査に行きました。
なんとこの日は、とうもろこし祭りの当日
高速を使ったので、10時過ぎにはツイタのですが
もう駐車場はいっぱいで、誘導路の路肩にしか止めることができませんでした。
とうもろこしを買う小屋に入るための行列です（汗
とうもろこしの試食コーナーです。
在来種と、新しい品種はフルーツ系と呼ばれているらしいです。
私のような古いタイプの人間は、在来種の味が好みでした。
（でも評判がいいのはフルーツ系でしたね）
農産物のほかに、テントでいろいろなものを売っていました。
奥からかき氷のお店、手作りパンの店、ワインの店、お菓子屋さん、手作り工芸品の店
地元の方の出店は、ほのぼのとしていいですね。
これは冷やしきゅうり、みそとマヨネーズが付け放題で、一本5０円です。
奥は3色のわたあめのお店、手前が冷やしクレープのお店。
どちらも反応がいまいちでした（汗
こちらの道の駅は、国道からも高速道路からもアクセスがいいので
お客さんが集まるのですね。
いろいろと買い物もできたので、混雑した会場から離れました。
2018年8月12日
ご覧のように、携帯ケースのカバーがめくれてキテしまったので
新しいものを購入しました。
本当は、蓋付きのプラスチックケースが欲しかったです。
いろいろ探し回ったのですけど、ミツカラなかったんです。
「いいスマホケースがなくってねぇ」と言ってみたら
「ドンキホーテ行ってみたら」というアドバイスをいただいていっていました。
結局見つからず、安売りになっていったキャラクター物を買ってきました。
今まで通り、カードが3枚入るので機能的には問題ありません。
おじさんには不釣り合いですが、値段の安さに負けてしまいました。
2018年8月11日
基本的に、アルコールをひかえているので
三恵さんにお邪魔するのは久しぶりな気がします。
たくさん飲まないので、このお通しだけで十分なのですが
かつおとあじの刺身を出してもらいました。
かつおは、そうだガツオと言って小振りなのですが、地元の浜であがるそうです。
太平洋側と違って、こちらの方はカツオになじみがないですからね。
どうしても残り気味になって、マスターは私に勧めてくるようです（笑
かつおは、すりおろしたニンニクとお醤油でいただきます。
しっかりと栄養を蓄えて、次週の仕事に備えます。
2018年8月10日
毎日暑さが続きますが、朝の早い時間でしたら大丈夫です。
お盆前ですかね、大掛かりな草取りをしたらしく、ゴミが山積みになっていました。
どなたかお参りに見えたようです。
うちのとは違うろうそくが入っていました。
4時半に目が醒めて、まだ薄暗いなぁという感じでしたので
朝の支度をしていたら、ぐぐっと日が昇ってしまいました（汗
お花はいつもスーパーで買うのですが、花束の様子がいつもと違うので
値札をよく見たら、地元の農家さんの提供のお花でした。
2018年8月 9日
生徒さんたちが頑張っている、チャレンジショップに行って来ました。
元気な若い売り子さんが、たくさんいましたよ。
指導の先生方も、一生懸命商品の説明をされていました。
鎌田さんのケーキと、とうもろこしを買ってきました。
こんなフレッシュな売り子さんのお店はどこにもありませんからね。
お買い物に行くと若返ってしまうかもしれません（笑
今日、明日とまだ営業しています、ぜひ皆さん若い子を応援してあげてくださいね。
2018年8月 8日
柏原に用事があったので久しぶり車で出かけました。
急ぐ旅ではないので、下道の予定でしたが
山麓線からは、インターチェンジが直ぐなので誘われて入ってしまいました（笑
やっぱりいいですね高速ドライブ。
ここの４車線化の完了も、もうすぐですね。
各所で、仕上げの工事がされていました。
柏原を出てから豊野に向かって、飯山経由で新井に抜けるルートです。
いつもは小布施も寄り道するのですけど
柏原が、異常な混雑だったのでこの分だと、小布施は激混みでしょうから
今回はパスしました。
峠道をアタックする、格好のいいステキな自転車が目立ちましたね。
２人ほど、自転車から降りてへたり込んでいるのを目撃しました。
体力に自信があっても、この暑さですからね。
大事なければいいのですが、、、
2018年8月 7日
2018年8月 6日
ご近所の和菓子職人、またまた被災地にボランティアに行って来たとか。
その上お土産までいただいて、申し訳無い限りです。
地元の有名なお菓子「むらすずめ」です。
薄皮のどら焼きですね。美味しくいただきました。
今はなき星野仙一さんのラーメンです。
倉敷の誇りなんでしょうね。
ラーメンの感想は、又改ためて、、、
2018年8月 5日
真夏日の連続が新記録を更新中だそうです。
花もその影響をうけて、こまめに取り替えないといけません（汗
スーパーに花を買いにったら、そのとなりに造花が売っていました。
この暑さですから、仕方ないですね。
造花に切り替えるお宅も多いと思います。
今朝もきちんとお花を取り替えて、お参りしました。
2018年8月 4日
今さらですが、先日のアマゾンの安売りの時に
スマートスピーカーが、安くなっていたので買ってみました。
ツカッテいくうちに、どんどん賢くなるといますから
これからが楽しみですけどね。
今のところは、夜中に目が覚めたときに
時間を聞いて答えてくれるのが、自分的には重宝しています（笑
あと天気予報とか、BGMなんかもいい感じです。
2018年8月 3日
今年は夏の土用に、丑の日が２回ある年になります。
2回目の丑の日ではあまり注目されません（汗
2回目ということで、巷で噂になっている「うな次郎」を食べてみることにしました。
原材料はかまぼこ（お魚のすり身）ということですね。
蒲焼きのタレに関しては、同様のものを使えばいいわけですから、簡単です。
魚特有の、ちょっと生臭いエキスも加味されて、合格点のアジです。
なかでも、添付されていた山椒がわりと本格的で、いいアクセントになっていました。
ご飯が少ないですねって、これは鬼の保健師（妹）の指導で
１６０ｇを守っています（いつもじゃないけどね、笑
2018年8月 2日
口実筆記って、話したことを他の人が書き取ることですが
パソコンでの音声認識ソフトといえば、パソコンのマイクに向かって
話したことが、すぐに文章になって現れることです。
この文章も、その音声認識ソフトでカイテいます。
今までは、パソコン付属のマイクをツカッテいましたが
音声認識ソフトを使いたおしている達人によると
専用マイクを、それも口元で使うとより効果が高いそうなので
マイクを誂えて、自作のマイクスタンドで実験してみました。
その効果はてきめんで、とても訂正がスクナクなりました。
キーボードが苦手なパソコン初心者も、これによって
ハードルがぐっと下がるでしょうね。
ＰＳ 不自然なカタカナ表記は、このソフトの弱点です（笑
2018年8月 1日
抹茶が余っていたのを思い出して、茶そばを作ってみました。
この茶そば、色が若干変わるだけで味的にはよくわかりません。
今回はこのほかに、グルテン粉のそばも打ったのですが、
グルテン粉は、スーパー強力粉なので、つなぎを多くすると
そばらしくなくなってしまい、あまりたくさん使えないようです。
そば作りも、だいぶいい感じになってきたと思っていましたが
ここでまた新しい壁にぶつかったような気がします。
難しいですね。
画像2枚送ってくれて、感想をたくさん書いてくれた
弟の家族に感謝です。
