蛇口まん内藤の、毎日書いています。 | くいしん坊 | 浴室・トイレ・キッチン・洗面所のリフォーム（改修・改装・修理）なら新潟県上越市のJKリフォームへ

いつものように、割引の舎利とお刺身のセットで
お寿司を作ります。

今回は、ちょっとお刺身の仕上がりを見誤ってしまったのです（大汗

ちょっと目には、気がつかなかったのですが
大振りな切り身だったのです（泣

それ負けない舎利をと、そうしたら
刺身おにぎりのようになってしまいました。

切り身の大きさは、よく吟味しないといけませんね。
割と小振りの切り身の方が、いいようです。

昨日の残りの唐揚げがメインです。
最近は、残すことを学習しました（笑

お安い栄養食「タマゴ」

具だくさん味噌汁で、朝の元気をもらいます。

築地場外って言ったら、やっぱり食べ歩きですよね。

目についたのは、テリー伊藤さんの実家の卵焼き屋です。
味見用に100えんの卵焼きが売っていました。

サッソク買って食べてみました。

甘口でふんわりで最高デスです。

次に気になったお店は、もつ煮込みのきつねやさんです。
店頭にどれだけの間、煮込まれているのだろうという不思議な
鍋が幅をきかせています。

１杯￥870と、安くはありません。
ところが、癖になる味なのでしょうか、お客さんが鈴なりです。

注文してタベテみました。
予想通りの味でしたけど、とてもおいしかったです。

恒例の忘年会です。会場は2軒隣の「藤作」さんです。

割と空いている、日曜日の夕方と決まっています。

9人の委員が集まりました。
いつもながら、見事な料理が次々に出てきます。

マイ箸は、必ず持参します。

酒豪が揃う当委員会なので、お銚子がどんどん転がっていきましたとさ（笑

レシートを1万円分まとめると景品がもらえます。

画像は２万円分ですけど
実はすでにもう１個いただいてます。

その他に約５０００円分の買い物。
一人暮らしで、３５０００円分の買い物は、多すぎ？

でもこのイベント、レシートを台紙に貼るので
レシートで家計の管理をしている私にとって、
あまり喜べないイベントです。

レシートを会社へ行って、コピーして台紙に貼って
本物を提出します。

ポイントカードの機能で自動積算してもらえると
タイヘンありがたいのですけどね。

ナルスさんよろしくお願いします。

最近は、買ってきた天ぷらを冷凍保存することを学習しました。

天ぷらは、一人暮らしにはハードル高いですから
これなら、いつでも食べられますし、
天ぷらそばの天ぷらは、くたくたが基本ですからね。

手打ちそばも、今は冷凍保存しているので
作り置きでも、レベルの高いものが食べられそうです。

お世話になっている関係者に、おみやげを買ってきました。

抹茶ロール、加賀のきんつば

加賀の金粉こぶ茶

金粉？

そのほかにも、大野のいもきんつばや、谷口屋の油揚げですが
いつもの画像失念です（汗

武蔵野酒造の朝絞り、もう初冬の風物詩になって来ましたね。

私はあまりお酒は分からないので、佐藤さんの感想は
ベタほめでしたね。

通常の酒の約２倍ですから
さもありなんと思いますけど、それにしても絶賛でした。

昼食は越前竹人形の里です。

こちらでは、谷口屋さんの油揚げが名物で
お昼は、油揚げ定食でした。

こちらの油揚げは、厳選したとうふを
長時間掛けて、丁寧に揚げるという製法で
人気のお店になっています。

こちらが、製造の状況です。

大きな油揚げなので、一人前は半分です。

密度の細かさが、この油揚げの特徴です。
おみやげに買って帰ったところ、とても好評でした。

パンの買い出しですが、自宅用のリンゴも
買って来ました。

大きさが不揃いなので、割安なのでしょうけど
中をわってみると、蜜たっぷりの上等なリンゴでした。

一日１個では、果糖をとりすぎらしいので（保健師情報）
適当に分割して、いただきます。

最近は、芯を除いて皮ごといただいています。

定時の１５分前の開店とか、午前中は販売数量が多いとか
その辺も織り込み済みの５回目の乃が美でした。

先回の大量買いでは、その後のお客さんに
ひんしゅくを買ったのですが、今回は乃が美人気も
下がってきたようで、予約は半分でした。

大量買いのお客は、レジ横で待たされて
専任スタッフが、一人で対応します。

その間、レジは今まで通りにお客さまに対応しますから
滞ることがありません（オペが進化していました）

二日目最初の訪問は、越前大野の「七間朝市通り」です。

朝一番（９時過ぎ）に伺ったのですが、
目印のパラソルがでているお店は、数軒でした。

ただ、朝市通りという建前があるので
お味噌屋さんが、店頭でお味噌汁を配ったり
工夫しているお店もありました。

一番の繁盛店は、いもきんつばのお菓子屋さんです。
店頭で、いもきんつばの外側を炙っているのが、興味をそそります。

大きな駐車場があって、休憩スペースもあって
町が一所懸命なのが良く分かる、いいところでした。

町のシンボル、越前大野城。
高台にあるので、周辺が雲海に囲まれると
お城が浮いた感じになるので、こちらのお城も天空の城という
別名もあるそうです。

初冬の風物詩である川渡り餅の季節がやってきました。

今日は、朝の発売を待ってのブログ更新です。
材料高騰などで、今年から１２０円（税別）だそうです。

無病息災を願って、いただきましょう。

もちろん、竹内泰祥堂の謹製です。

朝起きたら、早速の朝風呂です。
ココのお風呂は、日付が変わる３０分の掃除以外は
ほぼ２４時間入れる、とてもいい温泉です。

行ったのは午前５時前後ですから、貸し切りでした。

朝食は７時からですが、５分ほど待たされました。
バス旅行なので、暖かいお酒を注文しようとしたら
フリードリンクコーナーに、一升瓶がおいてありました。

お酒がフリードリンクなんて、初めての経験です。
佐藤さんは、２杯も飲んでいました（笑

干物を自分で焼くのもいいですね。
温かい食事は、テンションが上がります。

のんびりと朝ごはんをいただいて、いよいよ２日目のスタートです。

しばらく長野から遠ざかっていましたので
台湾ラーメンの在庫がつきていました。

クリスマスの飾りを買いに行った、ドンキホーテで
偶然台湾ラーメンをみつけました。

名古屋の寿がきやさんのいろんなラーメンが
たくさん並んでいて驚きました。

極辛の台湾ラーメンもありましたけど
今回は、遠慮しておきました（大汗

大手と比べると、麺のクオリティーは落ちますが
スープの工夫はなかなかのものです。

次は、ちょっと冒険してみようかな。

いよいよお待ちかねの夕食宴会です。

施設の中の「加賀鳶」というお店です。

地元の郷土料理「じぶ煮」です。
煮物にワサビと言うアクセントが、良かったです。

特別メニューのステーキです。
この他には、のど黒とズワイガニが選べるのですが
私はお肉を選択しました。

鯛の蒸し物です。
取りに行けば、無料でいただけます。

宴会の後、佐藤さんとマツさんは、近所の日本酒バーに出掛けました。

テフロンの鍋やフライパンは、消耗品と言うこと知ったので
アウトレットの「ストックバスターズ」で仕入れます。

今回は、目玉焼き用の浅型片手鍋を見に行ったのですが
安売りの商品には、浅型はなくて深型のみでした。

それでも、蓋付きで88０円なので、納得して購入。
鍋とフタの隙間が大きいのが、アウトレットの理由のようです。

やっぱり新しいのはいいですね。

でも、浅型の目玉焼き鍋はもう少し現役かな？

名物コロッケのお店に向かいます。

丸っこいコロッケでした。

「まいうーー」でお馴染みの石ちゃんも来ていました。

こちらでも、ペイペイが商店街に浸透していて
キャッシュレスで支払いました。

日曜日の朝ご飯です。

玉子かけご飯は、黄身だけのちょっと贅沢仕様です（笑

この日もシャケは、ちょっと塩加減が強くて困りました。

ご飯をたくさんかき込めるのならいいのですが
糖質は、少なめにしていますので困ります（笑

これを、日の丸定食と名付けました。

お昼ご飯は、きときとなお寿司です。

蛇の目寿しさんです。

こちらは、八村塁さんの地元で、商店の看板にも
「ココで育った八村塁」という看板が、たくさん並んでいました。
レギュラー出場している、唯一のＮＢＡプレーヤーですからね。
宣伝の意義は大いにあります。

富山湾で水揚げされた、新鮮なネタのお寿司です。

1鯛　2バイ貝　３ひらまさ　４アオリイカ　５かじきのこぶ締め　6甘えび
７紅ズワイ蟹　８水タコ　9白えび　１０ひらめの１０種１０貫でした。

握りが少し強めでしたけど、ネタは最高で美味しかったです。

長く続いた飲み会（上小会）も、待ち遠しさも無くなったと言う事で
解散することになりました。

会員から町会長や、理事長が出てくるようになり
このような飲み会を、あえて開催しなくても
ほぼメンバーとの顔合わせが、出来るのが理由かな。

繰り越し金があったおかげで、最後は少ない会費で
豪華な飲み会を設営していただきました。

例のごとく、最初の1枚と中華ちまきの2枚しかありません（泣
でも、マイ箸は持参しましたよ。

最後の集合写真は、理事長ブログからお借りしました。
長い間、ありがとうございました。

相変わらず、野菜煮込みとサバの塩焼きをお昼に
いただいていますけど。

先日の旅行で、オマケでついてきた弁当を
使って見ました。

昔なら考えられないような、小ささですけど
今はこれで十分です。

暴飲暴食少仁（ぼういんぼうしょくすくなしじん）

昨日のお寿司は、ちょっと豪華版でした。

いつもの様に、寿司飯は半額
すしネタは、3割引でした。

合計して１０００円くらいでした。
でもこの豪華さ。

この他に、画面に入らない、ほたてと甘えびもありました。

すしネタ用ではないので、ネタには少し肉厚なので
より豪華さが引き立ちます（笑

美味しいお寿司を、格安でいただきました。

手打ちそばのお話です。

牧区の深山そばは、いつも冷凍で販売しています。
なので、冷凍でも保存が利くはずです。

それと、その容器なのですが
ジップロックだと、めんがくっつきやすいので？です。

そこで余っている、玉子ケースを、利用することを閃きました。

2人前、なんとか納まりそうです。
後は輸送と、味ですね。

試食してから、発送を考えます。

この日の夕食も、又ワイキキ横町に行ってしまいました。

この日は、アメリカらしくハンバーガーです。

昔ポパイのまんがで、良くでてきたハンバーガーですが
当時の私たちには、どんな食べ物かは分かりませんでしたし
ほうれん草の缶詰で、元気になることも
ほうれん草が嫌いなこども達に対する、アピールだったことも
後になって知りました。

ところがこのハンバーガー、あっさり味でとても美味しいのです。
これ日本人に合わせているのでしょうか？

その後で、焼き鳥とおでんを肴にビールをいただきます。
ココで、タコワサビは頼んでいないのに、とどきました。
総数はあっていたので、ノープロブレムです。

でも、タコワサビ頼んだ人が、怒ってないといいけど（笑

先週の中トロは、大当たりでしたが
今週のマグロは、ビンチョウという小さいマグロです。

それも切り落としですから、大きさは良かったのですが
冷凍を、機械で切るものですから、　ペラペラのものも入っていて
本物の切り落としでした（大汗

赤札の舎利で作ったのですが、いいマグロでなかったので
鉄火巻きにしようとしたのですが、海苔が品切れでした（泣

食材の在庫は、しっかりしておかないといけないという教訓でした。

鉄板で焼いてるものを、削り取る感じで仕上げるのでしょうね。

薄いクッキー生地が、巻きもののように渦を巻いています。

残念ながら、食べてしっまってからケースのみの画像です（涙

デリケートな食感と、香ばしさは人気のなるのが、分かる気がします。
沢山ありましたけど、一人で食べてしまいました。

スーパーの特設売り場が、真っ赤です。

妙高の名産の辛味調味料「かんずり」の麺類で
売り場が占領されています。

これだけの迫力があると、手に取る人も多いでしょうね。

辛いものは、苦手なので手を出しませんでしたけど
それにしても、すごい迫力でした。

例のワイキキ横町で、アサイーボウルを注文しました。

口に合わないものが多い中、これはとても美味しかったです。
でも、材料がすべて冷蔵庫から出してくるので
とても冷たいのです。

冷たくていいのでしょうか？

感想は、甘くないアイスクリームといった感想でした。

食物繊維を始め、多くの栄養素が含まれていて
すばらしい食品だと言うことでした。

フェイスブックで、食べてきた方がいいよとアドバイスしてもらって
とても感謝しています。

日本ではどうなんでしょうか、簡単に手に入るのでしょうか？

丸亀製麺のうどんが、ワイキキで大人気だそうです。

少し前のユーチューブでは、行列が外にまで伸びて
待たないと食べられない状態でしたけど

私が行った時には、工事中なのか
看板だけで、お店は閉まっていました。

ハワイまで来て、うどんは食べませんけど
こちらでは、大人気なのだそうです。
ネット記事では、11月までは改装工事なのだそうです。

賑わっている丸亀製麺を見てみたかったですね。

今回も、赤札の舎利がありました。

刺身コーナーを覗くと、いろいろのお刺し身がありました。
1000円の中トロが700円になっていたので、それを選択。

キュウリを１本買い足して、帰ります。

大当たりの中トロでした。
色味は赤身、脂は大トロに近い乗りでしたので、良かったです。

いつもの様に、残ったしゃりで朝ごはん用のカッパを作ります。
今までは、細巻き用の型を使っていましたが
慣れてきたせいか、巻きすで作れるようになりました（笑

早くも日本食が恋しくなって、ワイキキ横町という
日本のお店が多く出店しているフードコートに向かいます。

「金子半之介」
日本橋のお店で、小矢部のアウトレットに出店しています。
ハワイにも出店しているのですね。

この日は、旭川ラーメンの塩をいただきました。

行列になりそうなくらい、いつも満席でした。
やっぱり日本人客が多いです。

人気はやっぱり、お寿司とラーメンですね。
普通に、カツ定食とか、ハンバーグ定食とか
お米にこだわったお店もありましたけど
お客はまばらでした。

こちらは、焼き肉とすき焼きが食べられるお店。
日本にはないですけど、こちらではうければいいわけですから
面白いですけど、賑わっていました。
（日本人以外の、東洋系のお客さんのようでした）

いつもの朝は、慌ただしいのでこのようなわけにはいきませんけど
お休みの朝は、のんびりといただきます。

しらす大根と、目玉焼きです。

玉子かけご飯用に、黄身をはねていますから
白身が分厚い、目玉焼きになります（笑

お味噌汁は、しっかり具だくさんでいただきます。

最初の日程は、本町ハロウィンと重なってしまって
１１月の中旬に変更になりました。

いつものバスツアーですが、一人で２座席の
ちょっと豪華版です。

料金もお高めですが、食事もそれなりにいいようです。
今から楽しみです。

ハワイ直送の100個の「パイナップルキャンディ」は
あっという間に無くなりました。

その後は、「長野市の災害義援金」と言うことで
カラーの綿あめを、有料で行いました。

１００円以上と書いていたのですが
それ以下の収益でしたので、ちょっと残念でした。

今度は、島の西側の海岸線を南下しながら、ワイキキに向かいます。

こちらでは、ガーリックシュリンプというのが名物なので
ドライブイン風のスペースにクルマを停めました。

雨をしのぐ、屋根だけの建物に仮設のテーブルと椅子だけの
所に、キッチンカーが横付けしています。

日本と違って、大型バスを改造したキッチンカーです。

ココでも治安の悪さを感じます。
治安が悪いので、常設の販売所は作れないので
キッチンカーなのだと言うことが分かります。

奥のスペースのあるトイレは、何度も襲撃されたような
ガタガタのドアでしたし、中の設備もひどいものでした。

夜は、無法地帯なんでしょうね（汗

この日も一日中、出掛けたのでくたびれて
夕食に出掛ける元気もなく、コンビニで
骨付き肉の照り焼きと、不思議な巻きものを買って夕食にした。

両方とも割引商品です。
ハワイに来ても、せこさは変わらず（笑

骨付き肉の方は思ったより食べ応えがあったので
不思議な巻きものは、必然的に朝ごはんになった。

肉の方は、国が違っても味付けには大して違いはないけど
それ以外のものは、全く経験したことない味なので
ちょっと戸惑います。

あとコンビニで、ペットボトルの水を買ってくるのですが
１．５リットルのボトルは、一日でなくなりますね。

困ったときの目玉焼きと言う事で、食卓に良く出るメニューですが
玉子かけご飯も大好きです。

そこで、玉子２個を使って目玉焼きを作るのですが
白身は2個分ですが、黄身は１個だけにします。

残った黄身を、玉子かけご飯にして
あの、明太子振りかけを掛けて食べるのが、今のお気に入りです。

濃厚な黄身と、明太子風味はベストマッチです。

またとことこ歩いて、バス停まで帰ってきました。

ランチの時間なので、小さなショッピングセンターの
飲食テナントを覗きます。

適当に指を指して、注文しました。
野菜の小間切れの下は、とうふと挽肉です。

味付けに関しては、経験したことのない味で表現できません（謎

仕方ないですね、語学の重要性を再確認しました（大汗

消防自動車の運転手も、ランチを買い出しに停車していました。
ランチメニューは分かりませんでしたけど、
ドリンクはコカコーラの大瓶でした（笑

ハワイの消防自動車は、黄色なんですね。

又バスに揺られて、ワイキキに戻ります。

年ごとに賑やかになる、ほんちょうハロウィンまつりです。

今回は、ハワイで仕入れてきた、パイナップルキャンディを
子供たちに配る予定です。

キャンディが無くなったら、お得意の綿あめですが
今回は、長野で水害被害者に義援金を送るため
チャリティで寄付金を募集します。
（申し訳ありません）

綿あめを食べて、たくさん募金して下さい。

今年も多くの日本酒ファンを集めて、賑やかでした。

今年は、お客さま専用の休憩所「ＪＫラウンジ」を設けて
休んでいただくように、設営しました。

冷たいお水の他に、挽き立てコーヒーも用意しましたよ。

お酒のおつまみのお店も、たくさん出店されていました。

糸魚川の大火で被災した「加賀の井」さんも、出店されていましたね。

勉強会のお仲間「山本味噌」さんも、出店して宣伝されていました。

先週、恒例の秋祭りが執り行われた。

例年参加しているけど、今年からは副会長なので
上座に座って、宮司さんと談笑。

先回と今回、いまだ話のネタは尽きないけれど
会長さんは、席を外して会員席にお酒を注いで廻っているけど
宮司さんとの談笑は、あなたの仕事じゃないの？

まあ、どうでもいいことだけど
早い時間から、お酒を飲むと帰宅して直ぐ寝てしまうので

体内時計が、狂ってしまうことが気になります。
夜中の１時に目が醒めました。
そのあと直ぐに、眠れたから良かったけどね。

副会長も楽じゃない（汗

ご馳走の画像は、失念です。

ホテルに泊まって、初めての朝です。

朝は強い私ですが、時差ボケでしょうか。
いつもの朝に強い感じが、出てきません。

朝食も、８時過ぎにいただきました。
当然ながら欧米仕様と若干中国風です。

お客さまの割合で、そうなっているのでしょう。
おかゆもあったのですが、ゆるゆるで病院食のような
３分がゆ程度の仕上がりでした。
もちろん白いごはんなんてありません。

好き嫌いのない方でしたけど、この朝食は
３日目からは、パスしてしまいました。
割と順応性、低かったです（泣

今日は朝から、バスで西のカイルアビーチに行って来ようと思います。

お客さまから、注文をいただいての購入は２回目です。

前回は２０斤、今回は２５斤でしたが長野に向かってる最中に
追加の注文が入って、都合３５斤になりました。

ほぼ開店と同時でしたので、在庫がありましたけど
ハーフサイズ（１斤）は、その場で売り切れになりました。

待っていたお客さんには、悪い事しましたね。

今回も、思ったより注文が多くて驚きました。
来月も、買いに行った方がいいのでしょうか（笑

初日の夕食です。

ワイキキの有名店「ファイヤーグリル」に入ってみました。

日本人もいましたけど、現地の常連さんが多いお店のようです。

ビールの銘柄が分からないので「バドワイザー」を注文。
あとステーキを、メニューを指して注文しました。

席はカウンター席
カウンターは、ハッピーアワーの料金で食べられるようです。

出てきたステーキです。
アンガス牛、お馴染みのアメリカ産牛ですね。

しっかりかみ応えのある、お肉でした。

陽気な店員さんは「どうだい、うまいだろ！」
と言っていることを想像して、しっかり相づちを打っていましたけど
実はそれほどではありませんでした（笑）

土曜日に、いのっちからメールが来て
今日の準々決勝の初戦を、三恵で見ながら飲もうという話しだ。

特に予定はなかったので、店前の「ＪＫラウンジ」をかたづけて向かった。

いのっちは、学生時代はラグビー部だったそうで
ルールの話や、ココでの場面はこういう理由でとか、解説してくれて
とても、分かり易くて良かった。

彼ががんばっていた頃からも、いろいろルール改正があって
「自分の頃はこうだったんだよなぁ」とかの、変遷も話してくれた。

カウンターのテレビ前を、二人で陣取って楽しい時間だった。

彼は決勝戦のチケットも手に入れていて
来月、横浜へ行くそうだ。

「ワールドカップは、４年に一度じゃない、一生に一度だ」から。

最近、酢飯の特売の日に合わせている気がします（汗

この日も、酢飯が半額になっていました。

お刺し身はブリ、キュウリも買って２品です。

お刺し身も、割引になっていると良かったのですが
そうはうまくいきません。

カッパを三本握って、二本は朝飯用です（笑

妹から、先日の手打ちそばのお礼メールが届きました。

彼女の家では、天ざるそばにしたようですね。

こうして画像も、添付しておくってもらえると
嬉しいですよね。

今度、新そばの時期になったら
又お届けしますよ。

薮茸をいただきました。

さっそく、ナスとの組み合わせで
味噌汁にしました。

内藤の家は、ここで油揚げも入るのですが
買い置きがなかったので、なすだけです。

秋味を楽しみました。

SCから戻って、ホテルにチェックインです。

ウェルカムドリンクのサービスがありました。
たまたまだったでしょうか。

この陽気な歓迎は、異国へ来た感じがしましたね。
緑色ですが、パイナップル味です。

このブログを書き始めて、ホテルの写真がないことに
気がつきました。

青が基調なデザインで、いい感じだったのに残念です。

一応祥月命日なので、母を偲んで飲むことにしました。

命日と言うことで、三恵の女将がお花持参で
来てくれたんで、日曜日の営業を聴いたら
月曜日が祝日なので、月曜をお休みにして
日曜は、営業と言うことでしたので
夕方伺って来ました。

最後に、薮茸のお味噌汁までいただいて、充実のお齊でした。

動く歩道をたくさん歩いてきたので、ラウンジからの搭乗は
ほんの直ぐそこの距離でした。

電車の切符も、しまい込んでしまってあわてるタイプなので
今回は、首から下げるパスケースを使って、全てそこに入れていました。
おじさんですから、外聞も関係ないです、それより
トラブらないことが大事ですから。

いよいよ搭乗です。

ファーストクラスは隔離されていますので、我々には見えませんが
我々のプレミアムエコノミーは、ビジネス席を通って自分の席にいくので
ビジネス席の様子は、良く分かります。

私たちの席は2-3-2ですが、ビジネスは1-2-1ですので、1.7倍から
約２倍のスペースを確保されています（憧れます）

A380はもう生産はされないようですけど、この機体が新しいことは
間違いありませんから、随所に新しさが見えてきます。

機体に３ヶ所カメラがついていて、それを選択して見ることが出来ます。
今どこをとんでるかも、アニメーションで確認できるようになっています。

モニターの大きさも、ヘッドレストの幅一杯の大画面です。

最初の機内食です。食後にハーゲンダッツも出てきました。
２回目の機内食は、軽食（おやつ程度のものでした）

このあと寝るわけですが、断続的な睡眠しか取れませんでした。

浦川原の「自然薯そば」さんが、13日の日曜日に
そば祭りをすると言うことで、楽しみしていたのですが
HPを確認すると、中止のお知らせが載っていました（泣

上越の魚市場での「上越そば祭り」も数年前にやめていますので
ちょっと寂しいです。

そんな事で、自らそば祭りをする事にして
1１人前を作って見ました。

弟に4人前、妹にも4人前
それと、いつもお世話になっている「三恵」の女将にも
残りの2人前をお届けしました。

自分用のを食べて、仕上がりがようやく安定したなぁと言う感じです。

いよいよあこがれのラウンジを利用します。
朝から動いていますから、ココでシャワーを使えるのは
ありがたいですね。

ブースが6個くらいあって、時間になると
ショートメッセージで、おしらせが入ります（凄い！

こちらがその、シャワーブースです。

さすが、一流の航空会社は凄いですね。
シャワーをすませて、肌着を着替えて軽食コーナーへ。

サラダをさかなに、生ビールを2杯くらい飲みました。
ケーキやヌードル、お寿司も時間限定でしたけど、ありましたよ。
何皿も、おかわりしました。

成田に着陸しました。

ところが、ターミナルまで遠いのでしょうか
滑走路や連絡路を延々と走りますが、着きません（汗

ようやく、止まりましたけど
又バスに乗って、移動です。
運行に無理があるように感じました（泣

いつも混んでいるのでしょうね。
ターミナルの中ではなく、外のバス通りを移動した方が
スムースでした（笑

荷物を預けて、いよいよチェックインです。

今度は、大型機の悲哀を痛感させられます。
大型機のゲートは、建物の端なのです。
動く歩道を、6回くらい乗り継ぎます（大汗

（あとで出てきますが、ホノルルの空港はその動く歩道すらありません）

新潟空港に着きましたけど、まだ4時間もあります（笑

高校生でしょうか、修学旅行で那覇に向かうようです。
手に持っているのは、お弁当のようです。

お昼ご飯にはまだ早いですけど、空港の蕎麦屋さんで
へぎ蕎麦、1.5人前をいただきます。

お天気がいいので、次々と離陸していく飛行機を眺めることができます。

佐渡の観光名所をかたどったステンドグラスでしょうか？
光が入ってとてもきれいでした。

サンデー握りではありませんが、又舎利（酢飯）が半額になっていました。

そこで、お刺し身コーナーを覗くと
おあつらえ向きのセットが、お手頃価格になっていました。

こうなったら、お寿司へGOですね。

お刺し身は、二切れずつでとっても身厚でした。
そこで、舎利も多めにしてしっかりしたお寿司になりました。

７００円くらいなら、買って食べるのと遜色ないですが
そこは手前味噌、おいしさが格段にアップしますよね。

先日スーパーで、ニンニクが赤札になっていたので
まとめて購入して、作って見ました。

ウチの炊飯ジャーは
他のジャーより設定温度が、高いようで
早く仕上がるのですが、今回は長くかけてしまい。
乾燥が行き過ぎてしまったようです。

ただ色は、黒々となったので良しとしましょう（汗

この記事が出る頃には、サモア戦の結果が出てる頃でしょうけど
日本が、アイルランドに勝ちました。

前回の南ア線に続いて、今回もランキング上位を撃破しました。

サッカーのＡマッチもそうですが、ラグビーもレールが良く分からなくても
国の威信をかけて戦う姿は、感動を呼びますね。

勝利の瞬間は、テレビに向かって夢中で叫んでいました（大汗

その日のおかずは「青椒牛肉絲」
普通に、夕飯の予定でしたけど
急遽、祝杯をあげることになりました。

肝心の青椒牛肉絲はいまいちで、次は作らないと思います（汗

５月の連休に、四国の四万十川沿いを走ってきたのだけれど
その時の自分用のおみやげが、このカツオチーズだった。

賞味期限が、長かった事もあってしばらく放置していた。

他のものも見ていた時に見つけて、どきっとしたけど
まだ期限内だった（汗

柔らかい鰹節にチーズと言った、想像の範囲の味だった（笑

常日頃、コシヒカリの低農薬米をいただいているので
それほどの違いを、感じられるのか疑問でしたけど

割と味覚音痴の私でも、もっちり感に差があることに
気がつくほどでした。

それにしても、米研ぎには天然水を使い
炊飯器は、コンピューター制御の強力ガス炊きと
普通の考えでは、最上級のご飯をいただいてることに
ありがたさを感じています。

日本人に、そして新潟県の上越市に生まれて良かったと感じます。

母の誕生日や、父の誕生日には妹家族を呼んで
食事するように心掛けています。

１日早い、２９日の日曜日にお仏壇にお参りをして
２軒となりの「藤作」さんへ向かいます。

いつものことですが、素晴らしい職人技ですね。
食事なのですが、感動してしまいます。

旅行で何かあると、３０００万円だよって
とりとめのない話で、盛り上がりました。

おみやげは、何を買って来ましょうかね。

そう言えば、最近お刺し身食べていないなぁ。

と言う事で、三恵さんに電話して
適当に盛り合わせをお願いしました。

こちらがそのお刺し身です。

女将からは、二人前だねと言われましたけど
ビールが美味しくて、ぺろりと平らげてしまいました。

明日から、又慎ましい食生活に戻ります（笑

また、酢飯が安くなっていました。

お刺し身コーナーを覗くと、しめ鯖が若干売れ残っていました。
しめ鯖だけじゃあ、と思いましたけどね。

一人なので、仕方ありません。

今回のカッパは、いつもの細巻きセットではなくて
巻きすで作ってみたのですが、案外うまくいきました。

酢飯は、一人前ではちょっと多めの２５０ｇでした（汗

新米の季節なので、お得意様の農家さんの所へ
新米を買いに行ったら、おみやげにたくさんの枝豆をいただきました。

晩生の品種だそうです。
まだまだ美味しい枝豆を、いただけるんですね。

ありがとうございます。
ごちそうさまです。

はさがけ米って、今では知らない人の方が多いかもしれませんね。

お米は刈り取ってから、一旦乾燥させて水分量を調整しないと
食べることが出来ませんから、刈り取りのあとに
はさ、と言う棚に並べてお米を干す訳なんです。

でも最近は、刈り取り即脱穀ですから
お米の乾燥は、大島農機(株)の「ロイヤルテンパー」で機械乾燥します（笑

ただ、自然乾燥の時間にお米の甘みが増すと言う意見もあって
脱穀前の自然乾燥にこだわる生産者もいます。

今回、とあるルートから３０年産ですけど、自然乾燥の
はさがけ米を入手しました。

今から食べるのが、楽しみです。

スーパーの特設売り場には、もう並んでいませんでした。

けど、売れ残ったのがめん売り場に残っていました（ラッキー！

これがすみれの味噌です。
黄色いめんが、札幌ラーメンらしくて、なつかしいですね。

以前の高額な袋麺からすれば、若干コクが少ないようですけど
十分に、すみれ感がでていました。

又会えることを楽しみしてます。

スーパーで、中トロのいいのがあったのですが
遅い時間でしたけど、赤札になっていなくて
お安いマグロで、サンデー握りです。

普段は会社で食べている納豆が
自宅用に残っていたので、試して見ましたが
うまく巻けませんでした（泣

でも、納豆巻き美味しいですね。
又挑戦してみます。

白馬へ下ってきて、昼時でしたので
おそば屋さんを探しながら、走っていました。

昼時なのに、車が止まっていない店はパス（泣

最後の店に入ろうとしましたが、なぜか駐車場の入り口に
どんと停めている車があって、奥の駐車場に入れません（困
マナーの悪い客が入っているお店もパス。

と言う事で、結局小谷の道の駅で、立ち食い蕎麦と
いうことになってしまいました（泣

ココは温浴施設もあって、賑わっていましたね。
バイク乗りが、大勢雨宿りしていました。
雨の日のバイクは、大変ですね。

８号線に入って、高田までのんびりと運転して来ました。

カフェですけど、アルコールもありますと言うことで
出掛けてみました。

日が沈んだ雁木どおりプラザは、いい感じです。

ミニコンサートも、設営されていて
生演奏スナックという感じを、楽しんできました。

関係者の皆さん、お疲れ様でした。

ココのイベントの素晴らしいところは、イベントの手作り感ですね。

子供たちも、屋台のお手伝いをしたりして
温泉町全体で、このフェスを盛り上げようとしてる感じが
伝わってくるので、応援したいと思うようになります。

チケットのオマケの券で、串カツと炙りげそをいただきました。
串カツはイマイチでしたけど、炙りげそは歯応えがあって、良かったです。

温泉は「湯の山」に入ってきました。
露天風呂は、人肌湯と言って体温くらいの温度なので
長い時間浸かれると言う説明でした。

ぬるい湯が好きなので、のんびり浸かってきました。

温泉料金を差し引くと、１５００円程度で生演奏が聞けるので
来年も、是非伺いたいものです。

各地のうどんの中でも、最も柔らかいのが「伊勢うどん」です。

うどんは、常時カマで茹でてあって、
お客（参拝者）に直ぐに提供出来るのが特徴です。

温めるとき、箸で混ぜないことと書いてあります。
それほど、柔らかいのです。

柔らかいうどんも又、いいですね。
美味しくいただきました。

いつもは大貫のナルスなのですが
会社帰りに、北城のナルスに寄ったところ、純連（すみれ）の
袋麺を発見！

味噌の他に､醤油と辛味噌もあります（嬉！

その昔は、１人前６００円という破格の値段でしたけど
今回は､２人前４００円という、リーズナブルな値段です。
（一般の尺度では､もちろん高いですけど）

辛味噌を買ってきましたが、すみれと言えば
やっぱり味噌ですよね。

改めて､味噌も買いにいって来ます（笑

先日テレビでも紹介された「ところてん」です。

海藻の加工品が、この山の中で食べられること自体が
面白いですね。

土曜日の昼過ぎ、お客さまが絶えません。

青じそのタレを追加して、するっといただきました。
そして、松之山へ向かいます。

伊勢みやげと言えば、まずは「赤福」そして「伊勢うどん」ですね。
この２点をいただきました。

赤福は賞味期限が短いですから､さっそくいただきます。

伊勢うどんは、改めていただきます。
ありがとうございます。

おみやげを下さった方は、車で伊勢神宮まで行かれたようです。
片道５００ｋで、往復１０００ｋ。
流石にくたびれた､と言ってました。

お疲れ様でした。

もう過ぎちゃってますが、前売り券をゲットしました。

ストリートライブからの、ステージ演奏。
屋台村での、飲み食い。

その上温泉の入浴券も付いているという、
超お買い得な、前売り券です。

今年は、長い時間をしっかり楽しみたいと思います。

こちらの記事も､恒例になりました。
スーパーに新米が並んでいます。

でも銘柄が、越路早生ではなくて
「葉月みのり」となっています。

生産は、お約束のＪＡ柏崎です。

お値段も、ぐっと安いですね。
味の方はどうなんでしょう、新しい品種は美味しいと聞いていますけど、、、

先日の弟の帰省ですが、肝心なことを忘れていました。

お約束の「ぬれ甘納豆」もキチンと届いていたのです。
本人の墓参りと、久しぶりのチーパー麺で
記事を完結してしまいました。

いつものことですが、小箱が６個入っていますので
又関係者に配ります。

日曜日の夕方、スーパーで酢飯が売っていると
その日は､お寿司になる場合が多い。

この日は、マグロも手ごろな価格のものだけで
食べてみたいものが､無かったので
結果、イカづくしのようになってしまった。

イカの刺身と、飛び子に醤油味のイカ刺しとなった。

飛び子の食感が､いい感じで楽しめた。

感謝祭の日は､朝から柏原に出向いてトウモロコシの仕入れ。
帰って来て、来場が難しいお客さまへ、食パンとトウモロコシのお届け。

と言う予定を話していたら、弟が時間を繰り下げてくるという話に

３時過ぎの新幹線で来て、お墓参りのあと

上海で､チーパー麺と餃子を食べて６時過ぎの新幹線で帰った。

お疲れ様でした。
今回は､埼玉からたくさんのお花を持参してくれたので、
お墓も､お仏壇の前も賑やかになった。

柏原のとうもろこしは100本、乃が美の食パンに20斤。
と、大きく風呂敷を広げたのですが
なんとこの数量が、電話予約で満杯になりました。

心のナカでは、半数もいけば上出来と思っていたので
たくさんの反応があってとてもうれしかったです。

若干の余分もあったのですが
当日お見えになるお客様もあって、即完売ということになりました。

とうもろこしをシーズンもまだまだのようですので
お客様からの申し出があれば、またやってもいいかなあとカンガエテいます。

月末30日の納涼会でした。

町内の隣組の会です。
大抵近所の藤作さんで行うのですが
今回は仲町のとみずしさんが会場です。

さすが高田の名店です。
どの料理もそつがないです。

お酒の方は、生ビールを飲んでからハイボールに移行しました。
ハイボールも2杯程度にしておけばよかったのですが
3杯も飲んでしまったのです翌日若干の二日酔いになりました（汗

不漁がニュースになっているサンマですが、
いよいよスーパーに並ぶようになりました。

まだ値段も３００円と高いですね。
ほろ苦い内蔵も好きですが、今回のはさばいてありました。

翌日の夕飯用でしたが、その日は飲み会だったので
なんのことはない、急遽朝飯で頂くことになりました（汗

大きさも､イマイチですし
肝心の脂も､まだまだといった感じです。

高価なサンマ、骨以外はしっかりいただきました。

互いの誕生日と言っても、ショートメールで
「おめでとう」という程度ですが、前の週末に
お蕎麦を打って、送ってやろうと思いつきました。

もうすぐ新粉がでるので、いい時期ではありませんが
在庫のそば粉は､冷凍保存ですのでそれほどの
劣化はないと思っています。

こちらは､自分用。
お昼には、普通のお蕎麦。

夕飯は、おろし蕎麦でいただきました。

本人からも､画像入りのお礼メールが届きました。
ありがたいことです、そして必ず義妹からもお礼メールが届きます。
本人からので十分なのですが、別にお礼を言われると嬉しいものです。

もちろん、１００円でフライパンが買えるはずもありません。

ウチのコンロは、リンナイの最上級機種ですから
鍋にものが入っていない状態で点火すると、自動で火が小さくなります。

テフロン加工の鍋やフライパンは、本当は熱に弱いんです。
過加熱をしないので、当然長持ちします。

今のフライパンも、１０年以上使っていると思います。
これも５００円くらいでした。

前置きが長くなりましたね。
このフライパンは432円でした。

アウトレットでも､高級なフライパンを見て来たのですが
高級な分、とても重いんです。

高級なコンロを使えば、安物のフライパンで十分長持ちするという話でした。

台湾シリーズの焼きそば版です。

在庫をしてる、えのきとしめじを挽肉と炒めます。

別鍋でゆがいた麺と、合わせてソースをかけて出来上がりです。
野菜も沢山入って、辛さもマイルドになるので、いい感じです。

挽肉がどうしても落ちてしまうので、次はあんかけ風に
しようかと思っています。

まとめ買いしていますので、まだまだ楽しめます（笑

もう後は帰るだけ､41号線を富山市内に入った。

そこで空港こっちの看板。
急ぐ旅でもないので、ちょっと寄ってみることに。

流石にお盆の空港です。
無料駐車場は､何処まで行っても空きがありません（汗

諦めて戻って､すぐ前の有料駐車場に止めました。
1時間100円でした（肩すかし

駐機場には飛行機　０

ターミナルには､麺屋いろはさんが出店していました。
なつかしい、富山ブラックを注文。

評判のラーメン屋さんはマイルドブラックでした。
ラーメンライスを基本にしている大喜のブラックとは､違っていました。

それと、空港の鱒寿しは高いのか？

空港価格なんでしょうか（大汗
一段でも1600円、高級タイプは２０００円もします（大汗

ここからも下道、8号線を高田に向かいます。
ところが、郷津トンネルを抜けるあたりで、このツアー初めての渋滞。

ココまで来て、あーあと思いながら前車追従装置をセット。
そのまもなく、渋滞は解消されました。
白バイにも捕まらず、トラブルもなく自宅に到着しました。

連載16回にもなってしまいました、
読んでいただいた皆様ありがとうございました。

おにぎり用に常備している「ゆかり」

スーパーに買いに行ったら、隣に「あかり」が並んでいた。
ピリ辛たらこと書いてある。

そうだ、明太子のふりかけだ！
一緒に買って来たけど、容量は半分以下で値段は一緒。

ゆかりに比べて､とっても高価。

でも簡単に､明太子ライスが食べられるし
明太パスタにも､利用できそうですね。

高いので､調子に乗って食べ過ぎないようにしないと、、、（汗

割引券を使うべく､又からやまさんへ行って来ました。

待たされないように､開店時間に行ったつもりでしたけど
１１時ではなくて、１０時半でしたので失敗です。

それでもカウンターが空いていましたので、よかったです。

美味しそうに見えた、鉄板に乗っているタルタルソースの定食を
頼みました。

鉄板でもおいしさは変わりませんが、最後まで熱いのは
ポイント高いですね、よかったです。

店内も混んでいますが､テイクアウトも忙しくしていましたね。
今度は､テイクアウトでもやってみましょうかね。

例年8月の後半に行われる振興組合の納涼会。
今年も予定通り行われた。

以前はテナントさんやスタッフさんも参加してもらったのだけど
最近はどういうわけか、あまり参加者が集まらない。

町内のおなじみのメンバーが顔を揃えた。

今年も会場は藤作別館さんだ。
いつもの細やかな細工の料理が素晴らしい。

最後に､先日高山で購入したマイ箸が映っていますね。
料理も一層美味しく､いただけましたよ。

ずっとビールを飲んでいたのだけれど、オーナーの笹川さんが
ワイン初心者に、甘口ワインをわざわざ出してきてくれて
「炭酸で割ると、シャンパン風でしょう」と
岩の原ワインの宣伝もされていた。

せっかく飲み放題外のお酒を出してもらったので
敬意を払って、リンクを張っておいた。

でも、笹川さんは気づかないでしょうね（笑

久しぶりです、サンデー握り。

今回はつぶ貝切り落としとカッパ巻きでした。

コリコリ系、大好きなんですよね。。
あとお肉もホルモンとかをよく食べます。

でも、味より食感を楽しむものだから
2，3貫で十分なんですけどね。

カッパ巻きはちょっと多めに作って、次の日の朝ごはんになりました。

お盆過ぎに、弟の家族から巨峰が届いた。

割と都市部に住んでる弟ですが
なんと、近所にブドウエンがあるそうなんです。

小さな箱で届いたのですけど
巨峰が整然と詰めてあって、6房も入っていました。

お供え用ですから、仏壇にあげて
その後すぐいただいたんですけど、甘くてとても美味しかったです。

食べきれないので､関係者に分けて喜ばれました。

弟が送ってくれたオマケの画像です。
手作り感が、いいですよね。

高原の朝は早い（５時起床）

ま、自分の起床時間が早いだけなんですけどね。
ここで大失敗に気づきます。

そうです！朝ごはんの段取りが出来ていません（大汗

朝ごはんの店もあるようですけど、早くたって7時ですよね。
最寄りのコンビニは高山市、片道25キロあります。

仕方ないですね、自分の責任ですから。
でも、朝の飛騨の山々の写真が撮れました↓

朝のおにぎりを食べながらクルマには充電です。
準備ができたところで新穂高に向かいます。

お盆の自主出勤の日、会社でランチを食べることにして
近所のホカ弁に寄った。

いつものノリ弁を頼むつもりだったけど、
ガパオライスが一押しになっていたので、ついつい注文。

これがそのガパオライス。
目玉焼きがのった焼肉丼だった。

よく利用する人のためには、こうした新味が必要なんでしょうね。
イチオウ野菜サラダも買って、バランスをとりました（笑

長崎土産でカステラをいただいた。

ハウステンボスのオミヤゲ売り場に
大規模なカステラ試食コーナーがあって
その中で吟味して選んできたと言われた。

カステラといえば地元竹内泰祥堂が有名ですが
こちらのカステラはだいぶ小振りですね。

味の方は、ケッコウ濃厚な甘さでした。
竹内さんのカステラも、先代の作るカステラは結構濃厚でしたので
おやじさんの味を､ちょっと思い出しました。

高山からの帰り道。
「飛騨たんたんめん元祖の店」という看板が目に飛び込んできた。

最近台湾ラーメンにハマッテいるので
辛いラーメンにはちょっと敏感に反応してしまった。

これが飛騨たんたんめん。

ごまの風味があまりなく、いためたひき肉もほとんどが沈んでいた。
よかった点は麺が細麺だったことかな。

飛騨のタンタンメンを確認して、平湯に戻ります。

13日はとても暑い日でした。

内藤の家は、お墓参りをして北本町の上海で夕飯を食べて
本町6丁目の内藤の本家でお盆の挨拶をして、
帰ってくるのが決まりごとでした。

本家はすでに移転しているので、
今はお墓参りと、上海での夕飯だけがのこっています。

13日は上海も混むので、混まない時間を逆算して出かけました。

お参りを終えた帰り道に、親戚二組とすれ違いました。
ミナサン同じような時間にお参りするんですね。

上海ではラーメンを注文。
餃子はオミヤゲにして、家でビールと一緒にいただきます。

餃子はヤキタテではないので、若干味は落ちますが
家でビールの当てとしては､最高です。

こうして13日のルーティンが終りました。

お盆を間近に控えて、妹の家族を呼んで食事会です。

お仏壇にお花を供えていただいて
お参りをしたあと、みんなで三恵さんに行きます。

妹の長男は、お盆には帰ってこないようです。
親と同じ公務員なので、お盆はお休みがないんですよね。

いつものようにご馳走いただきましょうか。

〆に、なんと鯨汁までいただいて、大満足な法事のご馳走でした。
ごちそうさまです､ありがとうございます。

いただいてあった尾道ラーメンをようやく食べることができた。

白と黒と味噌と言う3種類のラーメンがハイッテいた。
白は塩味、クロは醤油味と判断した。

これは白なんだけど、あまり塩味の雰囲気がない。

尾道ラーメンは麺が特徴的ですね。
細麺なんだけど、冷麺のようにしっかりしてるんだよね。

あと2食が楽しみです。

今年は9月開催なので、もう残り1ヶ月を切りましたね。

みなさんはもう申し込まれたでしょうか。

締め切り前に記事を書く予定でしたが
書き込むことが多すぎて、オソクなってしまいました。

今年も複数作品、とはいっても2つですけどね。

1つはちょっと大作。
もう一つは作品というよりはサービスでしょうか。

おいしいフラワーを提供するという、そんな作品です。

アウトレットと言えば、そうフードコートですよね。

小矢部には、外に観覧車もあって子供たちの遊び場も
ありますけど、今の時期は暑くてちょっと厳しいですね。

前回は、銀座の名店の天丼をいただきましたけど
今度は、フードコート内でラーメンを食べてきました。

注文がまとまらないと、作り始めない段取りらしくて
少し待たされました。

洗練された味っていうんですか、こくがあってすっきりとした塩ラーメンでした。

フードコートは、イヤーー広いですね。

冷たい水は、紙コップで受けるんですけど
もったいないので、持参のペットボトルに入れて席で飲みました。
この方が沢山入るので便利でした。

お風呂から出たらもう12時を過ぎていたので
こちらのお店でお昼ご飯をいただくことにしました。

その前に、、お風呂アガリのコーヒー牛乳です。
腰に手をあててとは、しませんでしたけど
何十年ぶりでしょうか。

冷やしたコーヒー牛乳が、すぐそこにあるということが嬉しいですね
（これもマーケティングの基本です）

頼んだのはきのこおろし蕎麦です。

どんぶりではなくお皿でしたので、ずるずるっと
すすりあげるわけにはいかず、ちょっとカタスカシでしたね。

瓶詰めからのきのこというのも、ちょっとマイナスでしょうか。

お蕎麦自体は細麺で、おいしかったですよ。

小矢部のアウトレットの楽しみはゴディバのお店があることです。

普段手が届かないゴディバのチョコがお買い得で買えるからです。
今回も超お買い得品が並んでいました。

普段なら1万円する、小箱5個。
ディスカウント価格になっていたので5個も買ってしまいました。

サッソク味見をします。

見た目もキレイですが、甘さがしっかりとあって
これがゴディバの品質なのでしょうか、すごいなぁ。

今回は、焼きそばと鉄板焼き肉だけの予定でしたけど
もうお腹いっぱいだったのに、最後に流しそうめんも
追加になってしまいました（大汗

食べる事もそうですが、お話がいいですよね。

中心に私がいるだけで、異業種交流会のようですから
話が新鮮でした。

流しそうめんも、セットが出来たので次回も簡単にできます。
鉄板焼きも、鉄板が錆びないように、又やりたいなぁ

最後に、おみやげは「乃が美の食パン」というサプライズ。

不参加者が悔しがる、楽しい夕べでした。

お客さまから頼まれた不要品の処分の時に
新品の真綿のセットものが三つありました。

一つがお布団一枚分なのでしょうか？

新しいものですので、捨てるのも忍びなく
嫁ぎ先を探したのですが、見つかりませんでした。

そこへ通りかかったご近所さん。
「いいわねぇ」と一言、一発決定です。

処分に困っていたので、もちろん費用は掛かりませんが
申し訳ないのでと言う事で、代わりに甘夏のゼリーをいただきました。

本物の甘夏の内部をくりぬいてあります、高そうです。
甘さも控えめで、一気に食べてしまいました、ありがとうございます。

また乃が美に行ってきました。
ＢＢＱに参加下さった方に。おみやげ用として用意しました。

乃が美も3回目です開店から３ヶ月、行列も短くなっていました。

15人程度の待ちでしょうか。
又開店前に開きましたので、11時にはもうお店をあとにしていました。

それにしても、４００円のパンで喜んでいただけることは、とてもうれしいです。
自分用に残るかなぁと思いましたけど、今回も駄目でした。

フェイスブックで、ランチの営業を始めたと聞いたので
出掛けてみた。

板倉は土地勘が無いので、どの程度の田舎かと思ったら
割と繁華街じゃん、という印象だった。

ちょっときつい坂道を上がったところに「くくの」さんはあります。
車で上がってみたけど、上も広くなさそうだったので
戻って、下の空き地に駐車した。

ちょうど12時だったと思うけど、お客さんはいなかった。
そのうちに、一人又一人とランチが届く頃には
私を含めて4人になった。

こちらがそのワンプレートランチ

オムハヤシと、栃尾の油揚げに載ったピザと、地元野菜のピクルスだ
ピクルスが、しっかり酢につかっていて、いい味を出していた。
ピザも、一口サイズで食べやすかった。

坂を上がってくる分、高台なので眺めが良かったですね。
又お邪魔できたらなぁと思う。

長野の帰りです。

いつもの富倉峠ではなくて、ナビが指示した１８号線の裏街道を
走ってきました。

１８号線の黒姫の交差点で、１８号に合流しました。

昔、黒姫ドライブインと言ったところだと思います。
地下のそばコーナーには、ポツリポツリとお客が入ってきます。

安い値段ですので、あまり美味しくなかったです。
でも製麺機は、ウチのと近い押し出し式製麺機で、少し驚きました（笑

小布施と言えば、私の場合栗おこわではなくて、ジェラートです。

ポツリポツリと、お客さまの姿が途切れることはありません。

今回は、牛乳とサクランボのダブルです。
しゃりしゃり感が、アイスクリームより食べやすいですね。

安全運転のためしっかり食べ終わってから、高田へ向かいました。

先日長野で買って来た、台湾ラーメンが忘れられなくて
買いにいって来ました（笑

のがみの食パンや、車の充電のこともありますので
ラーメンだけの話ではありませんが、それでも好きなんですね（笑

辛味噌と、挽肉って本当に相性いいですよね。
挽肉ともやしを炒めて、麺と辛味噌を絡めると
もう、インスタントの域を超えています。

麺を茹でてから、水を切って和えれば
焼きそばにも変身する事も、魅力の一つです。

しっかり買い込みましたので、しばらく台湾ラーメン、焼きそば三昧です（笑

冷凍してある、あじの開きを解凍して焼きます。
ハムエッグを添えて、朝のおかずの完成です。

在庫のもやしと、同じく挽肉とで野菜炒めがオマケです。

平日の朝は、時間に追われていますから
このように、のんびり調理というわけには行きません。

味噌汁は、いつもの様に野菜盛りだくさんです。

奥さんがいらっしゃる人は、もっと充実した食生活でしょうけど
仕方ありませんね。

自分なりに、健康を考えての朝ご飯です（笑

お店に着いたのは、ちょうど開店時間（１１時）でした。

前回も、１５分前にはお客さんを入れていましたから
もう沢山のお客さんをさばいて、
店頭の列は１０人くらいに減っていました。

今回は、前回配り損なったお客さまや
最近おみやげをいただいた、友人宅の分でした。

自家用も一個あったのですが、お客さまから
最近お野菜をいただいた事を思い出して、その分に当てたら
又自分用が、なくなってしまいました（大汗

野菜、トマト、挽肉を鍋に入れて長い時間煮込んで作る
ミートソースに挑戦してみました。

塩分も控えめで、野菜から十分な水分も出て
それなりにいい感じでしたが、思ったようにはなりませんでした。

１．５ｋ位できたので、２日ほど楽しませて貰いました。
野菜多め、塩分少なめ、いい塩梅です。

カキ丼の素をいただきました。

湯煎して、どんぶりにかけるだけで簡単です。
カキはもともと、栄養価があって出汁も出ますから
とてもいい食材です。

出汁の液に長く浸かっていますから
良く染みこんで、とても美味しかったです。

もう一人前残っているんですよね、楽しみです。

今年もいただきました、大門素麺。

これからの季節に、ドンピシャなお中元ですね。

昨年いただいた残りが、若干ありますが
そうめんに関しては、熟成するらしくて
経年で、悪くなることは少ないそうです。

マイブームのおろしそばに習って
おろしそうめんにして、いただきますかね。

日曜の遅い時間には、生鮮品が安くなっています。

中トロを狙っていましたが、すでに売り切れ
大トロが安くなっていました。

捨て値同然のサーモンも買ってきて
恒例のサンデー握りです。

大トロもいいですが、やっぱり中トロかなぁ。
赤札は運ですからね、次回に期待しましょう。

久しぶりに、そばを作った。

今回は、兄妹用だ。
仕上がりも安定してきたので、好評だ。

そばがくっつかないように、含水量は低めの28％だ。
手打ちならまとまらない水分量だけど
そこは、機械の力でねじ伏せる？

弟からの報告画像

妹からの報告画像

親しき仲にも礼儀あり、両親の厳しい指導で
キチンと出来るようになっていて、感心感心。

自分用はおろしそばで、さくっといただいた。
しばらくは、大根が手放せないなぁ。

平日だというのに、昼時には凄い混雑ですね。

テイクアウトの方も、並んでいました。

メニューです

注目の唐揚げ定食です。
ゆず味の唐揚げと、相盛りにしました。

唐揚げは、ジューシーですし、タレが又いいですね。
これなら、評判がいいのもわかります。

最後に、サービス券を貰ったら
「かつや」のチェーンというのがわかりました。
同じだからです。

この混み具合、いつまで続くのでしょうか？

最近は、寿司飯が特売になっていないかを確認してしまいます（汗

土も食べたい気持ちが勝って、ご飯を炊きました。

今回はバイ貝に、甘えびも入っていました。

お馴染みカッパ巻きも入って、ちょっとした豪華版です。

ありがとうございます、美味しくいただきました。

大勢の園児さんと、そのご家族が集まる、本町の七夕イベントで
今年も、綿あめの実演配布をしました。

今年は、黒飴の原料の「サトウキビのザラメ」で綿あめを作りました。

試運転をしたのですが、その時機械の故障が発生！！！！！
事前に作って見て良かったです。
これがぶっつけ本番でしたら、中止になるところでした。

機械も直って、綿あめも美味しくできました。

黒糖綿あめの、評価はお客さまから聞くことはで来ませんでしたけど
何度も並ぶ子供たちもいたので、良かったのではと思っています。

ただ、ワンオペなので、賑わっている画像がなかったのが残念です。

茹でなくてもいいそばが、一人前おまけになっていた（嬉

このおそば、さすがにコシはないけど、そばの香りは十分だ。

自家製手打ち麺も、グレードアップしていかないとだな。

いつもながら、わびしい食生活だけど
最近嵌っているのが、レトルト麻婆豆腐のバージョンアップ仕様だ。

申し訳程度の封入挽肉では、物足りないので
挽肉を足し算して、加える豆腐も多めにして
水溶き片栗粉も、多めにしている。

そして、最後の仕上げに、この花椒（ホワジャオ）を一降りだ！
お店の味に、ちょっと近づく（ちょっとだけだけど

香辛料って、すごい働きをしますね。
飽きるまで、しばらく週一かなぁ（笑

ユーロハッチ（ヨーロピアンハッチバックの会）のオフ会が
29日に、仲町で開催された。

昨年末に、忘年会をしたので半年ぶりの飲み会だ。

オフ会とはいうものの、肝心のオン会（ネットでの交信）も
最近は、飲み会の打ち合わせの書き込み程度で、盛り上がっていない。

会の代表が、現在プータローと言うのも、その原因の一つだ。
幸いにも、近々二次面接（一次面接合格）が控えているそうなので
合格の暁には、会も盛り上がるだろう。

最近ぱっとしない仲町だけど、期待していた二次会場が
お客さんが多くて入れなくて、私はその時点で帰宅した。

このブログが、アップされる頃朗報が舞い込むことを、期待している。

地元にオープンして、久しいですが
勉強会に向かうときに、気になって入ってみました。

すっきりした店内で、きれいになっていました。
お客さんも少ないのでしょうか。
お姉さんのワンオペでした。

店内

大盛り福神漬け入れ

ロースカツカレー、小盛り

大盛りが割安なので、がてん系御用達なのでしょうか。
カレーの香ばしさは、イマイチでしたね。

曜日の関係で、先週の金曜日に飾り付けをして
各個店でセールが始まっています。

メインは、七夕の前日の６日土曜日です。

各町内から、園児さん向けのゲームなどが
用意されています。

当店（JKリフォーム）も、サイコロゲームで
綿あめをプレゼントする予定です。

七夕イベントで、小さい子にわたがしを配ろうと思って
試運転したら、不調なので点検です。

試運転って、大事ですね。
これが本番だったら、イベントは中止です（泣

簡単にはいきませんでしたけど、なんとか治りました。

それにしても、同型機の修理動画がユーチューブに載っていました（驚！
ユーチューブ、恐るべしです。

山形みやげといえば、今の時期サクランボですね。

今年は、親戚からと、お客さまからもいただきました。
ありがとうございます。

どちらも美味しかったのですが、微妙に違いがありますね（当たり前

もうちょっと、梅の実くらいあると、食べ応えあるんですけどね（笑

「駅前地区防犯協会」という団体です。
４丁目では町会長と、副会長が任に当たるようです。

その他の町内は、防犯委員という役職もあって
そのような肩書きの方も、いらっしゃいました。

お約束のシャンシャン総会

防犯協会ですから、当該署から来賓として「生活安全課長」さんが
今年の話と、昨年比と犯罪の流れをお話しくださいました。

そして、お待ちかねの懇親会です。
立派なご馳走ですね。

お隣が、町内の方なのですが
他町内の役員もしている、Tちゃんだったので、盛り上がりましたとさ。

有名な「萩の月」です。

仕入れ先の慰安旅行だそうです。
担当の営業マンが、届けてくれました。

ありがたいですね。

皆で分けて、仙台の味を楽しみました。
ご馳走さまでした。

久しぶりの気がします。

女将からは、いつも内藤家のお仏壇に、お供え物を頂きます。
ありがとうございます。

お通しの後は、光り物です。
コハダと、いつもの様に軽くしめたサバです。
ほとんどお刺し身状態で、最高です。

山菜の天ぷらも頂いて、追加で冷酒も飲んじゃいました。

これでもう、十分定量を超えていますから、おいとましました。

先日、紹介した台湾ラーメンんですが
同じ袋麺ですが、焼きそばにもなる優れものなんです。

なので、早速挑戦です。

ひき肉と、もやしを炒めて茹でた麺と絡めて
辛い粉末スースをまぶせば出来上がりです。

焼きそばの方は、若干からさが控えめです。

飽きるまで、しばらくは台湾ラーメン三昧です（笑

お仏壇からおろして、いただきました。

上品な甘さとしっとり感。
日本一高い、甘納豆。

その名に恥じぬおいしさです。
ついつい後を引いて、継ぎ足し食べていましたが
なんとか、袋半分で思いとどまりました。

残りは改めて、いただきます（笑

広島と言えば「お好み焼き」ですね。

繁華街のお店に行ってきました。
ココはお好み焼きビルと言いますか。
エレベーターで降りたところが、もう店内という建物です。

一番オーソドックスのものを、注文しました。

お祭りの日ですからね、お昼時でしたけど
ビールを飲んでいる人もいました。
中に入る麺は、超極細麺だったですね。

目の前で焼いてくれるので、それも楽しめます。

味の方は、これが広島のお好み焼きかぁ、というところです。

そのあと、充電のために倉敷に向かいます。
例の喫茶コーナーのパートの方に
倉敷で、食べたらいい物を聞いたら
迷わず「ぶっかけうどん」を紹介してくれました。

伺った店は、ぶっかけうどんの発祥の店で
このような食べ方は、讃岐にも無かったそうです。

有名店だけあって、とても美味しかったです。

眠くなるまで、鳥取方面へ車を走らせます。

大根おろしの、ほろ辛さがたまりません。

小麦粉の増量と、水分量を控えたことが
安定した仕上がりになっています。

大根おろしが、薬味とワサビを兼用していて
とても、お蕎麦が進みます。

大盛り一人前を、さくっと食べてしまいました。

まだたかいスイカですが、初物をいただきました。

ありがたいことです。
品種改良のおかげでしょうか、とても薄皮で
ギリギリまで食べることができました。

水分補給大事ですけらね。
ありがとうございます。

先日の長野行きの時に仕入れてきました。
そこには、農協のスーパーが併設されていて
そこでの買い物も、楽しみの一つです。

長野に入ると、中京圏の雰囲気がありますね。
この台湾ラーメンもその一つです。
近所のスーパーでは、見かけないラーメンです。

台湾風担々麺でしょうか。
辛さがいい感じで、美味しかったです。

スープが濃厚でしたので
残りにご飯を入れて、食べてしまいました（汗

いただき物の、牛肉時雨。

温かいご飯の上の載せて、いただきます。
薬味の生姜が、いい感じでアクセントになっています。

つゆが多めで俗に言う「つゆだく仕様」です。

贅沢な牛丼、ごちそうさまでした。

妹から、高級食パンの感想が、画像と共に届いた。

こんがり焼けているが、中はしっとりで
とても美味しかったらしい（あたりまえ、笑

ちぎって食べても、とてもいい食感だったらしい。

簡単なことだけど、礼を尽くさないのは「無礼」となり
悲しい事だ。

弟からの感想は、おいしさが伝わってくる
本人の表情も必ず添えてくれる。
そして必ず、連れ合いからもメールで感想を送ってくれる。
素晴らしい！

こんな感想を、当たり前に出来るまでに
兄（私）の妹への指導は、これからも手を抜かない（笑

ココも賑わっていました。
駐車場の入り口に、充電器がありました。
駐車場は満車ですが、充電器が空いていれば
難なく駐車可能です（喜

設備の規模の割に、駐車場が狭く混雑していました。

漁師さんの奥さん方がその場で造っている名物「じゃこ天」
魚のすり身を、型どって揚げたものです。
買い物客で、長蛇の列。

その他に、鯛の炊きこみご飯や鯛のすり身のちくわ
ようやくゲットして、頂きました。

海岸では、パラグライダーというのでしょうか？
大空を滑空していました。

父が元気だった頃から、弟からの父の日のプレゼントは
花園饅頭の「ぬれ甘納豆」だ。

花園饅頭も経営難になって、取引先が
中に入って、規模は縮小したけど営業しています。

今年も変わらずに、届けていただきました。
さっそくお供えした。

しっかり甘さもあるので、オヤジさんは
一粒ずつ楽しみながら食べていた。

自分も、まねをしてゆっくりいただこうと思っている。

下灘駅のそばに、おばちゃんがやっているカフェがある。
それがくじら屋だ。

道路沿いにあるので、ライダーの休憩所になったり
お土産物も充実してるので、お客さんが絶えない。

酒のつまみの乾き物を少し購入して
コーヒークリームで一服した。

お天気がよく、のんびりと過ごせた。
なんにも考えずに海を見てるって、なんでこんなに癒されるんだろう。

マグロや青魚もいいのですが、
こうしたさっぱり系も、いいですよね。

スーパーのイカ刺しは、飾り包丁がきれいに入っていますから
お醤油の絡みが、いいのです。

またもや、スーパーの舎利でお得な晩飯になりました。

ありがとうございます。

あの「乃が美」が、長野に出店したらしいという事を聞いて
とりあえず向かった。

１１時開店の３０分まえ到着。

パン購入待ちの行列は、私が２５番目くらい。
開店までにその列は、５０人くらいになった。

店舗内の話を聞いていると、購入に制限がないようだ（ラッキー
高田では手に入らない、今話題の食パンなので
手持ちのお金で、しっかり購入した。

１斤４００円は高いけど、話題のパンなので
頂いた方のテンションは、上がると思う。
今日現在、私の口には入っていない（笑

自家製です。

ツナマヨとゆで卵です。
少しカロリー高めですね。

大好きなものの合体ですから、最高です（笑

久しぶりのパン、美味しかったですね。

高知県に入って、たどり着いたのは「南国風良里」という道の駅でした。
夕食までまだ時間があるので、ココでしっかり充電です。

検索したら、近所に日帰り温泉があったので、さっそくひとっ風呂。
連休ですからね、地元客で賑わっていました。

そうしたら、温泉の食堂に「カツオのたたき定食」があるじゃないですか（ラッキー！
地元の方も、みんな注文しています。

道の駅に戻ったら、道の駅の車が盛りだくさんになっていました（泣
幹線道路に面していますからね、夜中に起きたときには
又それ以上になっていました。

早く起きて、龍馬の桂浜に向かいます。

お馴染みサンデー握りです。

赤札のお刺し身で握ってみました。
サーモンのお刺し身が、握りにマッチしていませんでしたね。

大きな、拍子木切りというのでしょうか？
もう少し平たいのが良かったのですが、判断ミスか
赤札の誘惑に負けかのどちらでしょうか。

残念でした（泣

新潟まで行ってきました。
収納ファニチャーの新製品発表会でした。

往復はもちろん車です。

ドライブの楽しみは、SA、PAでの食事や買い物ですね。
今回は、慣れしたしんだ新潟までの道中ですので
食事ですかね。

行きがけの、小盛りそば。
美味しくいただきました。

帰りの長岡生姜醤油ラーメンです。
（PAといえど、研究していますね）

どちらも美味しかったですね。
ありがとうございます。

道の駅太地で、充電です。

普通の充電設備は、３０分と決まっているのですが
ご覧のように、なぜか？１６４分と表示されています。
次ぎに待っている人がいなかったので、満充電まで居座りました（笑

せっかくですので、鯨肉を味わおうと言う事で、鯨の焼き肉定食です。

ここの鯨料理は有名なのでしょうか？
道の駅に、タクシーで乗り付けるグループもありましたよ。

充電が終わったので、支度をしていたら
レストランから、残った鯨肉の竜田揚げをお安く売り始めたので
せっかくなので、購入していただきました。

いやーーーーなつかしい小学校給食の味でした。

温泉みやげと言えば、温泉饅頭ですが
それじゃあ、余りにも芸がないと言うことで
ホテルオリジナルで、なおかつ限定品ということで
↓この商品にしました。

地元産のイチゴ「越後姫」を練り込んだ生キャラメルと
手作りチーズケーキです。

どちらも、賞味期限の短い冷蔵保存品ですので
宅配も、クール便が必要です。

それでも、先様に喜んでいただけると思い、奮発しました。

当然自分用はなく、妹家族の分から味見分を抜き取り
食べてみましたが、どちらも絶品でしたね。

こちらの品は、ホテルの調理スタッフの手作りだそうですから
ホテルの意気込みも、素晴らしいものがありますね。
良いものを選択できて良かったです。

朱塗りのこちらが、神社の方「熊野那智大社」ですね。
きれいなお社です。

大きなおみくじの箱を振って。番号札を出しますが
女性には大変な作業です。

最後は参拝のお駄賃と言うことで、こちらで売ってる胡麻ソフトです。
胡麻の香りが、ステキなソフトでした。

半額でも、嬉しいのですが
なんと、６割引でした。

さっそく、すき焼きにしました。
今までなら、２００ｇなんて簡単にぺろりでしたが
そこはダイエット中なので、２回に分けましたよ。

短角牛って言うらしいです。
久しぶりのすき焼き、美味しくいただきました。

湯田上温泉はホテル「小柳」さんでした。

６０余名の大宴会ですので、コンパニオンさんも
新潟のグループと、新津のグループの２団体でした。

ご馳走の数々。

夜の蝶が、場を盛り上げます。

こうして夜は更けていきます（笑

次々と、名所が視界に飛び込んできます。

「花の窟神社」　はなのいわやじんじゃと読みます。
日本最古の神社というふれ込みです。

ご神体が、この断崖というのも、妙に説得力がありますね。

きれいな幟も、撮影OKでした。

焼きみたらしだんごです。

軽食コーナーは、１１時間店ですのでスルーです。

ここでも充電をして、いよいよ那智の滝に向かいます。

月末に、取引先のお泊まりコンペがあるんです。
余りみっともないゴルフではいやですので
ちょっと練習にいったのですが、余りいい玉が打てません。

そこで、Ｋ君に頼んで練習ラウンドをお願いしたら
タイミング良く、同級生といくというので同行させていただきました。

ゆっくりしたタイミングを心掛けたら、飛距離は出ませんが
なんとかまっすぐ当たるようになり、午後からは
５０を切ることが出来ました。

珍しく、紛失球も無くラウンドできました（感謝
これで、月末のコンペの準備は出来ました。

ただ、ラウンド後半には手が痛くなったり、腰が痛くなりますが
無理をせず、がんばりたいと思います。

お昼は、ステーキ重を頂きました。
柔らかいお肉で、美味しかったですね。

会社の近所のお得意さまから、孟宗竹を頂きました。

スタッフで分けたのですが、自分用にも１本頂きました。

三恵の女将さんの所へ届けたら、下ごしらえ済みの
今度は、姫竹を貰ってしまいました。

さっそく、旬の味を頂きました。
まさに、春の山の恵みですね。

昨年は口に出来なかった気がします。
お客さまのおかげで、二年ぶりに春の味を楽しめました（感謝！

ちょっと遅い時間のスーパーで、お高めのマグロを
赤札で買って来ました。

マルタ島と書いてありますから、地中海での養殖物ですね。

赤身ですが、値が張るので美味しいと思います。

ソフトな口当たりで、美味しくいただきました。
もうちょっと脂がと思ったら、次回中トロを狙ってみます
もちろん赤札で（笑

三崎から横浜横須賀道路をへて、東名に合流です。
そのあと、新東名で渋滞に遭遇です（汗

ところがこれは、新東名を選択しなければ渋滞はさけられるんです。
私のような田舎者が、新東名を走りたくて車が混んでいるようです（笑

渋滞も、この車には前車追尾装置が付いているので
ハンドルに手を添えているだけで、一定の車間で走ってくれるので
渋滞ですが、とてもらくちんです。

浜名湖PAで、充電です。
名物のウナギでも、食べましょうか？

浜松は、宇都宮と競っている餃子の町なんですね。
餃子と、うな丼を注文しました。

大きなPAなので、お店もお客さんも凄い事になっています。
（炊きこみご飯の素は、ここで買いました）

季節商品のところてんんが並んんでいました。

これからの食品ですね。

さっそく購入して、味見しました。

簡易な天付きで、いただきます。

夏の味ですね、これからは在庫をして絶やさないようにね。

いやな思い出で、三崎を離れるのはいやなので、
しらす丼でリベンジです。

釜揚げしらすと、生しらすの合い掛け丼です。

地元ならではのしらす丼、海鮮丼を食べたあとでしたけど、大満足でした。

フィッシュバーガーも美味しそうでしたが、
どんぶり二杯のあとでは入りませんでした（泣

連休中の人気スポットですから、まず駐車場がありません（泣

駐車場の入場待ちが６，７台。
少し離れた、漁港の片隅に路駐です。

海産物がたくさん並んでいます。

マグロ丼の人気店でしょうか、凄い人だかりです。

弟家族に買った冷凍マグロにお店のおばちゃんが、海鮮丼の店を
紹介してくれたんだけど、これが大外れ（泣

海鮮丼そのものは、普通なんだけど、、、
お店の手入れが出来ていなくて、ちょっと臭うし
店主の作業着が、まだ早い時間なのに汚れているしと、最悪の店でした。

今回も、赤札の「寿し舎利」を利用しました。

お刺し身は、これが一人前なんでしょうか。
アラカルト、ですね。

残った寿し舎利は、翌朝のカッパ巻きになりました（笑

立派なあじの開きが、赤札でした。

冷凍しておいて、休日の朝定食になりました。

塩加減が弱めで、上品な仕上がりです。

時間を気にせず、のんびりとした朝の時間は、贅沢ですね。

GWツアーのおみやげコーナーです。

おみやげですから、自分用は考えないのですが
帰って来てから考えると、それではちょっと寂しいと言うことで
今回いろいろ買って来ました。

浜名湖のサービスエリアで購入した、「桜エビの炊きこみご飯」

このように、なかなか良かったのですが
ふんだんにとれる桜エビなので、
もうちょっとたくさん入れて欲しかったですね（泣

その日のウチに､盛岡には着かないかと思いましたが
最近、高規格道路が釜石から､花巻まで開通したらしく
うまくそれに乗っかって、おそくなりましたけど、盛岡に着きました。

充電するショッピングセンターから近いのは
盛岡冷麺のお店でしたので、今夜の晩ご飯は
冷麺に決まりました。

じゃじゃ麺も気になっていたのですが
入店したのが､９時過ぎでしたから仕方ないです。

その日は、一日冷たい雨が降っていたので
スタッフさんおすすめの、暖かい冷麺に決めました？
暖かい冷麺って、なんじゃろ？

こちらが､暖かい冷麺です。
辛さもほどよくあって、とても美味しかったです。
そのあと、スタッフさんのお勧めのお風呂に入って、その日は終了です。

朝からたくさん走りました。
今日だけで、680ｋ。昨晩の夜行走行を入れると。９２０ｋです。
初日なので､がんばりましたね。

ホテルの隣は､ショッピングセンターでした。
そこの牛タン屋さんに､的を絞ります。

行列のお店でしたけど、一人ですので優先的に
カウンター席に、案内されます。

金網の焼き台で、焼くのを見ることが出来ます。
カメラを向けたら､職人さんが姿を引っ込めました（笑

コスパの高い、切り落とし丼を注文しました。
スープが付いて、１４５０円です。

流石専門店ですね、食感があるけど
かみ切れない堅さではない、いい感じでした。

仙台の牛タンを堪能しました。

農業高校の生徒さん達が、一輪車にカーネーションを乗せて
本町へ行商です（笑

いわゆる、JKです（笑

格安ですからね、一鉢いただきました。
母は他界していますから、近所の親戚に届けました。

スーパーのはな売り場も、いつもと違った賑やかさです。

今月の墓参りは、ハデハデな花で、お参りに行こうかな。

足利をあとにして佐野に向かいます。
佐野といえば、佐野ラーメンですね。

でも朝からやってるラーメン屋さんなんてあるんでしょうか？

ネット検索したらありました（笑

そのお店は佐野駅前にありました。

朝の7時過ぎに入店したら、老齢のご夫婦がお店で食事中でした（笑
申し訳ありませんでしたが、サッソクラーメンを注文。

私が思ってる佐野ラーメンとは若干ちがいましたが
佐野の駅前ラーメンということでよしとしましょう。
きれいな美味しいスープで、もちろん合格点以上の仕上がりでした。

車を仙台に向けて出発です。

普段は､具だくさん味噌汁と、冷凍おにぎりの朝ご飯ですけど
時間のあるお休みの日は､こうしてご飯を炊いて
焼き魚と、目玉焼きというちょっと豪華になります（笑

大好きなタマゴかけご飯ですけど
黄身だけの､コッテリＴＫＧが最近のお気に入りです。

白身が入ると､お茶漬けのようになってしまうが
ちょっと、許せないんですよね。

久しぶりに、ご飯を炊いての握りです。

１合とと少しのご飯で､作りました。
翌朝用に、カッパも2本作りましたよ。

ワサビが多めの、ぴりっとした握りです。
おいしかったぁ〜〜〜〜

せっかく白馬まで来たのに、適当な撮影スポットにもよらず
通過しまいました。

長野市内も､善光寺に寄るわけでもなく
松代のスーパーで買い物をして
たこ焼きと、鯛焼きを食べてきました（大汗

うーーーん、もうちょっと何とかしたかったなぁ。

先週の事です。

お世話になった先様に、手みやげと思って
「もちや」さんへ

定番のみたらし、私の前で完売だったのだそうです（アンラッキー

それではと、色鮮やかなアヤメだんごを、１０本購入しました。
変わり種だんご、先様にも普段買わないからいいわと、言って頂きました。

中郷区を車で走っていたら

「トリの半身揚げは上越でここだけ！」という看板が目に入った。
さっそく飛び込んで購入。

揚がるのには､１６分掛かるのだそうで
予約分を回していただいて、５分くらいでテイクアウト。

ゆず塩を選択したんだけど
とても美味しかったです。

昨年は雨降りでしたので会社の休憩室だったのですが
今年はお天気に恵まれたので会場へ繰り出しました。

ここしばらくは、会社の仕事を少し早く上がって3時ごろの開催です。

佐藤さんを会社の近くまで車で送って、いったん戻り
私たちは自転車で会場に向かいます。

満開は過ぎていたのですが、まだ充分見ごたえのある状況でした。

酒の肴は藤作さんのオードブルです。

恒例行事ですが、客人がいなかったので、盛り上がりに欠けましたかね。

新年度から、町内の役員をさせていただくことになり
その顔合わせ会でした。

お馴染み藤作さんです。
いつもながら素晴らしいですね。

役員は２年間です､しっかり頑張ります。

最近は、酢飯が売ってることをいい事に、手抜きで食べています。

この日は、割引にもなっていなかったのに、買って来てしまいました（汗

ネタが十分でしたので、カッパは無しです。

マグロも、高くなかったのに脂がのっていました。
節約にはならなかったけど、美味しくいただきました。

スーパーに並んでいました。

８分の１で、４００円です。
１個なら３０００円ですね。

これが先行利益というのでしょうか？
甘みは、１１度とイマイチですが、売れていました。

もう少し安くなった頃の半額を狙います（笑

お花見の最盛期と被ってしまったけど、なんとか予約が出来た。

当初は妹の都合が付かなくて、三恵さんのお休みの
日曜日かとも考えたけど、その後それが戻った。

お通し

お刺し身
（地元の船がでなくて、いまいちの刺身と、店主が悔しがけど、美味しかった）

ウドと牡蠣のフライ

カレイの塩焼き

盛りだくさんな漬け物

〆のお寿司（少し食べてからの撮影、大汗）

このあと、シメのフルーツもいただいて
毎日、腹６分目の生活ですので
久しぶりの満腹感を味わいました。ごちそうさまでした。

スーパーのインスタントラーメンコーナーです。

各社、酢醤油の他にごま風味とか、冷やし中華でも
色んな種類を出していますね。

ユーザーの多様化にメーカーも対応してるようです。

個人的には、まだ食べてみようとは思いませんけど。

暖かくなってきましたね。

暑さ寒さも彼岸まで、とは良く言ったものですね。

甘党としては、お彼岸のおはぎをありがたくいただきました。

でどころは、もちろん竹内泰祥堂さんです。
待ちきれずに、早めの購入です。
大納言小豆がたまりません。

また買いにいってこようかなあ（笑

高田駅前の大黒屋さんではなくて、妙高市でお米の問屋さんで
最近、新井でおにぎり屋さんを出店したという「大黒屋商店」さんです。

お米も、コシヒカリではなく、新之助です。

今回、あえて温めないで食べたのですが、大粒のもっちりご飯は
違いが分かる、おいしさでしたね。

特に、シャケ握りは厳選した、シャケの切り身の塩焼きが
絶品で、驚きました。

もう新幹線が開業して4年なんですね。

フルサットがイベントをやってると言うことですので
のぞいてみました。

駐車場は満車。
テラス席も賑わっていました。

お目当てのおにぎりです。

気になった、名前文字のコーナー

もう少し、会場の雰囲気を楽しみたかったのですが
駐車場が満車でしたので、一回りのあと会場をあとにしました。

今日はバレンタインのお返しの日ですね。

おしゃれなお店でおしゃれなクッキーをと考えていたのですが
残念ながら休業でした。

原点に戻って甘いものと考えたら
そうだ、竹内泰祥堂のカステラが浮かんだ。

スタンダードと色変わりを2個。
おしゃれさが若干劣るけど、内容的には充分だ。

ボリュームたっぷりで大変喜ばれた。
来年もお返しはこれかなー。

あの、本ワサビおろしを卸してみました（笑

仕上がりのきめ細やかさが、全然違います。

本ワサビは、細かくおろすほど辛さと風味が増すそうです。
流石、試行錯誤に長い時間を費やしたわけです、価値があります。

本ワサビは、安いものではないので、
普段使いというわけにはいきませんけど、鋼鮫はすばらしいです。

マイマシーンがあるので、手軽に作っていますが
記事にするのは、久しぶりです。

ようやく安定した品質になったんで
今日はそのレシピを、お話しします。

そば粉（常陸秋そば）8割、強力粉2割
加える水は粉の４０％で、加熱した水を加えます。

練り上げたあと、グルテンを活性化するために
ビニール袋に包んで、20分ほど寝かせます。

そのあとに、製麺して60秒程度で茹で上げます。

今回も、美味しくいただきました。

先週は、おかしなイカ刺しでのお寿司だったので
今週はリベンジです（笑

お刺し身セットも、一人用？っていい感じのセットでした。

今回は、自宅炊飯です。
先回のスーパーの酢飯は、ちょっと変な匂いがしたので
今回は、しっかり炊きました。
（天然水で炊きあげますから、自信作です（笑）

ガリも大盛りで、美味しくいただきました。

又この時期がやっていました。

週末だけの、限定発売ですが
売れる日は、早めに売り切れます。

食べたい人は、是非午前中に足をお運び下さい。

一年ぶりにジューシーな大福を楽しみました。
お好きな人は、週末（金、土）だけですよろしくお願いします。

先日のこと、割と暇そうな月曜日に伺ったのですが、お休み？

連休にしたのかなぁ、と思ったら
日曜に大きな団体の予約が入って、営業して
翌日の月曜に休んだんだそうです。

タイミングが悪かったですね。

今回は、熱燗で美味しいお刺し身をいただきました。
お刺し身は、赤貝、マグロ、それと淺〆のサバです。

もう1本と思ったのですが、やめておきました。

お漬け物が、てんこ盛り。
〆のお味噌汁もいただいて終了です。
ほろ酔いで、帰路につきました。

商売繁盛を祈念しての、お祭りです。
例年通り、日枝神社です。

神事

直会

直会には参加しますが、会社に戻らなくていけないので
いつも中座です。

新年度からは役員なので、最後までおつきあいになるのでしょうか？

最近はずるをして、寿司飯を買って来て握っています。
今回もそうでした。

赤札が着いていて、４００ｇの寿司飯がなんと、￥１００、ラッキー
明日の朝飯も、これでまかなえます。

ネタは、ツブ貝とイカの刺身です。
イカの刺身は、イカそうめん用という、ちょっと怪しげな商品です（笑

そして、やっぱり微妙でした。

ワサビを利かせて、コリコリ食感を楽しみました。

賑わっている、高士ルミネを通り越して
牧区の木草庵に向かいます。

目的は、当日限定の「鴨汁そば」です。
当然待たされますので、待ち時間に撮影です。

可愛いですね、イルミネーションユンボ！

広い田んぼに、多くの灯

木草庵の建物も、ライトアップされています。

たくさんのボランティアスタッフさんのおかげで
駐車もスムースでした、ありがとうございます。

一回り撮影して、まだ時間にならないので
格安の１００円豚汁をいただきます。
まいう〜〜〜〜〜

メインディナーの鴨汁そばです。
鴨田出汁たっぷりで、最高です。

それでは峠を越えて、安塚に向かいます。

本町2丁目の酒屋さんに誘われて、試飲会に行って来ました。

まだ新しい蔵だそうですが、評判を呼んでいるようです。

角打ちのスタイルですから
今回はチーズを持参しました。

相変わらずのワイン音痴（日本酒もだけど）なので
相棒のいのっちに感想を聞いたけど、それも微妙な返事。

「好きなものを、飲んでいればいいじゃないの」という返事

たしかに、、、

せっかくなので、弟に1本買って来ました。
彼はどんな感想を、言ってくれるでしょうか。

プライスレスとは、一字違いですが意味が違います。

カレーライス、大好きですが
お米をたくさん食べると、胸焼けしてしまいます。

そこで、キャベツの千切りで代用です。
これなら、大丈夫です。

お向かいの、米久さんの揚げたてトンカツで、いただきます。
ヘルシーなカツカレーは最高です。

日経に掲載されました。

記者も、実際に食べてみたそうです。
流石ジャーナリスト。

経済新聞ですから、経済的な意味が評価され認められたわけです。

すばらしい！

この会は広報委員会の新年会でした。

皆の都合のいい日が、2月9日だったんです。
そして、町内の新しいお店と言うことで、
ステーキダイニング「ブラン」さんに決まりました。

リーズナブルで、美味しい料理のオンパレードでした。

美味しいお肉をたくさんいただいて、お財布にも優しかったですよ。

ほろ酔い加減で、帰宅しました。

スーパーで、ワンタンが安売りになっていたので、買って来ました。

ワンタンって、あってもなくてもいいような、微妙な存在ですよね。

でも、インスタントラーメンの具になると、存在感ありました。
どうです、なかなかいい感じでしょ。

半生で、１週間くらいの賞味期限なので
使いかっても良さそうです。

それと、インスタントラーメンがぐっとグレードアップします（笑

午後からのセミナーですが、時間が掛かりますから
少し早めに出掛けます。

ちょうどお昼ご飯の時間ですので、担々麺で有名な
大積のパーキングで休憩です。

赤ごまの担々麺という名称でした。
辛さも控えめで､美味しかったです。

北陸道は、今トイレをリニューアルしているようで
こちらも工事中で､雨の中離れた仮設トイレに行くことになりました（泣

毎年坊主（全然もらえないこと）が心配なのですが
二日前に、奇特な方がいらっしゃいました。

とりあえず、いただけたので一安心です。
ありがとうございます。

もともと甘党ですので、美味しくいただきました。
お返しの方は、しっかりさせていただきます（感謝！）

糖質制限を継続中ですので、夕食の炭水化物は
控えているのですが、これもブログネタで仕方ありません（笑

色んな味が楽しめる、5本巻きを買って来ました。

もちろん、明日の朝食兼用です。

スーパーは売り不足恐怖症ですから
たくさんの、恵方巻きが赤札で残っていました。

中の具によって、売れ行きが違うのですね
不人気の巻きもの（クルミ入り）が多く残っていました。

こちらも恒例の新年会です。

藤作さんで、いつもの見事なご馳走の数々です。

新年度からは、私たちの隣組から副会長を
2年後の年度からは、町内会長を出さなくてはいけません。

役は大変ですが、誰かがやらなくていけません。
税金のようなものと割りきって、考えないといけませんね。