蛇口まん内藤の、毎日書いています。 | 浴室・トイレ・キッチン・洗面所のリフォーム（改修・改装・修理）なら新潟県上越市のJKリフォームへ

今年もあと数時間で、終わってしまいます。
皆様方には、どんな年でしたか。

うちは数年前からの、長期低落傾向に歯止めが利かず
尚かつ、仕事量の平均化が出来ずに苦労しました。

夏に始めたホームページも、
最近やっと、いろんな方面から、「見てるよ！」
という嬉しい言葉を、頂けるようになりました。

ブログをご覧の皆様、コメントを寄せてくださる皆様
ほんとうに、ありがとうございます。
これからも、時間を作ってサイトの充実に
励んで行きたいと思っていますので、これからも
よろしくお願い致します。

１年間大変お世話になり、ありがとうございました。

このクラブは、クラブ名そのままで、ヨーロッパの
ハッチバック車のオーナーのクラブなんです。

前のエグザンティアからなので、入会して６，７年に
なるでしょうか。最近はレースにベクトルを向けるもの
子育てに、忙殺されているものと様々でかくゆう私も、
なかなかイベントに参加できなくて、仲間と杯を交わすのも
久しぶりでした。

一番楽しい、ディープな車の話ですから、時のたつのも
あっというまでしたね。

なんと、１７時半のスタートだったので、間に合わず
テーブルのご馳走が、こんな感じでした。

２次会は、モコモコさんへ
若い仲間も、オッサレーーといってたので、やっぱり
そうなんですね。ドライフルーツとテーブルキャンドルです。

オブジェのバイスクルが、品のよさをうかがわせます。

年明けに、ラーメンパーティーでもしますか？
連絡待ってますよーー

「きずな」は、振興組合の月刊の広報誌です。

近年、広報販促委員会の広報と販促を分離してから
少人数で、がんばっています。
この忘年会も、私の発案で数年前から始めました。
最初は、缶ビールに乾き物で、事務所でやってましたね。
ほとんどが、持ち出しで今回のような高級な店は初めてです。

新規オープンのお店はいいですね。
すべてが新しくて、うきうきします。

今回は、なんちゃって一眼でしたし、楽しいお酒
だったので、写真もこんなもんです。
お刺身盛り合わせ。

メインの、のど黒の焼き物、美味しさど級、お値段は超ど級でした。

本人です、テーブルの上はチューハイですので
ビールを、２杯飲んだ後なので、ほろ酔いのいい気分です。
撮影は、４丁目の医学博士、きずなの知恵袋Ｏ氏です。

仕返しにＯ氏を撮影、無許可なので、ちょっとぼかしました。

お座敷の様子です、正面が編集長、右が委員長です。

まじめな話に終始した、落ち着いたいい忘年会でしたね。

明日も、最後の忘年会ネタです。新しい年に古いネタを持ち込んでは
いけませんからね。

この日は，本町Webの忘年会で、横山先生の開業祝いを
兼ねての開催です。
会場はお気に入りの三恵さんです。

重い三脚と、D９０を引っさげて、向かいましたが
外との温度差と、お隣では鍋がぐつぐつ、レンズの曇りが
とれません。

そんな事をしてる間に、ごちそうがなくなって行きます。
結局残ったオードブルを携帯で、、、。

ごちそうは，美味しかったけど、リベンジは叶わずでした。
いまの時期は，難しいですね。

先週お伝えした検定の、公式テキストブックを買って来ました。

３月１日に向けて少しづつ読んで行かないといけないですね。
ページ数的には、６０位なんですけど、中身が濃いですから
読み応えがありそうです。

会社の近所で、新しい歯医者さんが開院しました。

歯の丈夫さは、普通と思いますが年齢的に歯槽膿漏の
予備軍ですから、日ごろから定期健診しています。

今までのところに、不満があるわけではないのですが
場所が近いのと、設備が新しい、それと無休診療なんですね。

お休みの日に、診察を受けれるのは、一番ありがたいです。

許可なく撮影したので、少しぼかして有ります。

レントゲンと、その場で移したデジカメ写真が、前のモニターに
映し出されます。そのほかにもモニターが、そこではＤＶＤに依る
映画が放映されています。

そのほかに、新しい作業を始める前に、必ず説明があります。
この辺は、親切な感じがしましたね。

レントゲンを撮ったら、初期の虫歯が見つかったそうです。
しばらく通うことになりそうです。

水曜日の男とは、とうふ工房やしろのtsuyoちゃんです。

前に市内であったときに、ここ東本町は水曜にまわっているようで
それならと、快く会社の前に寄って貰っています。

うちのお気に入りは、絹生あげとおっきい油揚げです。
あまりこった料理は出来ないけど、素材のよさに
助けられてるのか、とても美味しくいただいています。

今日は、絹生あげとなべ用に、焼き豆腐をいただきました。
出張販売なんて、ありがたいですね。
これからも、よろしくね。

今週は、ネギ油からチー油を作ってみました。

刻みネギを、ニンニク、生姜、を入れてサラダ油で
焦します。有名店のラーメンにも入ってますが少ないです。
たくさん入れると、これが結構いけます。

ネギ油が出来たら、そこへとり皮を入れてまた焦します。
唐揚げ状態のとり皮は、塩をふって酒のつまみです。
これで、チー油の出来上がりです。

今週ももちろん、チャーシューも作りましたよ。
バラ肉だったのでとろとろで、辛口麺食い評論家も
絶賛でした。メンマもしっかり味付けしました。

仕上がったラーメンです。昨日から仕込んだ煮たまごを
忘れました。いい仕上がりだったのになぁ。

今日は、クリスマスイヴですね。(特に予定はありませんが)

先週の土曜日に、１１月に大きな仕事を頂戴した
桂林飯店さんに、みんなで出かけました。

カメラ購入後、初めてのご馳走イベントです。
しっかりと三脚もセットして、さあ？

メモリーカードは入っているんですが、初歩的なミスで
エラー表示が出て、撮影できません。（泣）
もうパニックです。気を取り直したころには
肝心のご馳走は、もうありません。
ロース、ハツ、タン、ハラミ、カルビと山盛りだったのに。

以下は、携帯の画像です、ごめんなさい。
餃子、皮が薄くてこれぞ職人技、味もグーです。

醤油ラーメンです。きれいな透き通ったスープ。
チャーシュー麺ではないのに、大きなチャーシューが３枚！

最後はデザートの、イチゴ丸ごとアイス。
甘酸っぱいイチゴと、アイスクリームの甘さが
いい感じ。イチゴ大福の逆パターンですね。

忘年会はまだあるので、必ずリベンジします。

またこの時期になってしまいました。
一年って、あっという間の気がします。

昨年は、管工事関係の表彰がなく、残念でしたが
今年は、ガス水道局の発注工事も対象になり
４工事、３団体が栄誉を受けました。

そんな事より、ほとんどの人は懇親会を楽しみに
しています。

来賓は、市長、議長、関係議員は江口さんと栗田君でした。
栗田君は、慣れないところに引っ張り出されて
緊張してましたが、私の顔を見て少し落ち着いたと
言ってました。

その次のお楽しみのコンパニオンも、おねーちゃんは
一人もおらず、おねーさんとおばちゃんだけで
寂しかったですね。

とりあえずビール、キリンの一番絞りでした。

前菜、五種盛り手前にピントがあってしまいました。

吸い物、温かいうちにいただきます。

お刺身です、もう少したくさん乗ってるといいんだけどね。

サーロインステーキなんだけど、残念なことに３切れ。

煮物です、上品な味付けで、デリーシャスです。

お寿司、これも２貫（メタボだからいっかぁ）

おそば、これも硬化が始まっていたので、早めに腹のまちへ。

最後です、杏仁豆腐フルーツがたくさんで、いい仕舞いでした。

ごちそう様でした。

Ｊ Ｋ リフォーム は、新潟県上越市を中心に展開している、
水まわりが得意で、エコキュートの実績のあるリフォーム工事業者です。

地元の名店、竹内泰祥堂さんのクリスマススウィーツ
サンタＢＯＸが発売されました。

サンタさん、リース、トナカイ、ケーキの４点セットかな？
当然、和菓子の材料なんでしょうけど、とてもきれいで
食べるのが、もったいない位ですね。

期間限定ですから、興味がわいた方は
急いで、本町４丁目の竹内さんへお急ぎください。

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最近、流行ですよね検定もの。

当地もご多分に漏れず、３月１日に行なわれます。
一応、天地人の地元ネタということで、ブログやってるので
受検しようと思っています。

当然、教科書があるわけで、そのご案内は
改めてお知らせします。

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とうとう、デジタル一眼レフを買ってしまいました。
こうして比べてみると、なんちゃって一眼が、
とても貧弱に見えます。
（結構がんばってくれたんですけど）

カメラの腕前からすると、まだまだなんですが
カメラの力を借りて、腕を上げようという魂胆です。

メーカーは加藤先生推薦のニコン。
機種は、Ｄ８０の後継機Ｄ９０です。

腕前からすると、背伸びした選択ですが
負けないように、腕も上げないとね。

これが記念すべき、ファーストショットです。
お寺さんの仕事の日、カメラやさんから戻って
境内の南天を撮りました。

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時々お邪魔して、美味しいコーヒーをいただいてる
電気屋さんで「内藤さんケーキ食べてって」

大好物ですけど、今はやりのメタボなのでと
やんわり断ろうとしたら、「私をOOOにするつもり」（冗談なんですが）
といわれて、仕方なく（本当はうれしく）いただいてきました。

最近のケーキは、本当に甘さ控えめで、ぺろっと
食べきってしまいました。ご馳走さまでした。
また寄せてくださいね。

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なぜ、冬の水ようかんと書いたのか？

夏の水ようかんとは、違うらしいです。
これは、受け売りなので詳しい事は
専門家に聞いてください。

土曜、日曜と２本頂きました。
竹内さんの水ようかんは、まいうーーーです。

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新しいデジ１のお披露目はまだですが、
今日は三脚のはなしです。

いままでの３脚は、あまりに安直なものだったので
この際、まともなものに替えたいと、考えていました。

予算は、３〜４万円。カメラ屋さんに伺ったら
いろんな３脚を見せて頂きました。
その中にシンプルでしっかりした製品が
目に留まりました。

その製品名は、GITZO と言ってフランス製。
フランス製、これにはとっても弱いんです。
フランス人は、好きな人種ではないのですが
フランス人が、作り出すものには何処か
ひかれるんです。

値段を聞いたら、カメラと同じくらい。
そうしたらカメラ屋さんが、オークションで
調べたらどうですかと？

たくさんのオークションの中から、今回の３脚を
手に入れる事が出来ました。
中古で、擦り傷なんかもありましたが、
当初の予算内に治まり、希望のブランドを
手に入れる事が出来て、満足しています。

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そばは、味はともかく食べられる程度になったので
今度は、手打ちうどんに挑戦してみようと始めました。

ネットで調べると、先ずはうどんで練習して
腕を磨いてから、そばに移行した方がいいと
書いてありました。

確かに、粉をまとめる作業は、うどんの方が
格段に簡単です。塩水で水まわし。

簡単に、まとまります。

ビニーシートでくるんで、踏み込みます。

約１５分、踏んではたたみ、踏んではたたみを繰り返します。
本日の作業はこれで終了。

いよいよ、のして切りの作業です。
これが、一番大変でしたね。のしてるんでけど
戻ってくるように、なかなか伸びてこないんです。

ちょっとくたびれたので、３ミリにはならないのに
切り始めました。

市販のつゆで、完成です。案の定、極太うどんです。
想像した程こしがなかったですね。
辛口の麺食い評論家(親父さん)が、OKを出したので
よしとしましょう。

手打ちうどんは、足が早いと聞いてます。
市販品は、何か添加物が入っているのでしょうか。
安全安心の食事が出来たある日のコーチャンでした。

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町内の役員会で、藤作さんに行ってきました。

居酒屋さんではないので、照明は暗くないのですが
うまく撮影できません。その中でもよさそうなのを数枚。

お刺身です、飾り包丁がいいですね。

鱒の焼き物です。照り焼きでしょうか
味がよくしみています。お皿がきれいです。

これも、魚と大根の煮物、
とろけるような仕上がりです。まだたくさん出たのですが
撮影がいまいちなので、出せません。

最後に、看板です。落ち着いた感じが好きだなぁ。

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越後上越、天地人博が開催されます。

会期は、１月１７日から１２月２０日までの約１年間の
長丁場ですね。ドラマの進み具合に合わせて、
いろいろと、模様替えをするんでしょうね。

とりあえず、開催されたら一度伺ってきます。
たぶん撮影は、ＮＧでしょうからね。
文章だけでは、どうなりますか？

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いつも車のことで、お世話になってるＡさんの
慰労をかねた忘年会をしました。

８時に２人でと予約を入れたら、「誰と？」と早速の
突っ込み。

お忍びなら、他を使うよと軽いジャブ。
そんな冗談話をしながら。

さすがに、忘年会シーズンです。
カウンターは空いていましたが、２階でも宴会
もちろん座敷は、すべてふさがり
小上がりには、２組が盛り上がっていました。

Ａさんとは、飲み会は初めてで、酒量も
私とどっこいどっこいなので、終始他愛のない話で
盛り上がりました。

それでは、当日のご馳走です。

お通しですが、特に右端のカキが美味しかったですね。
照り焼き風なんでしょうか、プリプリ感が残って
しかも、薄味でしつこくなく、楽しめました。

〆てあるのがわからないのほどの、〆さば。
最高でしたね。

はたはたに、のど黒。
小ぶりだったので、２尾です。
はたはたの卵、のど黒にいい塩加減。おいしかったねぇ。

このほかに、かにも出してくれたんだけど
お決まりの、撮影忘れ。
最後のお寿司も、食べ始めてからあわてて撮影。
これで、ＯＯ円のコースなんて信じられません。

年末までに、もう一回くらいこれるかなぁ？

富山の親戚から、お歳暮にますの寿しと
高級昆布巻きが届きました。

ます寿しは豪華２段重ね
食べきれないので、妹の家族と分けて
いただきました。

先日も買って食べたのですが、やはり源のは
違いますね。とても美味しかったです。

昆布巻きのほうは、お正月の楽しみに取って
おくことにします。ごちそう様でした。

本当はたいしたことないんですが、Ｃ５にリコールの通知が
きました。（メーターを交換するらしい）

これで、５回目かなぁ？普通の車ってどうなんでしょう？
シトロエンオーナーは、こんなことではへこたれませんが
あまりいい気持ちではありません。

キャリアカー送迎は、してくれないようだからどうしましょう？
新潟かぁ、今のところ用事ないしなぁ。

立原さんのブログで、杉玉が紹介されていたので、
お邪魔してきました。

他を記事を書いたあとすぐに伺ったので、そうですメモリーカードが
入っていません。
仕方なく、携帯で撮影です、ごめんなさい。

きれいに、丸く整えられていて、とてもいい出来でしたよ。
これからだんだんと、紅葉？してあの落ち着いた色に
なっていくんですね。

お休みのお茶の時間には、竹内泰祥堂の和菓子が、並びます。

なぜ？一個づつなのか？

１、どれも美味しいから、どれを選んでもはずれがない。

２、もうひとつの訳は、２個あると１個食べるともう１個は
　　遠慮してしまうが、すべて違えばその遠慮がなくなるから。
　　お菓子くらい、気にしないで食べたいですもんね。

そうそう竹内さん、本町WEBに写真くらいアップしましょう。
それと、ブログぐらい始めませんか。サイトがないと
ここでの宣伝も、説得力ないしね。頑張れベンキョ（店主のあだ名）

いつもは、素通りしてしまう宮崎、ひすい海岸。
ちょっと寄り道する事に。
キャンプ場の駐車場に車を止めて、海岸まで。

確かにきれいな海岸で、佐渡の赤玉と
ひすいを２個ゲットしました。（と思っている）

海岸まできたのは、何年ぶりかなぁ？
テトラポットと波をとったのですが、
皆さんの感想は、いかがですか？

私たちの仲間の山本味噌さんが、
愛クッキーという新商品を、作りました。

味噌やさんのクッキーは、味噌味？
確かに味噌は使っていますが、隠し味程度です。
聞いていなければ、判らない程度です。

もちろん、山本さんが作っている訳でなく
地元では有名な、パティスリーフルールさんの
謹製ですから、とってもおいしいですよ。

時節柄、お歳暮用の商品もたくさん並んでいました。
皆さん、ヨーカドーの山本味噌をよろしくお願いします。

天地人のブームに乗って、話題になるといいですね。

懲りずに、お休みの昼食はラーメンです。

在庫のがらスープもなくなったので、朝から仕込みます。

最近は、塩ラーメン一辺倒です。
美味しい醤油だれが、ほしいですね。

これも、自分で作るしかないのかなぁ？

チャーシューを仕込んでないので
当然煮卵もありません。
トッピングに、切り昆布を足してちょっと賑やかに。

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年４回の例会ですが、年末は忙しいので
１１月（この日は２８日）にするようにしています。

忘年会シーズンは始まっていますが、
欠席者もなく、全員の顔が揃いました。

会場は、てんぷら五郎さんです。
ご夫婦で、切り盛りしてるようです。
　

お店自慢のてんぷらです。
素人では出ない、パリパリ感がうれしいです。

お刺身はじめ、たくさんのご馳走が出たのですが
ほかの写真が、いまいちでした、ごめんなさい。

久しぶりに２次会へ、うどんとそばを肴に
飲み直しです。写真はゆうちゃんが、たのんだ
細切りうどんです。

最後は、Oguraciさんと３次会へ

連れて行かれたのは、mocomocoさんでした。
コーチャンにはちょっと似合わない、おしゃれな空間。
下の写真の飲み物は、ラッパ飲みするのがきまりのようです。（オッシャレー）
次は、彼女と来ないといけませんね（いませんが、、笑）

サスガに、３次会まですると午前様です。
いつもの仲間と、美味しい酒と肴。
最後は素敵な空間も体験して、楽しい上小会でした。

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２６日の補講のあと、有志でお祝いの会を催しました。

サプライズ、山本さんから先生にお花が届いていました。
先生の目が、開いていません、残念。

私を除いて、全員が一眼レフ攻撃です。

Ｍuさんは、モニター撮影かな？

チカさんはズームアップですね。

まさ爺さんは、何を狙っているんでしょう？

コーチャンの、なんちゃって一眼レフは、光量不足で
苦戦です。とりあえずうまくいったのを、あげました。

お刺身　バリエーション豊か

白えびのから揚げ　特にコメントなし

ビールのあとの、生グレープフルーツ酎ハイ

〆の焼きおにぎり、こいつぁ、うまかったですね。

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水汲みは、大変な重労働ですから、お駄賃の
ソフトクリームは欠かせません。

税込み、２１０円ずっしりとした重量感のあるソフトです。
おばちゃんの愛想がいまいちですが、価格、品質、量と
三拍子揃った、一品です。

これが、穴の谷から下ったところにあるんですよね。
ロケーションもばっちりで、これで４拍子ですね。

久々のお出掛けですから、そう次はラーメンです。
富山は、魚津の横浜家系か、富山市内のべんてん屋か、大喜
そして朝日町のおもだかやです。

あっさり細めんが食べたかったので、朝日のおもだかやに
１３時過ぎに、入りました。

名店のラーメンはいつも美味しいです。
初めて、塩味をいただきましたが、あっさり、すっきりで
もちろん合格点です。

富山と言えば、そうます寿しですよね。夕飯用に一個買い求めました。
ますの身がしっとりしていてよかったんですが酢飯のすが、
足らない感じがしましたね。

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お休みのお昼、いつものように打ちたて、茹でたてで
美味しくいただきました。

残念ながら、つなぎの芋が少し足らなかったようで
いつものように、まとまらなくて苦戦をしてしまいました。

少し柔らか目がいいと、常々思っていたのに失敗でした。
味には、あまり影響はなかったようでしたが
何倍もの練り時間で、少しあごが出てしまいました。

打ちたて、茹でたて、美味しいですよ。
最後は、切れたそばをすくっていただきます。
ご馳走さまでした。

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水汲みが順調だったのと、あまりにいいお天気だったので
山の中腹の駐車場から、少し上がってみることにしました。

山頂近くに、展望台でもあるのかと思いましたが、道が下りに
なってしまったので、引き返して眺めのいいところで、
しばし見学。

山肌にはうっすらと雪の残骸が、２日ほど前に降ったようです。

なぜか炭焼き小屋が、間伐材かなんかを炭に
しているんでしょうか。

蜃気楼で有名な、魚津からみた日本海です。
本当にいいお天気でした。

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