〔営業時間〕
8:00 〜 18:00
〔電話受付時間〕
6:00 〜 21:00
定休日： 土・日・祝日
メール、FAXは24時間受付中
上越高田地域、春日山地域、直江津地域、その他近隣の地域
2015年1月31日
母が健在の時は、北本町の「上海」に行ってました。
母が亡くなってからは、父の行きたいラーメン屋さんに行ってました。
ここ数年は、足元が悪い時期なので、おやじさんの事を考え
お寿司をとったり、上海さんのセットメニューを頼んだりしていましたが
今年は父もいないし、姪も進学で地元を離れましたので妹夫婦と私だけです。
妹もたくさんの花を持ってきてくれました。
この日は、隣組の役員選出の会議が「藤作」さんでしたので
時間前に、食事してしまおうということで、私は連チャンです（笑
藤作さんでのごちそうです。お刺身が美味しかったです。
2015年1月30日
本来は忘年会なんだけど、多分年末の日程の調整が出来ないだろうと
昨年から、年明けの忘年会になっています。
私を除き、まじめなメンバーばかりなので、乾杯の前に
しっかり編集会議です。
会場は、町内にオープンした「ビスけん」さんです。
例のごとく、画像の撮り忘れ、食べかけが哀れです、、、(反省）
そうこうしてる間に、リーダー会や
販促委員会の流れのメンバーが入ってきて
１階のテーブル席の半分は、町内で占拠してしまいました。
おなかいっぱい食べたのですけど、思いの外安く上がりました。
飲み意地の張った人は、一人もいなかったせいでしょうね。
割り勘負けしないように、欲で飲む人いますからねぇ。
そんな人たちとは、同席できませんね（笑
金曜日で、今週の弁当は最終日。
残り物をまとめて、放り込んだって感じ。
玄米とおかずを、小さい方に詰め込んでしまうので
大きい方の箱が、いまいちスカスカ。
2015年1月29日
モーターショーでもそうですが、多くの紙媒体が配られます。
その時は受け取るのですが、コレが結構かさばっって
でも結局読まなくて、廃棄なんですよね。
なので、いくらキレイなお姉さんにほほえみかけられても
一切受け取りません（汗
今回は、レカロのコーナーでカレンダーを配っていたので
これだけは、いただいてきました。
レカロ、ご存じですか？（他国では、整形外科の指定シートになってる実績があります）
国産車でも、何台かはオリジナルシートがレカロ製というのがあります。
それだけ、優れたシートであるということなんです。
私も、SR-２と言うシートを、１５年くらい愛用していました。
腰痛もちですけど、レカロシートではその心配はありませんでした（キッパリ！
今日は、ヨーグルトを買い忘れたので、トマト系の
パスタソースを、ドレッシング代わりにしました（いい感じ！
2015年1月28日
jimdoと言う、ドイツ製のHP制作ソフトの勉強を、
４回コースで習っています。
順調にいってるのですが、ここのパソコン。
もともとMSのvistaで、無理矢理win7を入れて、動かしてるので
ちょっと、不安定なんです。
いつも、快適なアップルコンピューターを、使ってる者としては
ストレス、たまりっぱなしなので、次回はパソコン持参を考えています。
レイアウト変更２日目、果物関係が手薄です。
困ったら、玉子焼き入れればいいわ！
2015年1月27日
こちらのブログではお馴染みの、年頭恒例の交通安全祈願祭です。
今年は雪もなく、穏やかな日で良かったです。
上越警察署長、交通課長（ひき逃げ事件解決のため
このあとの新年懇親会もキャンセルで、業務に戻られるそうです）
交通課の係長もおいでいただきました。
役員さんらの玉串奉てんも、つつがなく終了して、一年間の交通安全を祈願しました。
だたその日は、コレが直江津八坂神社で、１７時。
友人のお母さんのお通夜が、このあと高田の雪椿で18時と
忙しい夕方でした。
お通夜会場には、何とか5分前に到着しました。
神様、仏様の一日でした。
この日から、レンジで加熱するものと
そうでないものと、区別するように配置しました。
そうでないと、その時に入替しないといけませんからね。
初日は、うまくいきました。
2015年1月26日
次期車両（C6）が、カローラさんに入庫したのは、昨年の１０月
それから、点検して塗装の補修という段取りだったけど
故障箇所の特定が出来ずに、月日は過ぎ。
（何せ、変態が好む、変態カーなもので、、、）
ようやく、その修理の準備が始まってから、塗装の補修。
結局、クリスマスに間に合わずに（デートの予定もないけど）
年末ギリギリに、ようやく納車になった。
その他のことでも、とても世話になったカローラ北越上越の
Hさんと、「三恵」さんで、慰労会ということになった。
お通し
お刺身
揚げ物（めぎすのフライ）
その他に、焼き魚、そしてもちろんお寿司と、たらふくいただいた。
Hさんも、あまりお酒は強くないようで、飲むペースも同じくらいで
いい宴会になった。
最近、会社のコンペに出るために、ゴルフも始めたとか？
新しい弟子の誕生かぁ？
とりあえず、余ってるクラブを使って見てもらうことで、散会した。
前日、お稲荷さんが格安だったので、お昼ごはんになりました。
やっぱりごはんがいいいなぁ。
2015年1月25日
この度は「テレビ東京ビジネスフォーラム2015」セミナー参加にご応募いただきまして、 誠にありがとうございます。
厳正な抽選をさせていただいたところ、大変残念ではございますが、今回は落選となりました。
当日の様子は２月２２日（日）午後４時からテレビ東京系列で放送します。
また、テレビ東京ビジネスオンデマンド http://www.tv-tokyo.co.jp/biz/txbiz.html でも配信予定です。
放送やテレビ東京ビジネスオンデマンドで当フォーラムをお楽しみください。
テレビ東京ビジネスフォーラム事務局
2月の11日（休日）だったので、申し込んだのですけど、落選でした。
遠方だと、見学比率が低いらしくて、落選傾向だそうです。
2015年1月24日
先日の東京行き、駅員さんに「週末パス」というのを薦められて
その乗車券と、特急券で東京へ行ってきた。
あとで聞いたら、２日間有効だったので
次の日も東京へ行けたのであった（別に特急券は必要だけど、、、）
週末パスの地図を見ると、仙台までならいけるようだ。
旅慣れてる方々は、こういうものを上手につかって、旅行してるのでしょうね。
2015年1月23日
今回は、先生の都合で金曜開催だったけど
それにしても、参加者が少なくて困ったものだ。
今回は先生と二人きり、
半分以上を、世間話で費やしてしまったような気がします。
商店主の皆さん、こんな条件のいい勉強会は、他ではありませんよ！！！
うーーーん、本当にもったいない。
2015年1月22日
全くもって、気の長い話ですが
毎年、年末に買っている干支のマスコットが乗っているお供えを
ずっと買い続けているんです。
ようやく、折り返しの6年になりました。
あと6年買い続けると、十二支が揃うことになります。
だから何なんだということですけど、
辛抱強さとは無縁の私が、これを続けていることが不思議でしょう。
継続は力、これからも頑張ります。
画像が欠落していました、申し訳ありません <(_ _)>
遅々として進まない、我が家の片付けですが
その片付けの最中に、包丁セットが出てきました。
ホコリがびっしりでしたので、数十年前ではないかと思われますが
中は全くキレイなままです。
菜切り包丁と、先の尖った万能包丁のセットでした。
今までなら、又しまってしまうのですが、
この際使って見ようと思い、出してみました。
はがね本割込み、と書いてあって本格的な包丁のようです。
切れ味は、ねっとりした切れ味です。
砥石で、さっと当たった方がいいのでしょうか。
やっぱり新しいのはいいですね。
2015年1月21日
電車に乗って席が確保されると、靴を脱ぎたくなりますよね。
でも新聞紙広げたりしたら、あまりカッコ良くないし、、
今回の東京行き、電車に乗る時間はあまり長く無いけど
スリッパを持参することにしました。
やっぱり靴を脱ぐと、開放感がありますね。
電車も混んでいなかったので、リラックスした旅になりました。
レイアウト変更二日目です。
大きな弁当箱の方が、果物類になってるのでスペースが空いてしまいます。
そこで、久しぶりに玉子焼きを作ってしまいました。
やっぱり逆の方が、いいのでしょうか？
2015年1月20日
黒ニンニクの在庫が無くなったので、また作ってみた。
ネットで調べたレシピでは、１０日から２週間と書いてあったので
（もちろん途中で確認してください、とも書いてあった）
そのようにしていたら、どうも仕上がりが過熟成のようだったので
発酵時間を少し少なめにしてみた。
そして出来たのがコレ。
画像ではわかりづらいけど、３つ重なってるのは若干色が薄い。
そう、茶色ニンニクなのだ。
でも食感はソフトで、仕上がりはとてもいい感じだ。
ウチの中古電子ジャーは、他の物より設定温度が高く
早く熟成してしまうのかもしれない。
アマゾンからは、又ニンニク買いませんかと、お知らせが入るけど
コレで又、１，２ヶ月は大丈夫だ。
今日から少しレイアウトを変えてみました。
その理由は、ごはんを食べる前にレンジで温めるのですが
温めていい物と、そうでないものが混在してると、分ける作業が出てくるので
温めるものを、まとめたらごはんの上に、お肉類が並ぶようになりました。
2015年1月19日
お天気もよかったので、高土町の郵便局まで徒歩で行って来たのですが
帰り道の東本町３丁目の雁木で、こんな看板を発見！
建物が老朽化して、危険な状態なんでしょうね。
所有者に連絡はしてあるのでしょうけど、対処出来てないのですね。
こう言ったことも、町内で対応しなくてはいけない大変です。
でも雪国ですから、雪の加重で壊れないとも限らない、、、
それにしても、驚いた表示ででした。
2015年1月18日
コレも、お正月ならではの組み合わせですね。
赤貝、あおやぎ、ホタテ。
このほかに「アワビ」らしき物もありましたけど
薄切りになっていたので、寿司ネタにならずお刺身でいただきました。
今の時代、冷凍が当たり前ですからね
残念ながら、貝類独特の食感にはなっていませんでした（残念！
残念なお寿司の後は、やっぱり本物のお寿司でしょうか。
三恵さんに食べに行ってこよっと。
2015年1月17日
東京土産ではなく、東京駅の土産。
新幹線で来る場合、そしてかえる場合も
どうしてもここ東京駅が、中心になりますね。
おみやげのお菓子も、たまにしか来ない者には
いつも違う物が、並んでる気がします。
今回買って来たのはコレ。
ミルフィーユチョコ。
幾層にも重なった菓子を、チョコでコーティングしてあります。
しつこくなく、続けて食べられそうです。
何で買って来たか？
「いかがですか？」と言ってきた娘がかわいかったから（笑
2015年1月16日
カスタムカーの祭典「東京オートサロン」
カスタム、手を加えた車の事ですね（悪い言い方だと改造車！）
東京モーターショーが王道なら、こちらは裏街道でしょうか。
最初は小さなイベントでしたけど、最近は大手メーカーも
出展するほどの、ビッグイベントになりました。
でも、小さなメーカーと言うより、小さなファクトリーですかね。
端っこの方に行くと、うさんくささ満載です（笑
コンパニオンさんも、キレイ系よりケバイ系で
今年のトレンドは、バックレス水着に全身入れ墨（ペイントでしょうけど）
中には、Tバックの下着が見える子もいました（汗
と、ホントきわどさ満載でした（大笑
画像はたくさん撮って来たので、興味のある方はお知らせください。
週末なので、昨日と全く同じです。
鮭の切り身も、小さく切ったりとお弁当らしくなってきました。
たったの一口でも一品ですからね。
でも来週も一緒かも？
2015年1月15日
東京駅から、千葉方面（ディズニーランドや幕張メッセ）への乗り換えって、
結構、長く歩かされますよね。
実は、京葉線の東京駅は、有楽町駅の方がJRの東京駅より近いんです。
そこで、有楽町まで行って京橋口にいる駅員さんに、証明書をもらって
京葉線の改札で見せれば、途中下車したことにならないで
継続乗車出来るんですって（コレで約３００ｍの近道）
と、この近道の所にあるのが「相田みつを美術館」なのです。
一昨年でしょうか、会社の旅行で栃木方面に伺ったときに
足利市内で、自由昼食だったので偶然見かけた、相田みつをさんを
若いころ、応援していたおそば屋さんで、そばを食べたんです。
相田みつをさんも、若いころは注目されていなくて
おそば屋さんの店主が、ごはんを食べさせてくれたり
作品を買ってくれたりして、その後花開いたそうです。
そう言ういきさつがありますから、こちらのそば屋さんの所蔵作品が
ある程度出てこないと、作品展も寂しくなるそうです。
素人的には、下手な字って感じですが
写経の額も展示してありましたけど、キチンと基本は学んでいらっしゃる様でした。
基本的に昨日と同じ、でも光の関係がよくないですね。
トーストは手抜きなんですけど、明日も手抜きかなぁ？
2015年1月14日
日曜日に東京（実際は千葉県）に行って来たんですけど
ほくほく線と違って、長野廻りは信越線と新幹線の連絡悪いですよね。
そこで、待合室やホームにあるそば屋やさんが、繁盛する？
長野駅は，北陸延伸に伴って構内も工事中です。
一部キレイになっていますけど、善光寺口が未だ工事中です。
日曜日には、あと６２日と表示してありました。
長野駅も、３月１４日に向かって着々と準備中です。
東急ハンズも併設されていたのには，驚きました。
今日は粉末玄米を、作っておかなかったのでトーストです。
今は、葉物野菜が高いですね。
今日のスムージィーの青物は、セロリでした。
2015年1月13日
ウチで手打ちしてるそば粉「とよむすめ」は、桑取の東京農大実験農場で
収穫された物なのです。
昨年末も，予約した年越しそばを受取りに行ったときも
農大のそば粉を探したのですが、並んでいませんでした。
後で聞くところに寄ると、昨年のそば畑はイノシシに荒らされて
あまり収穫できなかったとか？
それで、自然薯そばさんとコラボした、この乾麺を買って来ました。
今年は、農家さんのそば粉で、お蕎麦を作ることになりそうです。
週末にでもでかけて、仕入れてきます。
今朝作った野菜スープが、少し多かったのでお昼に持参しました。
照明を換えてみたので、少しは写りがいいですね。
2015年1月12日
今年で，６回目の未年を迎える，そう今年で還暦６０才になる。
昨年、お客様から処分を依頼された不要品の中に、羊の置物があった。
傷もなかったので、自家用にすることにした，未年だし。
今年の年賀状は自分の干支なので、ちょっと気合いを入れてと考えていたけど
昨年４月におやじさんが亡くなって、この新年は喪中欠礼。
いろんな事が，例年通りでなくて何となく肩すかし。
でも処分されそうになった羊くんは、私の手元で
またしばらく、家の飾り物として鎮座することになり，よかったよかった！
2015年1月11日
スーパーの鮮魚売り場も、年末年始は並ぶ物が
グレードアップしますね。
普段なら、せいぜい中トロ止まりですけど
お正月は、大トロが出ていました。
コレは脂が強いので、半冷凍で調理すべきでしたね。
握り終えたら、手がギトギトでした。
お正月ですものね、ちょっと贅沢してみました。
2015年1月10日
一日一回なんですけど、飲んだっけなぁ？
と言うことがないように、コレを買ってみました。
もちろん１００均です。
最近多いのが、思い立って席を立つのだけど
その席をたってすることを、忘れてしまうこと。
ただ、まだ席に座り直すと思い出すのだけれど
それが、出来なくなるとつらい物がありますね。
先日の紅白での、大トリ松田聖子のいまいちな歌唱。
誰にでも来る衰え、でも最小限で何とか押さえたい、、、、
2015年1月 9日
毎朝使ってた「低速ジューサー」
コレこそ健康の源、なんて言ってたんですけど
最近はもっぱらミキサーで「スムジィー」を飲むようになってからは
さっぱり出番がありません。
とうとう、箱にしまってしまいました。
スムジィーに関しては、入れたモノ全部を加工しますから
ジューサーのように、絞りかすが出ないわけで、
ジューサーを使う事が遠のく、一番の原因のような気がします。
仕方ないですね、コレが流れ、流行というのでしょうか？
2015年1月 8日
昨年、高田高校の校友会東京支部は、５０周年を迎えたそうで
その記念号も、併せていただきました。
読み進んでいくうちに、なつかしい友の言葉や
先生方の顔が浮かんできました。
編集に携わる多くの皆さんと、コレを届けてくれる
友人に感謝します。
代わり映えしませんけど、玄米ペーストは前日から水に浸けておきました。
若干なめらかな，舌触りだと思います。
2015年1月 7日
年末に、iPhoneを修理したことを書きましたけど
コネクター部分に、ホコリが入ったのが原因でした。
ならば、ホコリが入らないようにするには？
そう最初からコネクターに差し込んでいれば、入りませんよね。
と言うことで、イヤフォンジャックとコネクターのプラグを作り
お互いをなくさないように連結して見ました。
と、こんな感じです。
主にコネクターを外すことが多いですが、イヤフォンジャックに差し込んでる
空プラグにぶら下がりますから、なくす心配も少ないと、いい感じ。
見た目はいまいちですけど、結構気に入っています。
玄米ペースト、まずくはないのですが、白いごはんが食べたくなりますね。
塩糀鶏肉も復活して、定番弁当になってきました。
2015年1月 6日
いつも忘年会の最終回の記事は、年を越してしまいますね。
謙信IT勉強会の忘年会は、例会場の「ひろ坊」です。
独特のあっさり餃子、コレを中心に宴が進みます。
直江津で飲んで高田までかえる元気はないので、ノンアルで臨みます。
気合いの入ってる皆さんは、２次会場の強いカクテルの
話題で盛り上がっていました。
玄米をミキサーに掛けた、顆粒玄米が残りがハンパだったので
ちょっと多かったですね。
塩糀を買い忘れたので、醤油味鶏肉になってしまいました。
2015年1月 5日
本町商店街の初売りは、3日くらいが通り相場でしたけど
最近は、大手やチェーン店では一日からの営業は当たり前ですね。
その中でも、お菓子やさんは別格で元旦営業が当たり前。
年末や、元旦の朝から大忙しでしたね。
新しい年も、竹内さんのお菓子でスタートです。
おいしさは、今年も健在です（納得！
本日より仕事始め、そしてお弁当もスタートです。
準備したのはミニトマトですね、あとは有り合わせ。
リンゴとみかんは常備なので，助かります。
2015年1月 4日
どちらのお宅にも、真新しいカレンダーが下がっていると思います。
数年前から、このカレンダーに変化が出て来ました。
カレンダーの綴じ元が、金属から紙製のものに
変わって来ています。
もちろんコレは、廃棄するときに紙製なら分別の必要がないからです。
コレがその、金属製と紙製の画像です。
企業の姿勢として、こういった事にも気を配る時代なんでしょうか。
皆さんのカレンダーは何製でしたか？
2015年1月 3日
最近は、自分なりの完成形に近づいてる気がします。
いただいた自然薯がまだ残っていたので、贅沢に練り込みます。
例の中国製の麺だし器は、水分量が少ないとパンク（ネジが外れる）
してしまうので、多めの水分量で玉にしていきます。
今回は、麺だし＝ゆで初めなので
麺だしの画像はありませんが、我ながらいい感じで出来ましたね。
最近は国産の「そば楽」という簡便手打ち器が、出て来ましたけど
コレも、値段がこなれてきたら試してみたいですね。
2015年1月 2日
前にも書きましたけど、私が小さい頃のお正月は
「おせち料理」なんて言うものは無く
年取りの日（12月31日）に食べた残りと
お餅を食べて、すごしていました。
今年は、一人なので特に何もしない選択もありましたけど
三恵の久美ちゃんに、お刺身セットをお願いしました。
2人前と言ったけど、年末サービスとかで
しっかりあったので、隣の特上牛のしゃぶしゃぶまで
たどり着きませんでした。
