蛇口まん内藤の、毎日書いています。 | 浴室・トイレ・キッチン・洗面所のリフォーム（改修・改装・修理）なら新潟県上越市のJKリフォームへ

例年２月は、雪のためお参りは叶わないのですが
昨年同様、このような少雪ですので、先週末行って来ました。

落雪式の本堂の雪が残ってる程度で
お参りには、支障ありませんでした。

豪雪は困りますが、ほどほどの雪は
春からの景気の潤滑油になるので
この少雪は、今後影響がありそうです。

１月は月初めでしたので、約二ヶ月ぶりですが
なんとか、今月のお参りに行くことが出来て、よかったです。

東大管弦楽団の長野公演のチケットあります。

ガチ盛り三軒目は「秀華」さんです。

皿の大きさを確認するため、となりにｉＰｈｏｎｅを置きました。
お皿も、オードブル用でしょうか、とても大きいです。

大きくて重いので、店主自らテーブルに運んでくれました。

われわれの歓声に、嬉しそうでしたね。
これもまた、ガチ盛りのいいところです。

焼きそばには、いろいろなタイプがありますけど
今回の焼きそばは、ゆであげた麺をフライパンで焦げ目をつけて
しばらく放置して、盛りつける前にほぐしてから、
アンを掛けるタイプでした。

なので、ゆで麺と焦がし麺が混在しています。

自分の中では、揚げそばか、炒めそばしか頭になかったので
それもまた、新しい発見でした。

寒い時期なので、熱々のアンはとても美味しかったですね。
他のメニューも、とても気になりました。

エンガワ、割と好きなすしネタです。

でも、本物のエンガワは割と少ないと言われています。

もちろんこれは、まがい物です。
（あぶらがれいとか、からすがれいの類）

でも人様に提供するわけではないので、これで十分です。

でも、一種は寂しいですね。
途中であきてしまいました（泣

でも、本物のエンガワの味も知っていますよ（自慢
割とあっさりで、アブラ分も少なめです（笑

なかなか素人がうまく作れない「ハンバーグ」

焼くだけで食べられる物が、売っていたので購入。

真ん中を温めるために、短い時間を電子レンジに
そのあと、オーブンで焼いてみました。

そうしたら、テレビで見るような肉汁、ジューーーーとなって
ちょっと感動。

挽肉とタマネギなので、
自分でこれだけのものが作れたら、最高ですけどね。

今度、お休みの日に挑戦してみます。

ガチ盛りまつりには常連の「王華飯店」さんに行って来ました。

昨年はカレーでしたけど、今年は麻婆豆腐飯でした。

陶器の鍋から、ぐつぐついうのは迫力ありますね。
今回は、大男三人組でしたので楽勝でした。

ランチタイムでしたけど、お隣のお姉様のグループで
「おこげ」のオーダーが入って、あの音を聞かせていただきました。
見た目も大事ですけど、あの音も感動ものですね。

またこの美味しい季節がやってきました。

週末限定の、旬のお菓子です。

竹内泰祥堂さんでは、大福が定番でないことと
イチゴが旬であることの、二つのレアさが重なります。

味を確かめたら、また記事にしますけど
たぶん、一ヶ月くらいの限定商品です。

沢山食べたいひと、必ず食べたい人は
電話予約がおすすめです。
午後には、売り切れ必死なので、、、

こちらのブログでは
しつこく告知していますけど
週末は、土日ではなくて
金土の二日間ですので
日曜日は売っていませんよ。
お間違えなく！！　

うきよさんから、誕生祝いが届きました。

３月中は、ランチ一回無料だそうです。

ま、一人では行けないので
妹でも誘って行って来ます。

誕生祝い、お客を囲い込むには基本的な方法ですね。

お誕生日祝い専門のレストランも
首都圏にはあるそうです。
特化されていれば、お祝いの方法も多岐に渡っているでしょうし
評判のいいものは、ドンドンエスカレートするでしょうね。

誕生祝い、されることも少ないですけど
やっぱりお祝いは嬉しいものです。

もう、車の同好会なのに、集まるのは飲み会ばかりです（泣

それでも、継続できてることは素晴らしいですね。
もう２０年くらいの歴史があります。
調べたら、私の加入は２００２年の春でした。
（１５年もたっていたんですね）

当日は、仏車オーナーが３人、独車オーナーが１人。
内２人が、複数台所有という顔ぶれでした。

シトロエンオーナーのＳ君とは、謝肉祭（ＢＢＱ）で会っているので
最近の様子は分かっているのですが、
メガーヌのＯさん、ＶＷボーラのＯ君とは実に４半年ぶりでした。

当日は、主に聞き役でした。
一番盛り上がるのは、次期車の話。
Ｏさんは、息子さんやお嬢さんの車の選定に
今から、思い巡らせているようです（うらやましい！

飲み始めて４時間がたって、Ｏ君が壊れ気味になったので
お開きになりましたけど、楽しい時間ってあっという間ですね。

お泊まりＢＢＱは準備が大変ですけど、ウチの２階なら簡単なので
さっそく次回は、お花見をやろうなんて声も上がりました。

妹が届けてくれました。
一応、地元不在の姪っ子からとのことです。

メーカーは、ゴディバとフランス屋でした。

美味しい抹茶ミルク味と、可愛らしいパンダチョコでした。

カロリー制限のおじさんに、カロリー控えめで
チョコのボリュームの少ないものを、選んでくれたんでしょう。

ありがたく、ちょうだいしました。

最近のトレンドは、二切れ三切れのお刺し身セットを
お寿司にしていただくスタイルです。

これで、3品楽しめます（タラコはオマケです）

ホタテは、味が淡泊なのでワサビを利かせて
いただくと、いい感じです。

と書いてるウチに、カッパ巻きが食べたくなってきました。
イカ刺しを買って来て、グリーンと白のコンビを作ろう。
来週のお楽しみ。

焼き芋、これも糖質と言うことで、しばらく遠ざかっていましたけど
また、ダッジオーブンで焼いてみました。

紅あずまは、蜜が凄いですね。
光ってるところは、蜜です。

ただ、これは下に集中してしまうのか
パサパサの部分も確かにあります。

でも、これやっぱり美味しいです。
レンジでは、この香ばしさは出ませんものね。

レンジとの、2段焼きだともっと美味しいかもしれないので
今度、挑戦してみます。

レルヒ祭は、とうに過ぎてしまいましたけど
ガチ盛りまつりは、月末いっぱいありますので
ゆっくりと、向かいます。

最初は「ぶらんカフェ」さんにお邪魔してきました。

管材問屋のＫ氏と行くはずでしたけど
当日、配送担当者がお休みで、営業のＫ氏が
その分の外回りを、代行しないといけないので、急遽欠席。

ま、仕方ないので
単独挑戦で行ってみっか！

ほ〜〜〜〜普通に3人前はありそうです。

途中経過

何とか完食

こちらのお店は「城下町高田雛めぐり」にも、参加されています。

イベントに参加する、お客さまに覚えてもらう。
イベントに参加する、お客さまに覚えてもらう。
小さな積み重ねが、長い営業を支える事につながると思います。

竹内泰祥堂さんの店頭に「うぐいす餅」と書いてあったので
さっそく買って来ました。

表面はきなこですが、一般的なきなこ（大豆）とは違って
こちらは、青大豆というのでしょうか。

鮮やかな、黄緑色！　　まさに春の色です。

あんこも、いつもより甘さが控えてあるようで
ぺろりと、いただいてしまいました。

高田の春は、もう少し先ですけど
春の気分を、うぐいす餅で感じさせてもらいました。

先日のガチ盛りで、ぶらんカフェさんの「恋味」で
食べる前にくじ引きがあって、トッピングと
デザートが当たったんです。

それがこれ↓

チョコレートケーキと、粉砂糖でハートがあしらってあります。
心憎い演出ですね。

ありがたくいただきました。

映画館へは、ほとんど行かないのですが、
あんまりテレビ朝日の、映宣（番宣の映画版）が激しくて
根負けしてしまいました。
シニア料金なので、懐には優しいですけど（￥１１００）

映画の方は、大画面で楽しませてもらいました。

「混み合っています」と言うほど、でもなくていい感じでした。
観客率６０％と言ったところでしょうか。

その割にロビーが混み合って、賑やかでいい感じでしたね。

今まで見に行ったのは、地元で上映されない
樹木希林さんの「あん」とか、ローカル路線バス乗り継ぎ　の旅（in台湾、などの
マニアックなものばかりでした（変人

それにしても、映宣のワイドスクランブルの「裏相棒」には、がっかりでした。
制作費をケチったのでしょうね、わざわざ録画した甲斐がありませんでした（泣

個人（仕事用）で使ってるパソコンを、アップルにして10年がたった。

5年を過ぎた頃（2012年）、少し調子悪くなったことがあって
その時に、2代目を購入した。
（その時初代は自宅用にした）

その時ＯＳの再インストールをしてからは順調で、現在に至っている。

その後も順調だったけど、2年ほど前にまた入替をしてからは
自力でのバージョンアップが出来なくなっていた。

ブラウザーの更新にも追いつかなくなってきたので
困ったときの横山先生と言うことで、定例の本町IT勉強会に
imacを持ち込んで、バージョンアップをお願いした。

購入してあったバージョンが古くて、現在のものとの格差が
災いして、少し難航したけどそこは先生の力（裏技？）で
最新の一つ前まで、前進した。

ウィンドウズパソコンなら10年というと、もう骨董品だけど
さすがアップル、まだまだ新しいOSが入ってこれからも活躍できそうだ。

同時期に、MacBookプロ（ノートパソコン）も購入したのだけれど
こちらは、美品だったけど中古だったので、1年半古くてスペックが追いついていなくて
今回のバージョンアップには、残念ながら届かなかった。

恵方巻きに関しては、否定論者でしたので
ずっと、無視していたのですが、世間で盛り上がってきたので
とうとう買って食べることにしました（大汗

糖質制限中なので「ハーフ」というのを買ってみました。

会社近くのローソンです。

海苔は、お祓いを受けたもの。
醤油も、吟味したものと
大手は、やることが徹底していますね。

ま、普通の海鮮巻きですけど
ブームに乗って食べてしまった、自分が恥ずかしいです（笑

これもまた、さいたま特派員（弟）からの画像です。

クロマニオン人による、洞窟壁画（精密複製２）が
国立科学博物館で、昨年より開催されているそうです。
（フラッシュを使用しないという条件で、撮影ＯＫなのだそうです）

日本のこうした遺跡もそうですが、劣化を防ぐために
本家の洞窟壁画は、すでに閉鎖されたようで、精密な複製が
地元で展示されているそうです。
今回の特別展は、そのまた複製という事らしいですけど
最新技術での複製ですから、見応えも十分とのことです。

それにしても、例の国宝の太刀も
複製を作るそうですから、こういった利用になるのですね。
本物は、かけがえがありませんから（大事）

ラスコー展の公式サイト

今年は、新年会の方が多かったでしょうか。

でもこれが最後ですね。
これも、年末は慌ただしいので、新年会としています。

おいしいワインのお店です。

最初は、スパークリングワインを選択。

これがごちそうです。

自分には、ワインが美味しく感じられませんでした（泣

今年も始まりましたね、ガチ盛りまつり2017！

昨年は、人数が多すぎて、ガチ盛りをお代わりするという
暴走ぶりだったので、今年は地味に攻めてみたいと思っています。

10000円で、１２０００円分の挑戦が可能です。

さてどこから攻略しますか。

日曜日の昼過ぎに出掛けてきました。

土曜日に続いて、日曜日も晴れてはいませんでしたけど
風もなく、好天でしたね。

お目当ての、東和会の「揚げ饅頭」は、開店早々に
売り切れたようで、店頭にはのぼりもなく、うろうろしてしまいました。

シャトルバスも、多くの家族連れで賑わっていましたので
会場も、そり遊びの子供たちを中心に、賑やかでした。

真冬のお祭りなので、お天気に左右されるのですけど
今年も、お天気に恵まれましたね。

関係者の皆さん、お疲れ様でした。

となり組の新年会でした。
おなじみ、藤作さんです。

最近ちょっと、マンネリ気味です。

電動の削岩機、はつりの機械です。

普段は、もう少し小振りなものを常用しているのですが
こういった、大型の機械が必要なときもあるのです。

左が国産（マキタ）で、資料を見たら33年前の購入でした。
何度か、修理出来なくて廃棄の危機がありましたけど
優秀な修理屋さんのおかげで、こんにちまで現役です。

右の機械は、輸入品（ボッシュ）です。
新品なら、40万円ほどするので購入は難しいですけど
程度のいい中古品が、見つかり今回購入しました。

なぜモンスターなのか？

あまりに大型で、使う人間の方も若くて頑丈でないと
使えない道具だからなんです。
鉄筋がしっかり入った分厚いコンクリートに遭遇すると
「こりゃ、化けもんの出番だね」という風に、言われるからなのです。

もう体力的には、使いこなせませんけど
違う使われかたで、活躍してくれそうです。
期待してるよ、モンスター！

これって、私用？
と思ったほど、お刺し身が二切れ、二切れと並んでいました。

これは、さっそくお寿司だなと、購入です。

酢飯が、少しあまったので、在庫のタラコで補填します。

それにしても、６００円ほどで4品はありがたいです。
十分満足した、サンデー握りでした。

国宝購入寄付金の申し込み書が届きました。

10000円以上と、記されています。
１０００万円以上なら、三十数人で済むんですけどね〜〜〜〜

賛否両論ありますが、良識的な判断なら購入断念でしょうか。

もう少し安い金額なら、国宝に値しないのでしょうか？
それなら購入できると思いますけどね、、、。

どちらにせよ、市民の考えている方向とは、違った方向に
今は進んでいると思います（悲
そしてこの動きは、変らないんでしょうね。

節分と言えば「豆まき」そう投げる相手は、鬼ですね。

でもこんな、美味しい鬼なら、大歓迎です。

地元「竹内泰祥堂」さんの、節分の和菓子です。

季節ごとに、こうして作られることは、立派ですね。

私たちは、こうして「美味しい季節を、味わっています」

PS、節分の日前後は、定番にはない「豆大福」が、販売されます。
　　　　　　普段はお目にかかれない、豆大福ファンは、この日を忘れずに
　　　　　　店頭にむかいます。私も昨日ゲットしてきました（笑

新潟日報の別冊「ＡＳＳＨ」で、大きく取りあげられました。

こちらが表紙

一枚めくると、誌面のほとんどが、竹内さんの画像と
その解説です。

評判のいいお店でないと、これだけ大きくは掲載されませんよね。

自慢のお店が、そばにあることが
うれしいし、便利でありがたいです。

これからも、カステラをはじめとする
いろいろな美味しいお菓子を、作り続けて下さいね。

今年は、余りお餅を食べていません。
そう、糖質抜きダイエットだから、、、

鏡開きで、お供えのお餅をいただきます。
お供えのお餅で、お汁粉を作ってみました。

お餅、美味しいですね。
ご飯同様、沢山食べたいけど、そのまま脂肪につながるのでね（大汗

やっぱり美味しいですね、お汁粉。
また今度買って来ます（笑