〔営業時間〕
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6:00 〜 21:00
定休日： 土・日・祝日
メール、FAXは24時間受付中
上越高田地域、春日山地域、直江津地域、その他近隣の地域
2011年8月31日
仕事関係の友人が、体調を崩していると言うことで
お見舞いをかねて、向かった。
ほくほく線、新幹線のおかげで
後期高齢者の親父さんでも日帰り出来るのは、ありがたい。
ちょっと心配だったが、去年は単身で
アメリカへ行ってきた訳だから、この程度は楽勝かぁ。
お土産の、宇都宮餃子。
そして、地元のお菓子「向日葵サブレー」
でも一番の驚いたのは、お土産に「こしひかり」５ｋを
持参したことなんだよね。
けっこうな負担だったと思うけど、傘寿パワー恐るべし！
2011年8月30日
原信の鮮魚売り場を知ってるひとなら、わかると思うけど
マグロの赤身（一皿９００円くらい）の所に
大トロの表示で、一切れだけ乗ってるのである。
なんか、必要ないと思うのだが、いつもそのパターンなのだ。
いつもは、親父さんに提供するんだけど、あまりいい反応がないので
こっそり自分で食べてみた。
いい反応がないわけだ、ただ脂っこいだけで、美味しくない。
貧乏人の舌には、理解できない味なのかもしれない。
でも、次も付いて来るんだよね、あのおまけのようなあのセット。
いらないんだけどね。
2011年8月29日
あのミョウガ、もちろんみんなで分けたんですけど
それでも、１軒分には多いですよね。
それではと、ネットで調べて酢の物に挑戦。
キュウリは塩もみしないで、食感を楽しむ？
めかぶの刻みがあったので、それも投入。
大好きな、しらすも入れました。
レシピに書いてあった、蟹かまぼこも。
酢は、甘さがほどよい寿し酢を投入。
おおざっぱな男の料理の割には、いい感じ。
夏野菜、冷たくてシャキシャキ、美味しかったぁ！
2011年8月28日
お酒の話しではなくて、頭を洗うシャンプーの話しである。
とある、高級なシャンプーを買った（ケチなのに何故か？）
なんと、髪と頭皮にいいらしい。
４００ｍｌで○○○○円。
一升瓶に換算すると、１万円以上。
高級酒「純米大吟醸」以上の価格になるので、このようなタイトルになった。
（比較するのも、どうかと思いますが、、、）
さて、その価格に見合う効果はあるのか。
とりあえずは、いい感じである。
2011年8月27日
皆さん今年のお盆、お仏壇には何をお供えしましたか。
内藤くんちは、メロン、冬みかん、ぬれ甘納豆、以上頂き物
ウチで買ったのは、箱入り巨峰。
お盆の期間も終わって、それぞれをお腹の中へ
かたづけないといけませんね。
少しもったいないような気がしますが
メロンと、巨峰をいつものジュースにしました。
甘さもしっかりあるんですが、しつこくないんですね。
巨峰は、一房で２人分。
メロンは、１個で６人分のジュースが採れました。
（大玉だと、８人分かなぁ）
普段は出来ない贅沢ですけど、お盆ならではですね。
ご馳走さまでした。
2011年8月26日
ミョウガを頂いた、いつもの会社ＯＢのＫさんだ。
そうめんの薬味とか、削り節とあえるくらいしか知らない。
天ぷらも、美味しそうだし酢の物も、いいらしい（ネット情報）
さて、たくさんあるので、何からやってみよう。
2011年8月25日
お寿司屋さんののり巻きは、細いですよね。
でも、一枚のノリを半分にしちゃうと、短くてちょっと自信ないし。
最近、普通に巻くと海苔が相当余ることに、気づいたのである。
それならばと、挑戦してみた。
結果から言うと、ご飯の量を少なくすれば
何とかなる様である。
さすがに、本職ではないので、ご飯粒が
はみ出したりするが、それはご愛敬。
コレだと、一本のキュウリも無駄なく使えるし
なかなかいいいぞ。
ただ、何度も言うけど食べ過ぎちゃうんんだよなぁ (>_<)
2011年8月24日
同じくお祭り広場で、ホワイト焼きそばも営業中。
地元のはずなのに、何故か人気集中！
そうか、県外客が行列してるのか？
こちらは、いつでも食べられるのでパス。
それでもこの行列は、嬉しいですね。
こんな商売、してみたい。
2011年8月23日
あの、Ｂ級グルメのチャンピオン「甲州鳥もつ煮」が
越後春日山に、出陣するとの情報を聞いて、行ってきた。
当日は、いつ雨が降るかも解らないお天気でしたが
小回りの利くバギーで、向かった。
コレが、作っているところ。
大きな中華鍋で、しっかりタレをなじませている。
具材のばらつきがないように、丁寧な盛りつけだ。
個人的な感想は、コレは酒のつまみですね。
味もしっかりしていて、お年寄りにはしつこいかもしれません。
それと、驚いたのは接客が素晴らしかった。
空容器を、返却に行ったらスタッフの方がゴミ箱の前で
受け取ろうとするのである。
こんな経験は初めてである。
ゴミ箱も用意されてない場合もあるのにね。
感心、感心！
2011年8月22日
お盆の休みに、穴の谷へ水を汲みに行ってきた。
コレが水汲み場。あいにくのにわか雨だったので、閑散としてる。
荒天は水汲み場が空いているので、ある意味好都合。
重労働なので、どちらにせよ汗をたくさんかくから、
着替えを準備してある。
ぬれる相手が、汗か、雨かの違いだけだ。
いつもの、４X４バージョンで１６本である。
（３２０ｋ超の台車は、なかなか動かない）
今自宅には在庫分も含めて、
約４００リッター（保存用の飲料水）の蓄えがある。
ココの水は、冷暗所保存なら変質しないのだ。
（コレは少しずつ、減っていくけどね）
ガレージには、非飲料水（雨水）のストックが、約３０００リッター。
水洗トイレに流すには、コレで十分である。
会社には、発電機が２台。
工事用の仮設トイレが２台。
災害なんて、まっぴらごめんだが、コレだけの準備が出来てる
家はそうそうないと思う。
この記事を読んだ方は、頭の片隅にこの情報を
インプットして貰いたい。
困ったときは、助け合いである。
出来る人が、出来る範囲で、出来る限り。
この精神で、仕事も人生も進んでいるつもりである。
（ちょっとかっこよすぎですか？）
2011年8月21日
早苗ちゃんから、残暑見舞いが届いた。
それも手書きの、手間の掛かったイラスト入りである。
無機質な、印刷ものでは感動はありませんね。
年賀状や、暑中見舞いが少なくなってる今こそ
目立つ（付加価値の高い）ものが、光るんですね。
昨年のブログにも、紹介してありました。
早苗ちゃん、すげえなぁ！
８日に新潟行くからね、その時に寄せてね。
2011年8月20日
案内看板に、何か怪しげな書き込み！
「ごめんなさい」と書いてある。 コレは心配だぁ。
今回の、早咲きの原因は
例年のように、長い期間楽しめるように、
時間差で作付けしたのですが、好天が続いたこと。
新たに作付けしたところの、土壌の質が思いのほか良くて
花が大きくなりすぎて、下を向いてしまったとのこと。
という理由で、１２、３日まででそれ以降は、
残念な状態になってしまったようでした。
それでもと、かろうじて残ってる所の写真です。
お楽しみの迷路の看板も、心なしか寂しさが漂う。
それでもと、次々と車が来ますが駐車場が
足らなくなるような、勢いはありません。
子供達は、アトラクションで、楽しんでいます。
竜ヶ窪のみずも、商品化されているんですね。
ニュースレターをご覧になって、足を運んだ方には
申し訳ありませんでした。
2011年8月19日
皆さん、そう思いませんか。
朝市でも売ってるんですが、１００ｇ＝５０円
１ｋ買っても、何個もないんですよね。
作ってる人も、大変なんだろうけどね。
お盆休み初日、あらい道の駅なら新鮮な野菜が
お手頃で買えるんじゃないかと、行ってきました。
ところが、１８号線の下り車線がすでに渋滞気味
帰りは、たんぼ道をすり抜けて、慌てて帰りました。
トマトの方はちょっと不美人だけど、お値段は半額くらい
５００円で、２，５ｋくらいでしたね。
毎食頂いてるので、欠かせないんですよね。
また今度行ってきます。
2011年8月18日
ブログ常連の方なら、ご存じですよね。
お墓参りの、帰りの夕食は多分５０年以上、北本町の上海です。
（お店が続いてることも、すごいことですよね）
母が健在のときは、お参りするところが、７カ所ありましたが
今は、はしょって２カ所だけです。
ほぼ毎月行ってる、内藤家（本家）お墓。
お参りの家族が多いので、花入れが増設してあります。
（本家の兄さん、立派です）
さて今年の上海ですが、２週連続で帰省した弟のリクエストで
１５日に変更になりました。
内藤家、一番人気のチーパー。
コレも定番の、大きな餃子。
いつ食べても、変わらない味に拍手ですね。
とくに弟は、数年ぶりに食べたので
特に感動してたようです。
2011年8月17日
いつもの泥縄？
今回は、そうではないんですね。
ちょうどテレビの寿命も来ていて、６月に入れ替えを
お願いしたんですが、電気屋さんが７月に売り出しがあるので
それまで待って欲しいと言わたんです。
地デジのアンテナと、ＢＳ、ＣＳのパラボラを付けて貰って
内藤さんちも、やっとデジタル画面を見ることが出来ます。
今までは、３３インチ。今回は４０インチにしました。
（自分の部屋は、とっくに地デジ、ＢＬなんですけどね）
少し大きめですけど、視力の弱った親父さんには、いい感じかな？
コレは、７月２８日の画像です。
それじゃぁ、過ぎてるじゃんって、もともとケーブルテレビだったので
不便はなかったんです。
ケーブルテレビ、やめちゃったけど、大丈夫かなぁ？
2011年8月16日
同業者の集まり（ジブラパートナーズ）で
ipadの業務利用について、話題になっていた。
（ipadの用途は、深いですね。あるメーカーでは
虎の巻を仕込んだipadを、セールス全員に持たせたとか？）
こちらのグループも、他と同様で倦怠期を迎えていて
会の方向性が、問われている状態だった。
会員の連絡に、ミクシィを使っていたのだが
それすらも、満足に扱えない会員もいるとのことなので
その辺のレクチャーを、お手伝いする事になった。
とは言うものの、見渡すと下は小学生レベル（初心者＋α）から
レクチャーの必要のない、高校生レベルの人もいるし、、、
最初は、自分自身も目からウロコだった、
コントロールボタンの活用を説明した。
高校生レベルの人でも、割と基本的なことが
マスターできていなかった事も解った。
後半は、実際にトビや、イベントに招待や書き込みをして
イベントの募集が終わってるのだが、参加ボタンを押す確認をして貰った。
「早く承認してよ」等とセミナールームが盛り上がった。
とりあえず、来月もやることになったのだが
ココでも掲示板（ミクシィ）の役割が、大きいと思う。
次回までに、どれだけ疑問点、問題点を洗い出せるか。
そう予習ですね。
勉強会の余韻か、きょうの掲示板は賑やかだ。
この興奮を、持続してもらいたいものである。
ちなみに、講師のギャラはゼロである。
持ち回りの役員が、回ってこない事を条件で。
2011年8月15日
お盆といっても、来客があるわけでなし。
楽しみは、お墓参りあとの外食（またラーメンだけど、、、）
お盆期間中の、スーパーの鮮魚、総菜部はひと味違う。
総菜部では、オードブルが並び。
鮮魚部では、単価の高いマグロ系が並ぶ。
せっかくなので、赤身と中トロ風（中トロとは表現してないので、、）を
仕入れて、ワンランク上のお寿司となった。
白く見えるのは、イカではなくタコである。
能生産、そう地元のタコである。
刺身用の薄切りが、寿司にも良かった。
お盆ですから、ちょっと贅沢な晩ご飯でした。
2011年8月14日
町内の○○委員会である。
議案を駆け足でこなして、早々に懇親会だ。
コレも恒例で、町内の「藤作」さん。
八寸？
冷たい生ビールが、最高だ。
冷製トマト？
料亭ならではの、手間の掛かった一品である。
お刺身、ココのはボリュームより、品数
色んな味が楽しめる。
この季節ならでは
鮎の塩焼き、香魚と言われるだけあって、いいかおり。
天ぷら、直ぐ食べられるように、塩がふってある。
コレも、ボリュームより品数、揚げたてはまいうー。
あという間の２時間、飲み放題なので
左党の方は、もうしばらく粘るようだ。
生ビール２杯、私はコレで十分、お後がよろしいようで。
2011年8月13日
ダスキンのユーザーに配られているようですね。
取り立てて、希少なカードでもありませんが
余っていますので、よろしかったらどうぞ。
有効期限は、9月30日。
割引率は、20％となっています。
先着４名様です。
ご希望の方は、お早めに！
2011年8月12日
ローソンとは、反対方向だが徒歩圏内である。
そもそも、コンビニとかファーストフードは、利用しないんですが
近くにあるという事は、便利なことですから、歓迎です。
お約束の開店記念サービスの湯のみに、麦茶を入れて試食です。
これで、２回目かなぁ。
それほど利用しないんですけど、これからはもう少し
食べることになりそうですね。
午後からのお客様が、
「コレでラーメン屋が近所に出来れば、完璧なんだけどねぇ」
そうですね、私も強く希望します。
2011年8月11日
もう恒例ですね。商業高校の実験店舗。
例年なら、初日に行って取材して、来客を促したのですが
残念ながら、今年はそれが出来ませんでした。
ただ年を追うごとに、新しい試みや
商品バリエーションが豊富になった気がしましたね。
大きなウェルカム看板
たくさんの店員さんに、ちょっとたじろぐ
スイーツのバリエーションが豊富ですね。
食材にもこだわりがあって、短い期間ですが、
準備に時間が掛かったことが、想像できます。
幾種類かを買って、家で楽しみました。
2011年8月10日
弟の家族が、母の墓参りに来てくれた。
通常なら、サラリーマンである弟本人は、とんぼ返りだが
奥方と姪っ子は、それなりに実家に長逗留というパターンが
今年は、家族揃ってのとんぼ返りだった。
到着してそのままお墓へ
お昼ご飯を食べて
雑談してる間に、電車の時間になった。
約５時間の滞在、でも親父さんは弟家族の元気な顔を
確認できて、安心したようだった。
2011年8月 9日
今年は、この土用の期間中に二度丑の日があるのだ。
土用は、１８日間なので干支は１２進数だから
確率から言うと、２年に１度くらいらしい。
一の丑の日は、スーパーも賑やかだったが
二の丑の日は、さっぱり盛り上がっていなかった。
こっちは、生来のへそ曲がりなので
二の丑のそれも翌日なら、少しは安くなってるかと思いきや
それもなくて、がっかりして糸魚川産の蒲焼きを買ってきた。
原則的に、中国産は口にしないようにしてるけど
あの値段は、十分魅力的である。
普段食べ慣れていないので、本当のおいしさは解らないが
身がプリプリして、自分的には満足だった。
丑の日は終わってしまったが、もう一度食べたいなぁ。
2011年8月 8日
先日の東京出張のとき、使う用事があるかもと作った
「スイカ」カード
ビッグサイトの往復のゆりかもめで、使うことが出来たが
初めてのせいか、反応が悪かった。
今回は、地元のコンビニで、細かな買い物にカード決済してみた。
Edyではなく、Suicaでの、決済になったが何とか支払いが来た。
愛用してるiPhoneは、お財布ケータイの機能がないので
コレで、「しちーぼーい」にちょっと近づいたかな？
2011年8月 7日
あの豪雨の日に、新潟出張でした。
新潟で９時スタートなので、高田は６時半のバス。
そんなとき、フェイスブックから緊急連絡。
セミナー講師の列車が運休、開始時間が２時間繰り下げ
遅くなるのは大歓迎だが、逆にちょうどいいバスがない。
一時間早く着くバスに乗る事にした。
結果的に、コレがよかった。
このバスが三条を通過したあと、交通止めになったからだ
一時間あとのバスなら、セミナーにも間に合わなかったろう。
その空いた１時間で、献血に行ってきた。
平日の午前中だから、がら空き。
なんと、小さなカップだけど、ケーキのサービス。
人集め大変です、スタッフの苦労が感じられますね。
特に異常のない人、献血おすめです。
血液検査が無料ですから、色んな病気の早期発見にも
役立ちますよーーーーーーー。
石川 遼くんも。応援してます。
2011年8月 6日
お仏壇の花は、朝市のそれも決まったお店で買います。
そのお店は、２、７の市には出るのですが
４，９の市には出ません。
そんなモノで、出店しない日があると
次回まで、日が空いてしまうので
こちらとしても、ちょっと困ることがあります。
直江津の、３，８の市には出るので
休みの日は、直江津へ出かけることもあります。
今回のお花は、ちょっと豪華だったので写してみました。
写真で解るとおり、花びらの縁が色づいたバラです。
お仏壇には、ちょっと似合わないですが
おふくろさんは、苦笑いしてるかな？
2011年8月 5日
2011年8月 4日
写真が悪くてすみません。
まだ夜明け前の、撮影なものですから。
商店街の駐車場を管理してる、駐車場委員会恒例
この時期の草取りです。
本当は、５時からなんですが、ご案内の通り
５時半から、一日が始まるので４０分前倒しで、開始しました。
８月１日は、４時半頃から明るくなりましたね。
１時間みっちり草取りをして、委員長に断って
５時半で、上がらせてもらいました。
他の方々も、６時頃には作業を終えられた様でした。
朝飯前の仕事、さわやかで結構いい物ですね。
2011年8月 3日
エバーノートってなんじゃらホイ？
たくさんのものが書き込める、今はやりのクラウドサービスの一つです。
コレがまた、たくさんのものが突っ込めるのはいいのだけど
それの整理が、大変なのでその勉強に行ってきました。
少しかじっていたので、目からウロコの情報が次々と
セミナーへは、いろいろ出てるけど、これほどタイムリーな
事は、初めてです。
裏を返せば、予習が出来ていたから、わかり易かったって事か？
皆さん、予習は大切です。
でも、脳が老化してるので、復習はもっと大切。
だって、明日になると忘れちゃうんだもん。
さて、これから頑張ろう。
そうそう、中島茂夫さんはエバーノートや、フェイスブックの
達人でもあるんですが、鉄道ジャーナリストという肩書きもあるんですね。
そんなんで、変な列車もとい、ユニークな列車（今回は寝台特急）で
わざと移動して、移動しながら取材もしているという方でした。
でもその列車が、豪雨で運休になってバタバタしちゃいました。
2011年8月 2日
お正月とお盆は、家によっては親戚が集まって
賑やかになりますね。
ウチは、母が一人っ子だったので、お盆や正月は割と靜かです。
弟の帰省は、お盆の時期をずらして来てくれますし。
あとは、妹の家族ですがコレは地元ですから
いつでも、顔を見たいときに呼べば来てくれます。
ただ、妹の長男が昨年から大学生になって、あまり地元へは
帰ってこないので、今回そのタイミングで、ＢＢＱをしました。
（テスト期間中に帰ってきたそうなんですが、しっかり勉強してるのか？）
親父さんは、地元高校の後輩なので、特に気になるようです。
少し多めに、お肉は2ｋ用意したのですが、その辺は
食べ盛りですから、簡単になくなってしまいました。
お得意の溶岩焼き肉
焼きそばと、焼きおにぎり（コレがなかなかの評判）
さて、次は弟の家族です。
いつ顔を見せてくれるんでしょうか。
2011年8月 1日
