手づくりで節約
2010年12月 3日
スープ、チャーシュー、次はメンマです。
たいした節約にはなりませんが、安全安心では意義があります。
これも継続は、力ですね。
何度かやってみましたが、味付けの方も手際も
だんだんよくなってる気がします（自画自賛）
残りは冷凍ですが、これがイマイチなんですよね。
メンマは、食感がいのちですからね。
これも、次回以降の課題です。
- 投稿者:蛇口まん内藤
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2010年12月 3日
スープ、チャーシュー、次はメンマです。
たいした節約にはなりませんが、安全安心では意義があります。
これも継続は、力ですね。
何度かやってみましたが、味付けの方も手際も
だんだんよくなってる気がします（自画自賛）
残りは冷凍ですが、これがイマイチなんですよね。
メンマは、食感がいのちですからね。
これも、次回以降の課題です。
comments
こんにちは。
メンマも手作りされるんですね。
子どもの頃は、メンマがたけのこから作られているとは知らなかったものです。
おはようございます。味の探究心も、正面から努力を惜しまない姿勢も、すごいですね。
手抜き基本の私は、チャーシュー同様、作るのはギブアップして、出来てるもので、おいしいものを探すことにしてます。
メンマも塩漬けから、選べば、柔らかいものが手に入りますが、量が多いし、時間も、手もかかるので…。
簡単で、経済的というと、惣菜として売ってるものを、刻んでラーメンにかけると、意外においしいことがわかりました。
これだけあれば、メンマ・ラーメンにして食べられますね。
チカさん こんにちは
味付けして、炒めてるだけなんですけどね。
コレで、半分以下の値段になりますし
自分好みの味になります。
メイプルさん こんにちは
＞惣菜として売ってるものを、刻んでラーメンにかけると、
意外においしいことがわかりました。
一工夫が、大事なんですね。
楽しみながら、やっていこうと思っています。
コーチャンの弟君 こんばんは
メンマラーメンね、そう言う楽しみ方もあるね。
この次は、美味しいチャーシューに挑戦したいけど
原価が高いから、少し心配。