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新潟のラーメン店「大雷神」です。


時間が押していたので、事前調査なしで入ったのですが
あたりでした。


得意の細麺であっさりですけど、ちゃんと新しい感覚なんですね。

大雷神

サイドメニューのチャーハンは、少しあっさりで残念でしたが
これで、新しいお気に入りが出来ました。



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comments

どの辺が、新しい感覚なんですか。

  • コーチャンの弟
  • 2010年11月24日 11:32

コーチャンの弟君 こんばんは

同じ醤油ラーメンでも、懐かしい味が
しないんですよね。
独自のレシピなんでしょうね。

説明は難しいけどね。

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