〔営業時間〕
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メール、FAXは24時間受付中
上越高田地域、春日山地域、直江津地域、その他近隣の地域
2015年8月31日
ナス漬けは、おやじさんの好物でした。
自ら朝市に出掛けていって、いつも食べられるように
していてくれていました。
漬け物＝塩分とりすぎ。
そんな方程式が頭をよぎるので
進んで作ろうとはしないので、朝市で見つけたときは
驚きました。大きなタルで売っているんですね。
これで￥３００。
手間ひまを考えたら、リーズナブルですよね。
久しぶりだったので、一気に食べてしまいました。
（塩分とりすぎは、どうなの！）
シーズン中に、もう一度買ってみようかと思っています（笑
新しい一週間が始まりましたけど、お弁当の中身は以下同文です。
食後のフルーツが、「巨峰」と言うのが、ちょっと豪勢です（笑
2015年8月30日
このように、芯だけ落とした丸ごとのキャベツを
コンソメと水だけで、炊飯器のスイッチを入れると言う調理（簡単
出来上がりは、ご覧のように色づいて、しんなりしている。
味の方は、キャベツエキスと、コンソメの味だけど
スープとしてもなかなかの味である。
白菜の時は、レンジ鍋で電子レンジだったけど
こっちは、下ごしらえなしです。
次はこの進化版が、食べたいですね。
2015年8月29日
今冷蔵庫を、整理中です。
身体のために、低カロリー、低脂肪、低塩の食生活のために
お肉や、カロリーの高い食品を、整理中です。
これは在庫の「ステーキ肉」
処分と言っても捨てるわけにはいかないので、自腹に処分します（笑
冷蔵庫の中も、スリムになってきました（汗
2015年8月28日
今月は、入院などがあったのでようやく、お盆過ぎに
住職とのアポがとれた。
お経のあとは、お茶をいただきながら、世間話なんですけど
お元気な住職は、新聞をキチンと読んでおられるようで
新しいニュースの話題も豊富で、こちらが驚かされます。
その日は、中国の軍事力の話。
軍事産業は、トップシークレットなので
中国の経済力をしても、なかなか情報が集まらなくて
装備も中途半端だし、兵士のレベルもいまいちなんだそうです。
ロシアから輸入した中古の空母も、離発着もままならないで
絵に描いたもち状態、と話してくださいました。
少しの間ですけど、楽しい時間でした。
2015年8月27日
例年この時期の風物詩ですね。
近所のスーパーに「越路早生」が並んでいました。
昨年の価格より、若干高めですけど今年は
それほどの、価格落ちはないのでしょうか。
いよいよ新米の季節ですね。
待ち遠しいですけど、たくさんは食べられません（涙
巨峰は特価品です。
腹６分目に慣れてきたかも。
2015年8月26日
イタリア風居酒屋での、納涼会です。
今回は、会社のスタッフ共々参加してきました。
話に夢中になって、いつもの画像失念です。
ビンゴ大会もあって、大いに盛り上がりましたけど
いつもの通り、お腹が一杯になって中座してしまいました。
先日、イノッチといったお店での生ハムと
又違った食感の生ハムでしたけど
貧乏人は、こっちの方が食べやすかった気がしました（汗
葉物が高くて、今日はキャベツの千切りです。
安くて健康的、これが基本です。
2015年8月25日
これで、２回目ですね。
１回目から、だいぶ間が空いてしまいましたけど
今回は、新しくベトナム組が加わると、楽しみだったのですが
国民性なのでしょうか、恥ずかしがって一人だけの参加でした。
もう顔なじみの、中国からの研修生は、国際交流協会にも参加して
お祭りで、民謡流しを踊っていましたので
だいぶ日本に、なじんできています。
ブタ、鶏、牛。
どれも安い肉ですけど、塩糀で下味の付いた鶏肉が
やっぱり、一番人気でしたね。
焼きそばも、いつもの鉄板で焼くので、美味しいと思います。
予定していた人数が、揃わなかったので
余った肉と、焼きそばの袋入りも持って帰ってもらいました。
大したことは出来ませんけど、日本の印象が良くなって
ふるさとに帰ってくれたら、うれしいですね。
ちょっと、もの足らないくらいのごはん量が、１６０ｇです。
でもそれも慣れですね、これでしばらく頑張ります。
2015年8月24日
週末の夕方、事務所にイノッチが訪ねてきて
「フェイスブック見たよ、大変だったね。それで今晩行こう！」
ちょっと強引な、退院祝いの誘いである。
特に予定が入っていなかったので、了承すると
お茶も飲まずに、帰って行った。
最初は「みよし」さん。
季節のお刺身をたくさんいただいて、カテーテル治療の話と
いつもの車談義に、花が咲いた。
高級車に乗ってるイノッチだけど、もう次期車の選定に
頭を悩ましてるらしい（うらやましい話だ）
おにぎりと、味噌汁がでて
これで解散かと思ったら、もう一軒ワインの店へ行こうと言う。
誘われた側なので、スポンサーさんの言うとおりに、、、
駅前通りのワインの専門店。
ここも、イノッチの行きつけのようだ。
本日封切りの、足つき生ハムの大物。
おしゃれな、おつまみアラカルト、見た目も素晴らしい。
アルコールは、自粛していたのだけれど、一杯だけいただく事にした。
落ち着いた店内は、いいムードだった。
２２時をまわったので、失礼することにした。
イノッチは、シメのお店があるらしく、店頭で解散した。
たくさん散財させちゃったけど、ありがたかった。
次回は、おごらせてくださいね、おやすみなさい。
お弁当が復活しました。
監修はもちろん鬼の保健師、じゃなくて優しい保健師（妹）です。
タンパク質の取り過ぎと、炭水化物の適度な摂取を指摘されました。
もちろん、糖分（お菓子や、甘いもの）の取り過ぎも、きびしく、、、
2015年8月23日
前回の入院から２週間、県立病院なのでお盆も休まず営業。
なので、個人的には会社を一日休むだけで済むので
１２日に入院しました。
（なので、お盆の墓参りは１６日に行って来ました。）
今回は、詰まってる血管の管末を確認するため
逆サイドからの血管造影が必要で
足の付け根の他に手首からも、入ることになりました。
こちらの治療も難航を極め、前回より長い６時間を要しました。
ただ本人は、ほとんどが夢の中でお気楽でしたけど。
これで終了と思いましたが、貫通はしたようですが
実際の血流が、思いの外良くないようです。
先生ももう少しと言う思いもあったようですが
この日は、緊急のカテーテル治療（急性心筋梗塞の患者？）
が入ってきて、開始時間が遅かったのです。
午後９時過ぎ、治療の長さ的には限界なので、とりあえず
治療打ち切りとなりました。
最終的にステンレスのストロー（ステント）は約４センチが
２本入りました。
経過確認は、半年後だそうです。
その間、血流を良くする薬を飲み続けるようです。
さすがに２回目と言うことと、治療時間も長かったので
退院は、一日延ばして１５日となりました。
それにしても、これだけの大がかりな治療を受けて
スーツケース一つで、自分で車で来て帰れる訳ですから
治療も進歩してるわけですね。
先生並びに、たくさんのスタッフの皆さん
お世話になりました、ありがとうございます。
このシャケの切り身、煮てあって
塩分をしっかり除去してあります（汗、笑
2015年8月22日
いよいよ、２回目の入院は実際にバルーンも入れて
ステント（ステンレスのストロー）も入れるのです（少し緊張）
今回は、作業をやりやすくするため、切開する箇所も
手首ではなく、足の付け根です（大事なところの近く）
排尿もままならないので、おしっこの管を
大事なところに、刺していきます（経験のない痛みと恥ずかしさ）
通常、１時間足らずの治療も、詰まり始めてから
時間が経過してるので、案内役のワイヤーが前に進まず
なんと、５時間も掛かってしまいました。
ただ本人は、ほとんどを眠っていて時間の経過を
感じていませんでしたけど（結構、いい加減）
ただこれでも、当初の予定の半分しか開通できなくて
改めて、残りをすることを説明されました（えーーもう一回！）
この日は、病棟ではなく俗に言う「集中治療室」
心電図はもちろん、血圧計、血中酸素濃度測定器と
たくさんの計器と、添い寝の一晩でした。
その晩も経過は順調で、造影剤による腎臓への影響もなく
心臓への影響もなかったので、午前中に病棟に戻り
午後、退院する事が出来ました。
次で、最後にしたいなぁ。
2015年8月21日
お祝いといえば、そう「三恵」さんです。
実は、お盆のお供え物も女将さんからでした。
入院中にお供え物等をいただいたので
退院の報告と、供物のお礼をかねて、お邪魔しました。
例のごとく、画像は先月のものです。
尚、ビール（アルコール）は自主規制中です（汗
その日は、５丁目の先輩方がカウンターに
陣取っておられましたので、同席させていただきました。
本町の中心３町内の話が中心でしたけど
隣の町内ですが、風土や感覚が違ってるなぁという感じでしたね。
話の中で、割り勘負けを嫌う、意地汚い飲み方には
賛同できないことには合意出来ました（笑
2015年8月20日
検査方法は、動脈が通ってる手首を切開して
そこから、カテーテルという細長い管を動脈の中を心臓まで届けて
そこに、造影剤を流すと、一瞬だけど血管の様子が分かるのだ。
手首だけの部分麻酔なので、大型モニターで
自身の冠動脈（心臓の血管）の様子が、見て取れる（白黒だけどね）
それで血管の状況を確認して、今後の治療方針を決めるのだ。
身体に負担はほとんどないので、検査直後担当の先生から
血管の詰まりの状況と、このつまりが古いものであるので
その分開通には、やっかいな面もあることを知らされる。
２泊３日の検査入院でしたけど、ビジネス書などを持ち込んで
テレビは見ないことにした、節約の意味もあるけどね。
結局のところ、面会サロンの漫画を読みあさって、時間をつぶした。
病院食も、消化器系の病気ではないので、常食が出たけど
３分程度で、食べきってしまうほどの、あっさり。
２３０円だからなぁ、仕方ないね。
やっぱり自分は食べ過ぎなんだと言うことが、確認できた（汗
わがままさんなので、出費は痛いけど個室を希望し
空いていたので、すんなり収まった。
０．５度刻みで、空調が調整できるのが、ありがたかったですね。
2015年8月19日
お盆にお供えいただいたものです。
このほかに、たくさんのお花もいただきました。
故人の人徳とは言え、ありがたいことです。
シャインマスカット。
皮ごと食べられる、新しい品種のようですね。
高級なものを、ありがとうございます。
一人なので、会社のみんなでいただきました。
ごちそうさまでした。
「種もなく、爽やかな甘さで、とても美味しかったです！！」
2015年8月18日
７月８，９日、中央病院で精密検査と言うことで。
１エコーによる、心臓の動きを見る
（若干ではあるが、右底部に動きの悪い部分があるようだ）
２ウォーキング、ランニングテスト
（ランニングマシーンの上で、歩いたり走ったりするけど
これに関しても、心電図に特別異常は出なかった）
３心臓のCT検査
（これで、右冠動脈の異常（つまり）が確認された）
これで、治療に入るのかと思ったら、やはりこれでも
詳細は分からないらしく、再度レントゲンでの血管造影をして
治療方針を決めるのだそうだ。
カテーテルと言って、手首の血管から
心臓へ細い管を通して、造影剤をまいてモニターで
血管の状態を、確認するようです。
2015年8月17日
今年のお盆は、予期せぬ事で予定が狂ってしまいましたけど
お盆のお墓参り、とそのあとの上海でのラーメンと
一応、日は違いますが完了できました。
上海さんは、いつも混み合うので、１１時半頃着いたのですが
もう椅子席が、一つ空いてるだけでした。
ここで、本来なら餃子とのセットが定番ですけど
病み上がりと言うことで、チーパーのみとしました。
やはりお盆なのですね、奥の座敷にも団体さんが
入っているようで、ラーメンが出来上がっても
お店の方にまわってきません（泣
でもこれで、８月の２回の墓参りと上海でのラーメンも
お盆の間にすませることが出来て、良かったです。
2015年8月16日
１３日からは，ちょっと遅くなってしまいましたけど
先ほど，お墓に行ってきました。
さすがですね，普段はお花っけの無い墓地ですが
たくさんのお花で，賑わっていました。
じつは、内藤家は祖父の代の分家で
このお墓も，実は本家の墓なんです。
なので、母が健在のときはココには花が入りきらないので
お参りだけ。お花は他の親戚や，知り合いの墓にお供えしてました。
おふくろさんは、世話になった方のお墓もお参りする
人からの恩を忘れないステキな人でした。
2015年8月15日
献血時の心電図検査で「Q波異常」が見つかり
南高田の医療センターで、再度心電図をとって診察。
担当医曰く「ここではエコーの検査まで出来るんだけど
異常がでてるので、精密検査がやはり必要だね」と言うことで
早速、県立中央病院への紹介状と、予約をしていただいた。
Q波異常とは、心筋の異常（心筋梗塞や狭心症が原因）を表す波形で
心筋が一度傷つくと、Q波の異常は変わらなく出続けるのだそうだ。
自分の場合は、健康診断で一度異常がでたのだけれど（平成２２年度）
翌年、それが消えていたので、自己判断で気にしてなかったのだ。
それもそのはず、胸の痛みなど経験したこともないし
一昨年は、あの妙高山の登頂もやっていたしね。
軽度の心筋梗塞で、痛みはなかったのかと考えられる（素人）
次は、中央病院かぁ。
2015年8月14日
いただいた立派なお花。
行き先が決まってるお供え物（笑
母の葬儀の時の灯籠。
今年のお仏壇の前は、こんな感じです。
おやじさんの月命日（８日）には、住職の都合が悪くて
今月の読経は、お盆明けになりそうです。
治療が終わって自宅に戻るのは、１４日午後か、１５日。
いつになく、慌ただしい今年のお盆です（自業自得なんですけどね）
2015年8月13日
お墓参りは、父の月命日(８日）の朝に済ませています。
今年は、１３日は不在になるのので
恒例の、お墓参りのあとの「上海」もお預けです。
お盆休みの最終日にでも、又お参りできるといいんですけどね。
お墓参り、やっぱり朝がいいですね。
2015年8月12日
なんか、無性に食べたくなるとき、ありますよね。
その日は「たこ焼き」でした。
９時過ぎだったかなぁ。
仲町でやってるお店を、探して行ってきました。
「手前屋」さんと言うらしいです。
イケメンの若い二人がやっています。
ノーマルなたこ焼きが、５５０円でした。
待ち時間に驚いたのは、そのお店の奥の居酒屋。
ミドルエイジの女子会だったのですが
誰かが、一声発するたびに大爆笑。
男っ気のない飲み会は、こんなに盛り上がるのかと
認識を新たにさせてただきました（大汗
そしてたこ焼きを食べて、納得してやすみました。
2015年8月11日
別件で又新潟へ行って来ました。
一週間で２回になります。
今回は、車で行くこともなかったので、電車も考えたのですが
「白雪」だと、片道５０００円弱掛かるんですね。
ならばと、車に変更しました。
せっかくの新潟ですけど、献血も出来ないし、、、
そうだ！「肉フェス」が始まっていた。
猛暑の中なので、若干躊躇しましたけど
「肉」大好きなので、仕事をすませて直ぐに向かいました。
行列も出来ていましたけど、お店の方も手際よくて
それほど待たなくても、購入できました。
事前に、SNSで電子マネーで購入できることを知っていたので
チケット売り場に並ばなくて、直ぐにお店の列に並ぶことが出来ました。
買って食べたのは、ピリ辛唐揚げと
ジューシー牛カツです。
（財布と相談して、控えめな購入です、汗）
やっぱり若い人が多いですね。
カップルや家族連れ、テーブル席以外でも日陰があれば
座り込んで、食べていました。
お天気良すぎな、新潟の肉フェスでした。
肉フェスの案内小冊子、先着一名の方に差し上げます。
これで、下調べしておけば万全です！
明日から、お盆休み（一人だけ、一日前倒し）なので
今日は、在庫一掃セールになっています。
2015年8月10日
いったい何を、冷凍してるのかと言えば「生ゴミ」
この時期、匂いはするし、虫も寄ってくるしで
困ったちゃんですけど、思い切って冷凍庫に収納！
冷凍庫は、この時期たくさんのもので、ふくれていますけど
最近は、アイスの在庫をやめたので、その分若干空きがあるのです。
生ゴミを冷凍庫に、ちょっともったいないですけど
これなら、匂いの心配もないし、バッチリです。
最近は、安価なシャケのしっぽを、重点的に購入しています。
シャケを焼いてほぐして、煮野菜と混ぜると絶妙な塩加減で、いいですよ。
2015年8月 9日
挽肉が半額だったので、買って来たけど
色が悪くなりかけてきたので、適当に作ってみた。
挽肉、炒めたタマネギと人参、その他はつなぎにパン粉。
タマゴも入れたかったけど、なかったのでケチャップを入れた。
ジューシーなハンバーグにはならなかったけど
ケチャップのおかげで、ソースなしでも食べることが出来た。
（総合点は３０点だけど、お手製と言う加点で６０点かな？）
2015年8月 8日
新潟と言えば、献血とラーメンがセットでしたけど
献血は、心臓の検査結果が出ないので、出来ないし
ラーメンも、炭水化物と脂肪のかたまりなので、、、
でも、我慢ばっかりの生活じゃぁね。
と言うことで、有名店に並んだのだけれど
この暑さで、外待合はつらいよね。
そこで、近所の空いてる九州とんこつの店に、鞍替え。
ここは何度も食べてるし、慣れ親しんだ細麺だし、、、。
ちょっとおごって「チャーシュー麺」
そこでやめておけばいいのに「替え玉」
結局、大盛り相当を食べてしまいました（大汗
ま、明日からまた頑張ろう（涙
2015年8月 7日
今年もこの季節がやってきました。
（商業高校を筆頭に、城北中、附属小学校の皆さんが参画）
若い元気な子供たちの声を聞くと
とても励まされますね。
ロールケーキと、パウンドケーキを買ってきました。
パウンドケーキは、試食もあってサービス満点です。
商業高校さんの他に、城北中学の
「地域紹介部」の皆さんから、小冊子を頂戴しました。
地域（各町内の紹介記事）が書いてあります。
なんと、すべて手書きです。
研修中の皆さんに、逆に教えてもらった気がして
ある意味愕然としました（大汗
サラダは、キャベツの千切り。レタスの在庫が切れていました（汗
2015年8月 6日
自宅の大町側で、建物の取り壊しが終わって
その継続で、建て方の準備が始まったので？
お隣さんに聞いたら、持ち主とは別の人が
建てるらしいとのこと。
敷地の幅が、狭いことで有名な我が家より
又一段と狭い敷地です。
確かに、学校、公共施設、電車、バス、買い物と
これほど便利なところはありませんから
別の意味で、賢い選択とは思いますけど
狭いよねぇ。
これは、地元大工さんの施工なんですけど
工法は、プレハブ住宅そのものですね。
天井、と言うパネルがありましたから
建て方が終わったら、ほぼ出来上がり状態でした。
町が違うけど、いい人ならいいなぁ。
ししゃもも、半額とは思えないおいしさ！
2015年8月 5日
最近はご当地カップ麺なんてのもありますけど
今回のこれは、期間限定でもなく、定番商品のようだ。
細麺仕上げなので、なんと待ち時間は１分。
バリカタを楽しみたければ、３０秒でもいいかもしれない。
次の楽しみです。
もちろん本場物には敵わないけど、これなら
十分、合格点です。
2015年8月 4日
昨年の春、ミニリフォームして
キッチンを対面式にして、テレビを見ながら
炊事が出来るように、なりました。
ところが、食卓ではテレビまで２ｍですけど
キッチンまで下がると、それが４ｍになって
テレビの音が聞きにくくなります。
そこで、リモコンをもう一個買って
キッチン用と、テーブル用と使い分けるのですが
音量を下げるのを忘れて、テーブルでも
大きな音で聞いてることがあります（耳も老化、、、
そこで、音量を一定にして
キッチン用に、ワイヤレススピーカーを、新調しました。
小さな音量で我慢して、換気扇がまわったときとかは
スイッチを入れて、音の足し算をします。
そうすれば、食事の時は普通の音量で大丈夫です。
１００００円以上しますので、しばらく考えていたのですけど
傷物が、約半値でオークションにでていたので
買う事にしました。
いい感じで、楽しんでいます
テレビ前の本機の上では充電。離れて使うときは、バッテリーで音を出します。
2015年8月 3日
これは、お祭りの時に買ったお店の焼きそばと
お隣「小酒井園」さんの抹茶アイスクラッシュです。
今回のお祭りの出店者は、玄人と堅気の
中間のような人が、でていたような気がします。
完全に堅気と言えない雰囲気ですけど
玄人（テキ屋）には見えないんです。
この焼きそばも、５００円でキチンと作っていますし
値段も、それほど高くもありませんよね。
作っている人も、ちょっと派手な普通の奥さんタイプでしたし、、、
これからは、いかにもという人たちは、排除されていくんでしょうね。
今日の切り身は、塩鱈。変わったのはそれくらいですか？
2015年8月 2日
本来はこれ、白菜で挟むんですけど
今の時期、キャベツの方が安いので
安売りの、豚バラ肉で挟んで、電子レンジで１５分でした。
味付けは、顆粒の鶏ガラスープだけでしたけど
煮詰まったのか、キャベツの水分が不足だったのか
塩味が、結果的に強めでしたね。
炭水化物、控えめダイエットは継続中です（笑
